Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 18:00 Martedì 08:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 18:00

Acetaia Bertolani

Casa
Italia
Scandiano
Acetaia Bertolani

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Acetaia Bertolani, Cibo e bevande, Via Carlo Cattaneo 20, Scandiano RE, Scandiano.

Da oltre quarant’anni, la Famiglia Bertolani produce con passione l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, seguendo le antiche tecniche artigianali e rispettando il disciplinare del Consorzio Tutela ABTRE.

15/07/2026

Se le vacanze al mare sono ancora lontane, puoi ricreare l'atmosfera di una cena sulla spiaggia con una tartare di tonno, arricchita da gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro.
(Video di Stefano Caffarri)

08/07/2026

Il caldo ti opprime e non hai voglia di cucinare?
Arricchisci di sapore la classica combinazione di melone e prosciutto aggiungendo qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP bollino ORO.
La tua cena sarà perfetta!

06/07/2026

Se le vacanze sono ancora lontane e hai voglia di coccolarti un po', visita il nostro sito e regalati una confezione del meraviglioso Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP.
Per tutta l'estate ti offriamo la consegna gratuita in tutta Italia!!!
Ti aspettiamo!

22/05/2026

La combinazione perfetta non esiste…?
Parmigiano Reggiano + Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP = abbinamento unico!
Ci sono incontri che non hanno bisogno di spiegazioni.
La sapidità cristallina del Parmigiano Reggiano stagionato incontra la dolcezza avvolgente e la profondità del nostro Aceto Balsamico Tradizionale.
La miglior esaltazione del nostro territorio e le sue tradizioni!
Bastano poche gocce per assaporare la vera tradizione reggiana.
Porta in tavola la tradizione 🍽️

15/05/2026

Dove si trova l’Acetaia Bertolani?

La storia della nostra famiglia è intimamente legata al territorio di Scandiano.

Un borgo ai piedi delle colline reggiane che annunciano gli Appennini.
Qui amiamo la tradizione, la storia e la buona cucina.

Scopri la magia di Scandiano in ogni goccia!

13/05/2026

Cosa significa qualità?
Nel mondo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, la qualità è il risultato di regole precise, tempo e rispetto.
Si parte da un solo ingrediente: il mosto cotto di uve locali, come Trebbiano, Spergola, Berzemino...🍇
Nessun additivo, nessuna scorciatoia.
Poi, trascorrono anni di lenta maturazione — almeno 12 — in batterie di botti di legni diversi, dove il prodotto si concentra e si arricchisce naturalmente.
Infine ogni campione prelevato dalle botti viene analizzato, degustato e approvato da mastri assaggiatori prima di essere imbottigliato.
Controlli, tradizione e pazienza creano un prodotto unico e di altissimo pregio.
Qualità assicurata, goccia dopo goccia.

05/05/2026

🔎 Sai cos’è la DOP?
Non è solo una sigla.
DOP significa Denominazione di Origine Protetta.
Ma, per noi, significa molto di più! ❤️
Ogni fase della produzione avviene esclusivamente nel territorio di Reggio Emilia. Seguiamo un disciplinare rigoroso, tramandato nel tempo e tutelato dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.
DOP vuol dire controlli, analisi, assaggi, ma soprattutto, autenticità garantita.
Quando scegli un Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, non stai semplicemente scegliendo un prodotto.
Stai scegliendo una storia, un territorio, una tradizione che non può essere replicata altrove.
Scegli l’autenticità. Scopri di più sul nostro sito ✨

03/05/2026

Questa sera una cena veloce, ma davvero gustosa: asparagi bianchi con uova sode e bazzotte.
Non possono mancare le aromatiche gocce del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP!!!

25/04/2026

Dove nasce una leggenda?
Tra le colline reggiane!
Si racconta che già nell’XI secolo questo prezioso aceto fosse degno di imperatori.
Nel 1046, il marchese Bonifacio di Canossa lo offrì come dono all’imperatore Enrico III, di passaggio verso Roma. Un gesto semplice solo in apparenza, che rivela il valore straordinario attribuito a questo prodotto già allora.
Da quel momento, il suo nome ha iniziato a circolare tra corti e castelli, diventando simbolo di prestigio, cura e raffinatezza.
Tra storia documentata e racconti tramandati, una cosa resta certa:
l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è un prodotto speciale.

23/04/2026

Non tutte le gocce raccontano la stessa storia.

Nell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, puoi distinguere la qualità a prima vista.
Oro, Argento, Aragosta: tre sigilli, tre espressioni diverse dello stesso sapere artigianale.

Non indicano solo il tempo di maturazione — sempre superiore ai 12 anni — ma anche l’intensità, la struttura e la complessità aromatica del prodotto.
Una classificazione scelta per offrire trasparenza, guidando chi lo assaggia in un percorso fatto di sfumature sempre più profonde.

Tre diversi bollini, ma un’unica filosofia: l’eccellenza.

E tu, quale proverai per primo? ✨

Indirizzo

Via Carlo Cattaneo 20, Scandiano RE
Scandiano
42019

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 18:00

Sito Web

https://acetaiabertolani.re.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Acetaia Bertolani pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.