CantineViola

16/10/2026

Prenota la tua w**e experience o regalala a chi ami: un percorso dal vigneto al calice, alla scoperta dei nostri vini e dei prodotti tipici del territorio, nella splendida cornice di Villa Margherita, la nostra location.

Book your w**e experience or gift it to someone special: a journey from vineyard to glass, discovering our w**es paired with local delicacies, in the beautiful setting of Villa Margherita.

13/10/2026

La magia della vendemmia, un'emozione che si rinnova ogni anno.

The magic of the grape harvest, an emotion that comes alive again every year.

30/09/2026

Raccolta del Magliocco, il vitigno principe della DOP Terre di Cosenza.

Harvesting Magliocco, the flagship grape variety of the Terre di Cosenza DOP.

23/09/2026

Un sincero ringraziamento a Rachele Grandinetti per aver dedicato, sulle pagine del Gambero Rosso, parole e attenzione al nostro Raspato, il Vino del Preside.

Nello stesso articolo trova spazio anche il nuovo vino dell'Azienda Agricola Diana, a cui rivolgiamo i nostri più sinceri complimenti per questo progetto.

Grazie ancora a Rachele per aver saputo raccontare con sensibilità e competenza due espressioni del nostro territorio.

A Saracena, in Calabria, le uve dello storico Moscato passito diventano vini secchi: dal Mileo di Cantine Diana al Raspato di Cantine Viola

17/09/2026

Siamo profondamente onorati e felici di annunciare che, anche quest’anno, il Moscato Passito di Saracena Luigi Viola è stato pluripremiato dalle più prestigiose guide della critica enologica nazionale.

》Bibenda, della Fondazione Italiana Sommelier, gli ha assegnato 5 Grappoli, riconoscendolo come Vino Eccellente d’Italia.

》È stato nominato Vino Dolce dell’Anno dalla Guida Essenziale ai Vini d’Italia di DoctorW**e by Daniele Cernilli e, con il punteggio di 98/100, ha conquistato anche il Doppio Faccino DoctorW**e.

》Slow W**e lo ha identificato Top W**e, Vino Slow.

》Vinibuoni d’Italia, del Touring Club Italiano, gli ha conferito la Corona.

》Infine, ha ricevuto la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino.

Questi importanti riconoscimenti, che ci emozionano e ci gratificano, raccontano il valore di un vino profondamente identitario, espressione autentica della nostra terra e della nostra idea di viticoltura.

Ringraziamo di cuore le giurie e tutti coloro che ci scelgono, ci seguono e ci sostengono con affetto.

04/09/2026

Giovedi 10 settembre Cantine Viola saluta l’estate a ritmo di jazz

Dalle ore 20.00 · calici di vino, prodotti da forno, selezione di salumi e formaggi

Dalle ore 21.30 · una serata all’insegna del jazz con il Sindacato Sud, formazione composta da affermati musicisti:

》 Sigi Lee Nachreiner · polistrumentista e voce
》 Saverio Pandolfi · pianoforte
》 Matteo Barletta · batteria

Ingresso libero · Prenotazione consigliata
Info e prenotazioni: 349 2384534

Cantine Viola a Villa Margherita
Via G. La Pira 162, Saracena (CS)

03/09/2026

Ci sono vini che richiedono tempo per rivelarsi.
Il Moscato Passito di Saracena Luigi Viola è uno di questi: raro e intenso, dalla straordinaria persistenza, con note di albicocca, fichi, datteri e arancia candita in perfetto equilibrio.

**eTourism

30/08/2026

RINNI 2021

Il nome deriva dal cru Rinni, nel territorio di Saracena (CS), a 350 m s.l.m., dove l'argilla rossa del suolo contribuisce a imprimere al vino una forte identità territoriale.

Vitigno: 100% Magliocco Dolce
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Coltivazione: biologica
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: in bottiglia per almeno 24 mesi

Profilo olfattivo:
Esordio spiccatamente speziato, con eleganti richiami al chiodo di garofano e al pepe nero. Il bouquet si apre progressivamente, rivelando raffinate note di frutta a bacca rossa, in particolare prugna e ciliegia.

Profilo gustativo:
Ingresso al palato secco e piacevolmente sapido, con tannicità ben calibrata. Buona struttura e intensità, con un equilibrio complessivamente armonioso.


RINNI 2021

The name derives from the Rinni Cru, in the municipality of Saracena (CS), at 350 metres above sea level, where the red clay-rich soil contributes to the w**e’s distinctive sense of place.

Grape variety: 100% Magliocco Dolce
Alcohol: 13.5% vol.
Vineyard: Organic
Vinification: in stainless steel
Ageing: at least 24 months in bottle

Aromatic profile:
A distinctly spicy opening, with elegant nuances of clove and black pepper. The bouquet gradually unfolds, revealing refined red fruit notes, with delicate hints of plum and cherry.

Palate:
Dry and pleasantly savoury on the palate, with finely balanced tannins. Well-structured and expressive, with good intensity and an overall harmonious balance.

29/08/2026

Grazie alle parole di Gianfranco Manfredi su Il Quotidiano del Sud, riviviamo con emozione la Cena d’Autore nata dal sodalizio con lo Chef Gennaro Di Pace.

Un articolo che racconta e celebra l’eccellenza del nostro territorio e che ci rende particolarmente orgogliosi della dimora storica Villa Margherita, la nostra sede e punto vendita, oggi location pensata per degustazioni ed eventi, anche in forma privata.