27/08/2026
Un’incredibile giornata di condivisione e passione! 🍅✨
È stato un vero piacere Cook the Farm Anna Tasca Lanza ed un piacere avere la vostra visita presso la nostra azienda. Raccontare la nostra storia, le nostre radici e la dedizione con cui lavoriamo ogni giorno è l’aspetto più bello di questo mestiere.
Durante l’incontro abbiamo fatto un viaggio completo nel mondo del nostro Pomodoro Siccagno, una vera eccellenza della nostra terra:
🍅Coltivazione e Raccolta: Il Siccagno nasce da un’agricoltura eroica e sostenibile. Cresce senza bisogno di irrigazione, attingendo l’acqua e i nutrimenti direttamente dalle profondità del terreno. Viene raccolto, selezionando solo i frutti perfettamente maturi e baciati dal sole.
🍅Proprietà Organolettiche: Il risultato di questa coltivazione è un pomodoro unico. La mancanza di acqua di irrigazione ne concentra la polpa, regalando una straordinaria intensità di sapore, un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, una consistenza densa e cremosa e un profumo autentico che sa di terra calda e tradizione. Senza dimenticare l’elevatissima concentrazione di antiossidanti come il licopene!
Grazie ancora per il vostro interesse
E grazie alla nostra tirocinante Rosanna☆ per la sua straordinaria professionalità e dedizione
