Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Martedì 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Giovedì 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Venerdì 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Sabato 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00

Cantine Spalletti Colonna di Paliano

Casa
Italia
Savignano Sul Rubicone
Cantine Spalletti Colonna di Paliano

Cantina storica romagnola
Vitigni autoctoni e vini biologici
Produzione aziendale
Olio EVO italiano e prodotti bio della tenuta

31/03/2026

Se cerchi un’idea regalo originale, la nostra selezione di vini biologici romagnoli è disponibile online e in store, sempre in continua evoluzione.

Wine shop aperto il lunedì dalle 9.00 alle 15.00 e dal martedì al venerdì dalle 9.00 alle 18.00.
Shop online al link in bio

27/03/2026

Da solo o in compagnia, un calice di vino sa donare leggerezza nelle tue giornate.

Perfetto al rientro a casa, quando il tempo rallenta e ci si concede finalmente una pausa.

16/03/2026

Una giornata in cantina tra profumi di mosto, botti in rovere, degustazioni, analisi e racconti guidati.

Un’esperienza che racchiude storia, metodo, innovazione e ricerca vitivinicola.

Info e prenotazioni - 337 1031368

10/03/2026

A casa, come al Castello.

Ogni sera, un gesto semplice diventa speciale, un calice di vino biologico da condividere con la propria famiglia.

E la giornata trova il suo finale perfetto.

04/03/2026

Riconoscibile dal nome e dall’etichetta regale, con delicati tocchi di rosso austero, è uno dei vini più storici della nostra regione.

Principe di Ribano Disponibile online e in store

27/02/2026

Il nostro Sangiovese Villa Rasponi è il vino ideale per trasformare una cena in un’esperienza sensoriale.

Il colore granato intenso cattura lo sguardo, il profumo di frutti rossi e alloro avvolge l’olfatto, mentre le note agrumate e i tannini morbidi accarezzano il palato, rendendo ogni sorso un viaggio tra potenza e armonia.

Acquistabile al link in bio o in store
In promo al 20% fino alla fine del mese

20/02/2026

I nostri sommelier vi guideranno alla scoperta delle nostre cantine storiche al Castello di Ribano

Tra pareti di pietra, come un tempo, e grandi botti di legno che raccontano oltre un secolo di storia, potrete immergervi nell’atmosfera medievale del nostro vino biologico e della tradizione Spalletti.

Info e prenotazioni - 337 1031368

06/02/2026

Questo mese vi aspetta un’esclusiva promozione del 20% su tutti i nostri vini, sia sfusi che in bottiglia, per portare a casa il meglio della nostra tradizione.

Il wine shop è aperto il lunedì dalle 9.00 alle 15.00 e dal martedì al venerdì dalle 9.00 alle 18.00.
La selezione è disponibile anche online, per acquistare comodamente ovunque vi troviate.

30/01/2026

Monaco di Ribano.

Un blend bordolese dal colore granato intenso. Al naso emergono pepe verde e ribes, mentre il sorso austero e strutturato rivela profondità e armonia, frutto di fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce e affinamento in tonneaux e barriques.

Acquistabile online al link in bio o in store

27/01/2026

Ogni sorso invita a rallentare, a osservare, a riflettere, un momento intimo in cui olfatto, palato e mente si incontrano, percependo la profondità e l’autenticità di ciò che nasce dalla nostra terra.

Degustazione dei nostri vini biologici su prenotazione - 337 1031368

23/01/2026

Durante una degustazione, potrai apprezzare fermentazioni spontanee, macerazioni lunghe e delicate, affinamenti parsimoniosi in acciaio e legno, e vini che parlano di freschezza, struttura e autenticità.

Non è solo assaggiare il vino, ma percepire la terra e il lavoro che lo hanno generato, assaporando ogni sfumatura del territorio romagnolo.

Degustazioni su prenotazione – 337 1031368

Indirizzo

Via Sogliano 104B
Savignano Sul Rubicone
47039

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Martedì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Giovedì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Venerdì	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Sabato	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00

Telefono

+390541945111

Sito Web

https://www.spalletticolonnadipaliano.com/, https://spalletticolonnadipaliano.com/shop/

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