Birrificio Nadir

17/04/2026

Quest'anno il raduno Euroape 2026 arriva a Vallebona, il paese dell'ape in fiore, e noi del Birrificio Nadir non potevamo mancare!

Vi aspettiamo per brindare al 20º anniversario di Ape Club d'Italia con le nostre birre artigianali.

📍 Vallebona (IM)
🗓️ 18-19 Aprile

31/03/2026

Le nostre etichette non sono semplici adesivi. Sono storie. Mappe del gusto. Veri e propri viaggi.
Ogni birra Nadir ha la sua veste unica, studiata per raccontare la sua anima.
​Guardando questa immagine, vedete solo della carta o sentite già il gusto della vostra Nadir preferita? 🍻

​👉 Se sei un locale o un distributore e vuoi avere le nostre storie (e le nostre birre) nel tuo frigo, mandaci un messaggio in DM per info e catalogo.

25/03/2026

Qualche anno fa, mentre davamo una casa e un volto ai nostri sogni. Perché alla fine è sempre la passione a tenere tutto in piedi, giorno dopo giorno.
E voi, qual è il primo ricordo che avete legato a questo logo? 🍻

13/03/2026

Spesso si parla solo di luppolo, ma è il malto a fare la birra. Senza di lui, avremmo solo acqua amara.

Perché è fondamentale?

1. Fornisce l'energia ai lieviti per creare alcol e bollicine.

2. Determina il colore, dal biondo paglia al nero profondo.

3. Regala i vari aromi tra cui di crosta di pane, biscotto, caramello o caffè.

La prossima volta che bevi una birra Nadir, soffermati un momento asul profumo di cereale. È lì che tutto ha inizio. 🍻

06/03/2026

La Montefollia è l’interpretazione più pura del nostro territorio.

Il suo segreto? Un carattere unico dato dalle foglie di ulivo che la rendono fresca, erbacea ma facile da bere in abbinamento o da sola.
È la compagnia di viaggio ideale per chi cerca una birra artigianale di carattere da consumare abitualmente.

Pronti a trovare la Liguria in un bicchiere? 🍺

04/03/2026

“ALTO FRAGILE - DAGHE CIANIN!” 📦︎
Non è solo un avvertimento per i corrieri, è un vero e proprio stile di vita: maneggiare con cura, sì, ma soprattutto godersi ogni sorso con la giusta calma.
Il weekend si avvicina e e i nostri magazzini sono pronti a svuotarsi per riempire i vostri frigoriferi. Che sia una Montefollia o la tua birra preferita, l'importante è non farsi trovare impreparati all'ora del brindisi.
E tu, hai già fatto scorta per il tuo weekend?

27/02/2026

Sai perché si usa il luppolo nella birra?

• Amaro:
il ruolo principale è quello di bilanciare la dolcezza del malto, conferendo alla birra il tipico gusto amaro

• Aroma e gusto
Oltre all'amaro, arricchisce la birra con diversi aromi e sapori: dagli agrumi freschi, ai fiori delicati ai frutti tropicali.

• Conservazione naturale
Le sue proprietà antibatteriche aiutano a mantenere la birra fresca più a lungo.

• Stabilità della schiuma
Alcuni composti del luppolo contribuiscono a migliorare la qualità e la stabilità della schiuma

Conosci altre proprietá del luppolo? Faccelo sapere nei commenti

17/02/2026

Cosa serve per rendere una birra “artigianale”? 🍻

Per molti è solamente una questione di numeri o di tecnica. Per noi di Nadir è qualcosa di più profondo: è un legame indissolubile tra la birra e chi la crea.

Le nostre birre non sono solo ricette, ma riflessi delle nostre storie, dei nostri gusti e delle nostre esperienze. In ogni sorso trovi un po’ di noi: perché, in fondo, le nostre birre ci somigliano.

Questa è la nostra filosofia. Questo per noi significa essere artigiani.
Cos’è per te una birra artigianale ?

01/08/2025

Un progetto che ci sta a cuore, una birra per la Valle Argentina!

Iniziativa del Molini Mountain Bike e del birrificio Nadir

29/06/2025

🥢 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒃𝒊𝒓𝒓𝒂
Leggera, croccante, e con un tocco in più: la birra artigianale! 🍺✨

📋 Ingredienti:
• 250 ml di birra freddissima, noi ti consigliamo la nostra Costa Balenae per una sapidità aggiuntiva
• 50 ml di olio extravergine d’oliva
• 150 g di farina
• 1 cucchiaino di sale

👩‍🍳 Procedimento:

In una ciotola, versare farina, olio e sale e mescolare con una frusta a mano.
Unire poco alla volta la birra fredda da frigo, continuando a mescolare.

Otterrai una pastella liscia e omogenea, pronta per friggere ciò che più ti piace: verdure, pesce, formaggi! 🔥

📸 𝑷𝒓𝒐𝒗𝒂𝒍𝒂 𝒆 𝒕𝒂𝒈𝒈𝒂𝒄𝒊 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒕𝒖𝒆 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊!

27/06/2025

🍻 Chiara, ambrata o strong?
Qualunque sia la tua preferita, una birra fresca è sempre la scelta giusta! 😎

Ma se non sai da dove cominciare o vuoi provarle tutte…
🎁 Il nostro Welcome Kit è quello che fa per te!
Un mix selezionato delle nostre birre artigianali, perfetto per scoprire nuovi gusti e trovare la tua preferita 🍺

👉 𝑶𝒓𝒅𝒊𝒏𝒂𝒍𝒐 𝒔𝒖𝒃𝒊𝒕𝒐 𝒅𝒂𝒍 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒔𝒉𝒐𝒑
➡️ https://www.birrificionadir.it/birra-artigianale-online/