Tenuta Belvedere - Vini

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Santa Maria della Versa
Tenuta Belvedere - Vini

Per la nostra famiglia il sistema è "natura-centrico": il lavoro dalla vigna alla cantina viene fatto nel rispetto di ciò che la natura ci ha donato

Tenuta Belvedere è la continuazione di una passione e tradizione vignaiola nata nella seconda parte del XIX secolo, quando la famiglia Sarchi-Faravelli iniziava la coltivazione della vite. Le prime vinificazioni venivano effettuate per soddisfare il consumo prevalentemente della famiglia e di amici; con il passare del tempo ed il rinnovarsi delle generazioni ciò che prima costituiva una “semplice”

passione si è trasformata in impegno professionale. E’ Pasturenzi Mario che, nel primo dopoguerra, ha segnato il punto di svolta nella produzione vitivinicola aziendale; con l’obiettivo di creare un prodotto di qualità, pur perseguendo i dettami della tradizione, le proprietà terriere sono state lentamente ampliate e sono stati effettuati diversi reimpianti di vecchi vigneti oltre alla costruzione dell’odierna cantina. Anche dopo la morte del suo fondatore, avvenuta nel 2004, l’azienda è stata sapientemente gestita dalla moglie Maria Luisa Sarchi, coadiuvata dalla famiglia, della quale è entrato a far parte Gianluca Cabrini. E’ proprio Gianluca Cabrini che nel 2013, decide di lasciare il settore automobilistico, nel quale ha lavorato per diversi anni, per dedicarsi a tempo pieno alla sua passione per il vino; lo anima l’amore per il territorio oltrepadano ed il desiderio di fare rinascere una grande tradizione del passato: nasce così Tenuta Belvedere. I vigneti si estendono per circa 10 ettari sulle colline dell'Oltrepò Pavese nel comune di Montecalvo Versiggia definito "Terra del pinot nero". Grazie all'unicità del terroir, caratterizzato dal clima salubre - mitigato da correnti marittime provenienti dalla confinante Liguria - e dal suolo argilloso-calcareo di origine marina, che consente il naturale drenaggio delle acque, viene favorita la coltivazione del Pinot Nero che rappresenta il 70% circa della superficie vitata aziendale. Oltre al Pinot Nero, gli ulteriori vitigni presenti sono: gli autoctoni Croatina Barbera e Uva Rara, il Pinot Grigio e il Riesling. Le tipologie di vini prodotti sono invece dettate dalla filosofia aziendale incentrata alla valorizzazione di ciò che il territorio "naturalmente" offre, concentrandosi esclusivamente sulle vigne con un quid in più per l'esposizione, il terreno e l'età. Tenuta Belvedere produce -m’Ami- Spumante 100% Pinot Nero Extra Brut, adatto anche agli amici vegani. Proseguiamo con -WAI- un rifermentato naturale in bottiglia “sur lie” nato dalla vendemmia 2015, blend di Pinot Nero e Riesling. Completa la gamma dei bianchi il Riesling, da solo uve riesling renano. Dalla vinificazione degli autoctoni nascono la Coccinea, croatina in purezza e la Bonarda vivace entrambi senza solfiti aggiunti. Gli altri vini prodotti ma attualmente non disponibili perchè in affinamento sono: il Pinot Nero, il Pinot Nero Spumante metodo classico ed il Pinot Grigio.

01/09/2026

Eccola lì l’ultima cassetta: vendemmia finita! 🧃🧃

Questa settimana vi raccontiamo com’è andata, nel frattempo apriamo qualche meritatissima bottiglia!

**e

08/08/2026

Il Pinot Nero è on 🔥 Partiti presto, ma partiti bene.

Brevissimo recap dei primi giorni di vendemmia: caldo, l’uva è tanta, è bella e soprattutto è sana. Procediamo!

**es **elover

20/07/2026

Abbiamo finalmente imbottigliato l’annata 2025, e possiamo dirlo senza remore: è una delle migliori di sempre!

Non lo diciamo solo noi. Qui in Oltrepò la vendemmia è partita a inizio agosto, circa dieci giorni prima rispetto al 2024, con uva in condizioni sanitarie eccellenti: niente peronospora, niente delle difficoltà che avevano segnato l’anno precedente. Un’estate calda e stabile ha consentito una maturazione equilibrata. Risultato: grappoli sani e pieni. Mosti e fermentazioni, altrettanto in equilibrio. Siamo davvero soddisfatti.

Ora ci avviciniamo sempre più a un’altra vendemmia, chissà cosa ci aspetta per questa nuova annata.

🚨PS: nell’ultima slide SPOILER PER I PIÙ ATTENTI, abbiamo una novità da raccontarvi e avrà presto un’etichetta! 🤐

**e **elover

10/07/2026

La primavera 2026 qui nell’Oltrepò Pavese ha avuto un equilibrio energico e rigoglioso.

La vigna, si sa, quando trova le condizioni giuste non ha bisogno di essere “curata” a forza: le piogge non sono state esagerate, i trattamenti sono stati pochissimi. Il resto lo hanno fatto le piante che fin da subito sono partite vigorose, le gemme si sono aperte con decisione, i primi germogli hanno preso spazio in fretta. Poi è arrivato maggio, la vigna si è accesa con un’accelerazione energica, sana, il verde che si infittisce, la spinta che dalla terra sale verso l’alto.

È una stagione che ci ricorda una cosa semplice, per noi scontata, ma che ha sempre senso ripetere: quando la natura trova il suo equilibrio, non serve fare tanto. Basta osservarla e accompagnare.

Intanto si avvicinano i giorni dell’imbottigliamento, ma avremo tempo per parlare dell’anno scorso.

**e **elover

12/03/2026

questa domenica saremo al Mercatino della Domenica in Via Tertulliano 68, vicino a Piazzale Lodi.

Dalle 12:30 alle 19:00
vino a fiumi, musica e anche qualcosa da mangiare incluso nel ticket 🕺🥂

Il biglietto si può fare anche all’ingresso, ma se volete evitare un po’ di coda vi conviene prenderlo prima qui:

mercatinodelladomenica.superbexperience.com

Ci vediamo domenica 🍾

26/02/2026

Bye bye **efair !!!
**efair2026 **efair **elover **efair

18/02/2026

“ dalla vigna al cuore ♥️, andata e ritorno “. Operativo allo **efair a dal 22 al 24 Febbraio!
L’evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto.
Ti aspetto allo stand C2 desk 30.
**efair2026

03/12/2025

20/05/2025

cosa ci piace fare in questo periodo ??
potatura verde e taglio erba …. ecco il team !!!

04/04/2025

New projects!! directly at VinNatur Tasting from 5th to 7th April. Come to desk 182 to discover them... **e **efair **eislife **eissharing **eblogger **eimporter **elover

Indirizzo

Frazione Castelrotto
Santa Maria Della Versa
27047

Telefono

393475957202

Sito Web

http://www.belvederewine.it/

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