Birrificio EXMU

Birrificio EXMU Il birrificio si trova sulla strada Sassari-Alghero in località Bancali. Possibilità di degustazio

Tutto comincia dalla terra.Nei nostri campi coltiviamo l’orzo, seguendone i tempi e il carattere. Lo trasformiamo in bir...
04/09/2026

Tutto comincia dalla terra.

Nei nostri campi coltiviamo l’orzo, seguendone i tempi e il carattere. Lo trasformiamo in birra nel nostro birrificio agricolo; poi la birra incontra il rame dell’alambicco e diventa distillato.

È un percorso fatto di materia prima, lavoro e attesa. Un filo diretto tra campo, birrificio e distilleria, per raccontare la Sardegna in ogni bottiglia.

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Un riconoscimento che sa di passione e di Sardegna. 🏆🌾Siamo immensamente orgogliosi di annunciare che la nostra Copper M...
31/07/2026

Un riconoscimento che sa di passione e di Sardegna. 🏆🌾
Siamo immensamente orgogliosi di annunciare che la nostra Copper Mule è stata selezionata come "Etichetta Imperdibile" nella prestigiosa Guida alle Birre d'Italia 2027 curata da Slow Food Editore! 🐌
Questo premio non è solo un bollino su una carta. È la conferma che il nostro metodo "From Grain to Glass", il rispetto per le materie prime e l'amore per il nostro territorio stanno dando i frutti giusti. Essere riconosciuti da Slow Food, punto di riferimento per l'eccellenza enogastronomica, ci riempie di gioia e ci spinge a fare sempre meglio.
Grazie a chi ci segue, a chi ci sceglie e a chi brinda con noi ogni giorno. Questo traguardo è anche vostro! ❤️
Avete già assaggiato la Copper Mule? Diteci la vostra nei commenti! 👇

Per la raccolta 2026, il Birrificio EXMU rinnova il proprio impegno nella valorizzazione delle materie prime locali e ne...
05/07/2026

Per la raccolta 2026, il Birrificio EXMU rinnova il proprio impegno nella valorizzazione delle materie prime locali e nel recupero delle antiche varietà cerealicole, custodendo un patrimonio agricolo che racconta la storia del nostro territorio.

Ogni spiga raccolta rappresenta una scelta precisa:
🌾 valorizzare i cereali tradizionali;
🌱 ridurre le distanze attraverso una filiera a km 0;
🍺 trasformare la terra in una birra che racconti davvero il luogo da cui nasce.

Dietro ogni nostra bottiglia non c'è soltanto una ricetta, ma un percorso che parte dal campo, attraversa il birrificio e la distilleria, arriva nel bicchiere, mantenendo intatto il legame con il territorio che ci ospita.

La raccolta non è soltanto una fase agricola.
È il momento in cui il futuro dei nostri prodotti prende forma.

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🌾🌾Sole alto, temperature in salita e voglia di qualcosa di fresco? 🍻Golden Duck è la risposta: una Golden Ale estiva, le...
16/06/2026

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Sole alto, temperature in salita e voglia di qualcosa di fresco? 🍻
Golden Duck è la risposta: una Golden Ale estiva, leggera e armoniosa, con note di malto, miele e un finale delicatamente luppolato.
Perfetta per accompagnare i tuoi momenti più spensierati, dall’aperitivo alla tavola estiva!
Visita il nostro shop online www.birrificioexmu.it/shop

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Domani c’è la Cavalcata! 🌾🎉Noi vi aspettiamo con le nostre birre artigianali e i distillati di fattoria.Questa è la fest...
15/05/2026

Domani c’è la Cavalcata! 🌾🎉
Noi vi aspettiamo con le nostre birre artigianali e i distillati di fattoria.
Questa è la festa perfetta per brindare insieme alla Sardegna più autentica!
Siamo in via Cavour sabato 16 e domenica 17.
Vi aspettiamo 🌾🌾

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**kyDiFattoria

𝗔𝗹𝗹𝗮 𝟳5ª 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗮𝘃𝗮𝗹𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗮 𝗦𝗮𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗶! 🐴🍺Sabato 16 e Domenica 17 maggio, durante gli ev...
10/05/2026

𝗔𝗹𝗹𝗮 𝟳5ª 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗮𝘃𝗮𝗹𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗮 𝗦𝗮𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗶! 🐴🍺

Sabato 16 e Domenica 17 maggio, durante gli eventi della Cavalcata, vi aspettiamo in Via Cavour per assaggiare le nostre birre artigianali di fattoria e distillati Exmù – qualcosa di unico che non dimenticherete facilmente! Note di miele, spezie sarde e cereali locali vi conquisteranno.

Tra tradizione, festa e sapori di Sardegna, sarà un’occasione speciale per brindare insieme.
Ci vediamo alla Cavalcata! 🍻🐴

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Il nostro spirit sarà presente al Milano Wh**ky Day 2026.Anche se non saremo lì con il nostro stand, le nostre bottiglie...
15/04/2026

Il nostro spirit sarà presente al Milano Wh**ky Day 2026.
Anche se non saremo lì con il nostro stand, le nostre bottiglie accompagneranno l’evento e saranno tra le selezioni presenti in degustazione.

Un’occasione per far conoscere il nostro lavoro anche in un contesto dedicato agli amanti dei distillati di qualità.

18 aprile 2026 | Hotel Marriott, via Washington 66, Milano

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**kyDiFattoria **kyFestival

Indirizzo

Sp56 Loc. Bancali N. 3
Sassari
07100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

3286164807

Sito Web

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