18/09/2026
Qui la vendemmia non si fa. Si scala. 🍇⛰️
Questa è Anfiteatro, la nostra parcella più estrema di Freisa.
Una conca naturale esposta a sud, con pendenze dove ogni grappolo viene raccolto a mano e dove anche solo muoversi tra i filari richiede attenzione.
È una viticoltura faticosa, lenta, senza scorciatoie.
Ma è proprio da posti come questo che nascono i vini che raccontano davvero un territorio.
Oggi raccogliamo una Freisa bellissima: grappoli sani, maturi, concentrati.
Vendemmia 2026.
Cru Anfiteatro.
Freisa.
Langhe ripide.
E sì: dalla foto forse la pendenza non si capisce abbastanza.
Dal vivo, decisamente sì. 😅
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