15/05/2024
🔝 l'Artigianato con la A maiuscola Salumi Caputo S.r.l
Gaetano Caputo, è stato nominato presidente del consorzio di tutela del Sant’Angelo .
Il mandato sarà in carica per i prossimi tre anni, periodo in cui Gaetano Caputo intende valorizzare il Consorzio a partire proprio dall’unicità e dall’altissima qualità del Salame Sant’Angelo.
“Sono molto onorato di essere presidente di questo Consorzio -dichiara Gaetano Caputo-. È un ruolo importante per un Consorzio che mira a valorizzare un prodotto tipico del territorio, una vera e propria eccellenza che merita di essere conosciuta quanto più possibile anche al di fuori dei confini italiani. [...]”.
Un motivo di orgoglio per tutta l’azienda che, con oltre 100.000 kg prodotti nel 2023 nel rispetto della ricetta della tradizione, è la del Salame Sant’Angelo a marchio IGP.
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Tano Caputo
