10/06/2026
📢 Webinar Tecnico | Come si costruisce la longevità dei vini bianchi di Borgogna?
Dal 2020, e conducono un programma di ricerca applicata unico nel suo genere: il progetto VOLTA.
➡️ 40 cantine partner
➡️ 6 annate monitorate
➡️ Centinaia di presse, vasche di sfecciatura e contenitori di affinamento analizzati
L’obiettivo: identificare in quali fasi della vinificazione si costruisce la longevità dei vini bianchi di Borgogna e come gestirla.
👉 Partecipa al nostro webinar esclusivo per scoprire gli insegnamenti di questo studio e le leve operative per gestire la longevità dei vostri vini :
📆 venerdì 26 giugno - ore 11.00
💻 Iscrizione gratuita – link in bio