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Dal 2006 uno dei più importanti punti di riferimento per la commercializzazione di vini di pregio.

10/06/2026

Nel VI Secolo Terre di Cosenza DOP, il Magliocco viene portato verso una lettura densa e lenta, senza cercare scorciatoie espressive. La vendemmia tardiva, tra fine novembre e l’appassimento leggero dei grappoli, lavora sulla concentrazione della materia; i 20 giorni di macerazione danno profondità alla struttura e accompagnano l’evoluzione del tannino.

Il calice si apre su frutti di bosco, cacao e pepe nero, con un profilo scuro, compatto, progressivo. L’affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito dal riposo in grotta di granito silano, aggiunge ampiezza e continuità senza cancellare il carattere del vitigno.

Al palato domina una trama vellutata e persistente, con una chiusura speziata che richiama la liquirizia. Un rosso calabrese di lunga costruzione, pensato per raccontare il tempo, la maturità e la forza del territorio.

Scopri di più nel nostro ultimo articolo su Bereepassione.it!
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05/06/2026

Dalla Sila prende forma il racconto di un territorio in cui storia familiare, viticoltura e identità calabrese si intrecciano nel sapori e profumi del vino.

Nell'articolo di Giugno approfondiamo il percorso di Magna Græcia, realtà di Spezzano della Sila legata da quattro generazioni alla cura della vigna e alla valorizzazione del territorio.

Al centro della selezione di giugno, tre interpretazioni dei vini calabresi capaci di raccontare carattere, tempo e profondità: Rosso Baronè IGP da Guarnaccia Nera, Bianco Baronè IGP da Pecorello e VI Secolo Terre di Cosenza DOP da Magliocco...

Un viaggio tra vigne silane, memoria familiare e vitigni di forte identità, per leggere la Calabria attraverso una prospettiva più precisa, territoriale e contemporanea.

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30/05/2026

Capiteldeoro Riserva Marchesini di Corte Capitelli è una Garganega che sceglie la profondità al posto dell’immediatezza.

La vendemmia tardiva, a fine ottobre, porta nel vino maggiore concentrazione e struttura, mentre i 10 anni di affinamento in bottiglia trasformano la materia in una trama più ampia, distesa, complessa.

Nel calice il colore è dorato intenso. Il naso si muove tra frutta matura, miele d’acacia, mandorla, note minerali e leggere sfumature speziate. Con l’evoluzione emergono richiami terziari di erbe officinali e spezie, che rendono il profilo aromatico più profondo e stratificato.

Al palato è avvolgente, sapido, persistente. Una Garganega che non cerca di sedurre con effetti rapidi, ma costruisce presenza, memoria e carattere.

Scopri altre interessanti interpretazioni della Garganega nel nostro ultimo articolo!
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22/05/2026

La Garganega ha una caratteristica che la rende particolarmente interessante per chi lavora sul potenziale evolutivo dei vini bianchi: non punta tutto sull’impatto aromatico immediato.

A differenza di varietà più esplosive al naso, costruisce il proprio carattere con lentezza. È un vitigno a maturazione tardiva, capace di sviluppare struttura, sapidità e complessità quando viene coltivato in contesti vocati e gestito con rese equilibrate.

Questa sua natura la rende estremamente adatta a interpretazioni diverse: bianchi fermi, vini di lunga evoluzione, versioni spumantizzate e letture più materiche legate al contatto con le fecce o con le bucce.
La sua forza sta proprio qui: non cerca l’effetto speciale. Lavora di profondità, come certi personaggi secondari che alla fine reggono tutta la trama.

Abbiamo dedicato la nostra selezione di questo mese proprio alla Gargenega: scopri si più leggendo il nostro ultimo articolo!
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18/05/2026

A Selva di Montebello Vicentino, sulle pendici dei Monti Lessini, Corte Capitelli lavora in un anfiteatro naturale esposto a sud-est, dove il vigneto dialoga ogni giorno con suolo vulcanico, microclima e altitudine.

Il cuore dell’azienda è la Garganega, coltivata anche su vigne storiche tra i 30 e i 50 anni: un patrimonio viticolo prezioso, capace di restituire vini profondi e fortemente legati al territorio.

