13/01/2026
L’eleganza del mare incontra il calore del Natale. 🎄🌊
Per la cena della famiglia Caruso, abbiamo curato un percorso gastronomico dove la materia prima è l’unica vera protagonista. Un viaggio che parte dalla purezza del crudo e arriva all’abbraccio di un primo piatto d’autore.
Scorri il carosello per scoprire il menù:
1️⃣ Il Gran Plateau Royale: Un letto di ghiaccio e alghe per accogliere Ostriche, Tartufi di mare e Gamberi Rossi imperiali. Il mare, nella sua forma più autentica.
2️⃣ Risoni ai Frutti di Mare: Un formato di pasta antico e raffinato, saltato con calamari, vongole e gamberi. Il tocco finale? Una pregiata chela di astice e la dolcezza dei pomodorini per un fondo di cottura da scarpetta.
I biscotti di Brigidina una libidine 🤩
Ogni Natale ha una storia diversa, e noi di OneCooking amiamo scrivere quella del gusto. ✨
Qual è il piatto che non può mai mancare nella tua cena di Natale? Scrivicelo nei commenti! 👇