F.lli Cellino

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F.lli Cellino Da tre generazioni custodiamo la tradizione cerealicola e molitoria della Marmilla, l’antico granaio d’Italia. Mastri Mugnai dal 1955, Sanluri.

Ogni giorno, l’odore del pane riempie i nostri stabilimenti e un mare di fette biscottate prende colore, dorandosi come ...
14/10/2026

Ogni giorno, l’odore del pane riempie i nostri stabilimenti e un mare di fette biscottate prende colore, dorandosi come sotto i raggi del sole della nostra terra.

Scorri e scopri come nascono le nostre fette: sempre biscottate, sempre pronte da gustare, ovunque, grazie alle pratiche monoporzioni da 4 🍞🩵

07/10/2026

Questo mese vi presentiamo le nostre Farfalle Integrali trafilate al bronzo!

Lasciati conquistare dal gusto integrale del grano abbinato a un ragù tutto vegetale, profumato e colorato.
Le Farfalle Integrali si sposano alla perfezione con un ricco ragù di champignon, arricchito da un mazzetto aromatico e da una mantecatura cremosa di burro e Parmigiano Reggiano.

Un piatto semplice ma che ti sorprenderà ad ogni forchettata 🩵

Ricetta per 4 persone
🌾Ingredienti
320 g di farfalle integrali, 8 funghi champignon o prataioli, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1 zucchina, mazzetto aromatico (peperoncino, bacche di ginepro, alloro e rosmarino), olio evo, vino bianco, 1 bicchiere di brodo vegetale, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, pepe, noce moscata, prezzemolo fresco.
Per la mantecatura: burro e Parmigiano Reggiano.

🍝 Preparazione
Pulisci i funghi e tagliali a dadini insieme alle verdure.
Soffriggi tutto con olio evo, sfuma con vino bianco e aggiungi il mazzetto aromatico e il concentrato di pomodoro.
Copri e lascia cuocere.

Cuoci le farfalle in abbondante acqua salata, scolale e saltale nel ragù.
Manteca con burro, Parmigiano e un giro di pepe.

Provala e inviaci una foto del tuo piatto pronto!

30/09/2026

Un pomeriggio insieme, qualche fetta biscottata e una merenda che riempie anche l'anima 🩵

Tra i ricordi della nonna e la curiosità della sua nipotina, scopriamo che i momenti più preziosi sono spesso i più semplici.

Perché basta davvero poco per creare ricordi che restano nel cuore.
E tu, qual è la merenda che ti riporta ai ricordi più belli? 🍞

Raccontacelo nei commenti

28/09/2026

La famiglia cresce: è nato il secondo pastificio F.lli Cellino!

Con questo progetto scriviamo un nuovo capitolo della nostra storia, restando sempre sulle sponde del mare di Oristano e arricchendo un lavoro nato nel 1955 nell'antica terra del grano.

Tutto questo non sarebbe possibile senza il nostro team: cuore pulsante che trasforma la passione in innovazione 🩵🍝

24/09/2026

Cosa significa per noi qualità?
È più di un obiettivo, è un valore che guida ogni scelta, ogni giorno.

A raccontarlo sono le persone che la vivono e la costruiscono insieme a noi: il nostro Team 🩵🌾

18/09/2026

Se ami l’arte bianca e vuoi scoprire tutti i suoi segreti, non perderti i prossimi Baking Lab F.lli Cellino! 🌾

Vuoi essere tra i primi a conoscere i prossimi appuntamenti e avere accesso in anteprima alle iscrizioni?
Entra nella nostra community al link in bio! 🔗

Nei prossimi mesi ci immergeremo nel mondo della pizza, dei lievitati e della pasta fresca, esplorando tecniche, ingredienti e tradizioni che raccontano l’Italia e la Sardegna… e non solo.

Durante i Baking Lab condividiamo con voi il nostro sapere e la nostra esperienza molitoria, nata nel 1955 in Marmilla, l’Antica Terra del Grano 🌾

I Baking Lab F.lli Cellino ripartono! 🥖A ottobre e novembre torniamo a mettere le mani in pasta con due nuovi workshop d...
16/09/2026

I Baking Lab F.lli Cellino ripartono! 🥖

A ottobre e novembre torniamo a mettere le mani in pasta con due nuovi workshop dedicati alla pasta fresca sarda e alla pizza tonda.

Esploreremo il mondo della pasta fresca della tradizione carlofortina e quello della pizza tonda, tra tecniche, impasti e consigli dei nostri professionisti.

Durante i Baking Lab condividiamo con voi il nostro sapere e la nostra esperienza molitoria, nata nel 1955 in Marmilla, l’Antica Terra del Grano 🌾

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Dalla tradizione cerealicola e molitoria della Marmilla nasce il Metodo Alma® 🌾La nostra lavorazione del grano duro a do...
10/09/2026

Dalla tradizione cerealicola e molitoria della Marmilla nasce il Metodo Alma® 🌾

La nostra lavorazione del grano duro a doppia decorticazione con pietra diamantata, per raggiungere la parte più pura del chicco.

Grazie ai due passaggi decorticanti distinti, evitiamo il surriscaldamento del grano, preservandone al meglio le sostanze nutritive.

Inoltre, con l’elevata resistenza all’usura della pietra diamantata evitiamo la contaminazione della semola con micro-residui.

È così che raggiungiamo la parte più pura del chicco, la mandorla farinosa, l’anima del grano, ottenendo una pasta dal colore brillante e dall'intenso sapore di grano.

Scorri il carosello e scopri tutte le fasi del Metodo Alma® 🩵

L’anima gemella arriva quando meno te lo aspetti. Ti ammalia col suo fascino unico, dando vita a una complicità che riem...
03/09/2026

L’anima gemella arriva quando meno te lo aspetti.

Ti ammalia col suo fascino unico, dando vita a una complicità che riempie l’anima.

E non è detto che debba essere per forza una persona.

A volte può avere il gusto intenso del grano e il profumo del pomodoro fresco, quel magico connubio di sapori capace di far breccia nel cuore.

La nostra nuova shopper ti aspetta nei punti vendita F.lli Cellino di Cagliari e Santa Giusta (OR).

24/08/2026

C'è chi non rinuncia agli spaghetti, chi sceglierebbe sempre le penne e chi ha un debole per i rigatoni.

Scopri i formati di pasta preferiti del nostro team... Scrivici il tuo preferito nei commenti! 🍝🩵

Indirizzo

Località Cirras
Santa Giusta
09096

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 14:00
Martedì 09:00 - 14:00
Mercoledì 09:00 - 14:00
Giovedì 09:00 - 14:00
Venerdì 09:00 - 14:00

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