La conduzione biologica, senza prodotti chimici in vigna e in cantina, segue una direzione chiara: preservare ciò che l’annata e il vigneto consegnano, lasciando che la tecnica accompagni il vino senza coprirne l’identità.

Scopri Corte Capitelli anche nel nostro articolo di Maggio!
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15/05/2026

La Garganega è uno dei vitigni bianchi più rappresentativi del Veneto, ma ridurla a “base del Soave” sarebbe un delitto enologico con aggravante di superficialità.

Tra le colline vulcaniche di Verona e Vicenza, questo vitigno trova una delle sue espressioni più interessanti: suoli basaltici, vigne storiche, maturazioni lente e una capacità sorprendente di trasformare il territorio in struttura, sapidità e profondità.

Nell'articolo di Maggio approfondiamo il legame tra Garganega, matrice vulcanica e interpretazioni produttive attraverso tre realtà selezionate: Corte Capitelli, NOÛS – Cooperativa Vino Nuovo e Cortenera.

Leggi l’articolo completo sul sito.

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29/04/2026

Il Chambave Muscat DOC di Laurent Theodule lavora su un profilo netto e controllato: le note varietali emergono con precisione, senza espansioni eccessive. Il registro olfattivo si sviluppa su una componente erbacea definita — salvia e timo — affiancata da una traccia floreale di rosa che resta sempre misurata.

In bocca l’attacco è diretto, con una tensione acida che sostiene l’aromaticità senza appesantirla. La freschezza guida la progressione, mantenendo il sorso lineare e pulito. L’espressione del vitigno rimane riconoscibile, ma priva di derive dolci o ridondanti.

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24/04/2026

Laurent Theodule interpreta la viticoltura valdostana attraverso un modello produttivo ad alta identità territoriale, sviluppato tra i comuni di Verrayes e Chambave. I vigneti, collocati in contesto montano e su pendii a forte esposizione, richiedono una gestione agronomica precisa, dove pendenza, altitudine e lavoro manuale incidono in modo diretto sulla qualità finale delle uve.

Il passaggio da viticoltore a produttore, avvenuto con l’annata 2023, segna l’inizio di un progetto che punta su vini di territorio, costruiti con attenzione alla leggibilità varietale e alla coerenza espressiva. Ne emerge una produzione che unisce matrice storica, rigore operativo e una visione contemporanea della viticoltura eroica.

Scopri di più Laurent Theodule nel nostro ultimo articolo su Bereepassione.it!

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18/04/2026

La viticoltura di montagna impone limiti chiari: altitudine, pendenze, gestione manuale e finestre vendemmiali ristrette.

In un contesto come questo, ogni scelta agronomica e di cantina ha un impatto diretto sul risultato finale...
Laurent Theodule rappresenta un caso interessante di evoluzione: un progetto giovane, nato in un contesto complesso come quello valdostano, dove ogni scelta agronomica è vincolata.

Nel nostro articolo di Aprile, abbiamo parlato di Laurent Theodule e del suo passaggio da viticoltore a produttore. Un racconto che parla del modo in cui il territorio entra, senza filtri, nei vini.

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14/04/2026

Siamo lieti di comunicarvi che è finalmente disponibile il nuovo listino 2026-27, presentato in occasione del meeting agenti di lunedì 23 marzo presso Corte Capitelli, a Selva di Montebello.

L’incontro ha rappresentato un importante momento di condivisione, arricchito dalla presenza di alcuni produttori invitati per l’occasione. Hanno partecipato quattro realtà italiane, espressione di Valle d’Aosta, Monti Lessini, Soave e Calabria, insieme a due realtà francesi provenienti da Borgogna e Champagne.

Un confronto diretto con territori, identità e sensibilità produttive diverse, che ha accompagnato la presentazione del nuovo listino e ne ha valorizzato contenuti e selezione.

In occasione di questo aggiornamento, anche il nostro sito web si è arricchito di nuovi contenuti. A ciascun produttore è stata dedicata una pagina specifica, pensata per offrire una panoramica più completa sulla cantina, sulla sua storia e sulla selezione proposta: scopri tutte le novità navigando su bereepassione.it e scarica ora il nuovo catalogo compilando il form sul nostro sito web!
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