International Sommelier Foundation - L'acino d'uva

24/06/2026

ACQUA TERRA ARIA FUOCO
VUOI ESSERE PROTAGONISTA

21/06/2026

VUOI ESSERE PROTAGONISTA CONTATTACI Comune di AcernoGiannattasio AlbertoMinistero dell'Istruzione e del MeritoTv Sorrisi e CanzoniAgrinotizieMinistero della SaluteMinistero della CulturaAl Trivio GranataCampaniaRegione Campania

16/06/2026

Cosa dire Noi Siamo Il Futuro
I S F International Sommelier Foundation
Giannattasio AlbertoMinistero dell'Istruzione e del MeritoTv Sorrisi e CanzoniMinistero della Cultura

13/06/2026

L'Alta Langa protagonista di una serata di grande fascino enologico - Luciano Pignataro Wine Blog https://share.google/51QOyr1xvD42QOX8s Giannattasio Alberto Ministero dell'Istruzione e del Merito Tv Sorrisi e Canzoni Rai Cultura International Sommelier Foundation - L'acino d'uva Al Trivio Granata Ministero della Cultura Il Mattino Regione Campania Ministero della Salute Agrinotizie Antonio Polverino Regione Piemonte Fontanafredda Wines

di Alberto Giannattasio Una serata interamente dedicata all'Alta Langa DOCG, la prestigiosa bollicina piemontese Metodo Classico nata nell'Ottocento e. L'Alta Langa protagonista di una serata di grande fascino enologico

13/06/2026

Ieri, tra le splendide colline di Colli di Salerno, ho avuto il piacere di accompagnare quaranta wine lovers in un percorso dedicato al meraviglioso mondo del vino che tanto appartiene alla filosofia dell'ISF e alla mia personale passione.

Non ci siamo limitati alla semplice mescita: è stata una vera passeggiata-racconto tra i filari, un viaggio fatto di storia, cultura, stratificazione dei terreni, vitigni, tradizioni e soprattutto emozioni. Con grande soddisfazione ho visto nei partecipanti un'attenzione intensa, coinvolta ed emotivamente partecipe, segno che il vino, quando viene raccontato nella sua essenza, riesce a creare connessioni profonde.

Abbiamo condiviso riflessioni sul territorio, sugli uvaggi che lo caratterizzano e sul valore della biodiversità, senza mai perdere di vista il focus culturale e formativo che l'associazione che rappresento porta avanti con convinzione.

Un sincero ringraziamento alle Cantine Palo per la splendida ospitalità e per aver reso possibile questa esperienza.

Alla prossima passeggiata tra vigne, storia ed emozioni.

Prof. Alberto Giannattasio
Presidente ISF – Istituto di Studi e Formazione sul Territorio e sul Vino

04/06/2026

Sempre in prima linea Giannattasio Alberto Ministero dell'Istruzione e del Merito Ministero della Cultura Ministero della Salute Il Mattino Tv Sorrisi e Canzoni Agrinotizie Rai Cultura Regione Campania International Sommelier Foundation - L'acino d'uva Pasquale Colangelo Giovanni Siniscalchi Guido Medolla

Ci sono giornate che non si limitano a scorrere sul calendario, ma restano incise nella memoria come atti di resistenza culturale. Quella di ieri, 3. L’Anima dell’Oro Bianco: quando il futuro sposa la Storia alla Perla del Mediterraneo

28/05/2026

24/05/2026

Oggi abbiamo vissuto una giornata dedicata alla montagna e agli alberi sacri.
Punto di ritrovo e partenza il Santuario della Madonna del Paradiso di Sieti, dove l’associazione ISF desidera ringraziare per la disponibilità il Comune di Giffoni Sei Casali e l’intera comunità di Sieti.
Qui il professor Guido Arcangelo Medolla ha raccontato un territorio unico, custode di storia, tradizioni e identità. Presente anche il presidente ISF Alberto Giannattasio, in un luogo che rappresenta le origini nobiliari dei suoi avi.
Il percorso si è svolto lungo i sentieri di Giustino Fortunato fino a raggiungere Capo d’Acqua, attraversando boschi, silenzi e paesaggi di rara bellezza, in un’esperienza emozionale e culturale capace di unire natura, memoria e convivialità.
A Capo d’Acqua si è tenuto il pranzo buffet di rito con le eccellenze del territorio:
la mozzarella di bufala di Pasquale Colangelo “La Perla del Mediterraneo”, gli insaccati locali della macelleria Antonio Cafaro, il pane etrusco alle nocciole di Giovanni Russomando, l’olio EVO dei Colli di Salerno, i ceci di Corbella, la cacioricotta di Sieti con miele di castagna di Acerno, il tutto accompagnato dai vini consigliati dai sommelier ISF.
Per concludere, il biscottino alle nocciole e miele di Nonna Rosetta e Silvio ha salutato i partecipanti in un clima di autentica condivisione.
Abbracci di rito e appuntamento al prossimo percorso, tra natura, cultura e sapori del territorio. Giannattasio Alberto Ministero dell'Istruzione e del Merito Tv Sorrisi e Canzoni Agrinotizie Rai Cultura Il Mattino Ministero della Cultura International Sommelier Foundation - L'acino d'uva Regione Campania Ministero della Salute Al Trivio Granata Comune di Giffoni Sei Casali Guido Medolla