Duca Carlo Guarini

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Duca Carlo Guarini Mille anni di storia, 700 ettari di proprietà e una filosofia produttiva basata sulla valorizzazione della terra salentina:vini, olio extravergine di oliva

L'Azienda agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano, nel cuore del Salento, è una realtà vitivinicola storica in Puglia, che da sempre punta sulla qualità e sui vitigni autoctoni. I vini Biologici prodotti dall'azienda sono di diverse tipologie a partire dal primitivo (Boemondo, Vigne Vecchie) al negroamaro (Piutri, Campo Di Mare, Nativo e Rarum), dalla malvasia nera (Malìa) al sauvignon blanc Murà e Ambra. Tutti hanno una forte personalità, aromi autentici e soddisfano i consumatori più esigenti. Sono il risultato di una continua sperimentazione nell'allevamento dei vitigni, nella vinificazione delle uve. Certificazione Biologica UE e Nop USA.

07/10/2026

✨ Piccole Bolle, grande personalità.

Il **Negroamaro Bianco Piccole Bolle di Duca Carlo Guarini** porta nel calice la freschezza e l’eleganza del Salento. 🥂

Un bianco vivace, raffinato e piacevolmente aromatico, perfetto per un aperitivo, una cena in compagnia o semplicemente per concedersi un momento speciale.

🌿 Salento nel calice.
🍾 Emozione ad ogni bollicina.

Puglia PugliaWine Bollicine VinoItaliano WineLovers

03/10/2026

Degustazioni, imbottigliamento e tanto lavoro: in cantina non ci si ferma mai! 💪🍇

Lavoriamo ogni giorno con passione per portare sulla vostra tavola **i vostri vini preferiti**. ❤️

Vi aspettiamo in cantina per condividere con voi il gusto e la passione per il nostro vino! 🍷✨

PassionePerIlVino WineLovers SabatoInCantina

27/09/2026

☀️ **Una domenica mattina, il cielo blu, il sole che scalda la terra e una leggera brezza che accompagna il silenzio della cantina.**

Siamo qui, ad aspettare i nostri ospiti.
Ad aspettare quei momenti in cui possiamo aprire le porte, versare un calice e iniziare a raccontare.

Raccontare la nostra terra.
Raccontare la nostra famiglia.
Raccontare una storia fatta di passione, sacrifici e amore per il vino. 🍇

E poi lui… il nostro **Negroamaro**.
Un vino che parla di Puglia, di sole, di vento e di radici profonde.

Venite a conoscerlo.
Venite a conoscere la nostra storia.
**Lasciatevi conquistare dal sapore della nostra terra.** ❤️🍷

WineExperience WineLovers Territorio Tradizione Passione DomenicaInCantina

25/09/2026

Ancora qualche giorno di maturazione e poi inizieremo la raccolta 2026 delle nostre olive , apriremo il frantoio per produrre l’extravergine Duca Carlo Guarini, in Saecula Saeculorum

20/09/2026

☀️ Così Vini e Cucina chiude le porte del suo ristorante estivo. 🍷🍝
È stata un’estate piena di sorrisi, incontri, brindisi e momenti indimenticabili.
Grazie di cuore a tutti voi che siete venuti a trovarci, che ci avete scelto e che avete condiviso con noi questa stagione. ❤️
🇮🇹 Grazie
🇬🇧 Thank you
🇫🇷 Merci
🇪🇸 Gracias
🇩🇪 Danke
🇵🇹 Obrigado / Obrigada
🇷🇺 Спасибо (Spasibo)
🇬🇷 Ευχαριστώ (Efcharistó)
🇯🇵 ありがとう (Arigatō)
🇨🇳 谢谢 (Xièxiè)
🇰🇷 감사합니다 (Gamsahamnida)
🇦🇱 Faleminderit
🇷🇴 Mulțumesc
🇹🇷 Teşekkürler
🇳🇱 Dank je
🇸🇪 Tack
🇩🇰 Tak
🇳🇴 Takk
🇫🇮 Kiitos
🇵🇱 Dziękuję
🇨🇿 Děkuji
🇭🇺 Köszönöm
🇸🇰 Ďakujem
🇸🇮 Hvala
🇭🇷 Hvala
🇺🇦 Дякую (Dyakuyu)
🇮🇱 תודה (Toda)
🇮🇳 धन्यवाद (Dhanyavaad)
🇻🇳 Cảm ơn
🇹🇭 ขอบคุณ (Khob khun)
🇮🇩 Terima kasih
🇵🇭 Salamat
🇸🇦 شكراً (Shukran)
🌿 Grazie a tutti. Ci vediamo presto!
🍷❤️ Così Vini e Cucina

02/09/2026

Sapevate che coltiviamo le nostre viti di Negroamaro su terreni formatesi più di 100 milioni di anni fa ? Da queste meraviglie con attenzione e attitudine facciamo vini unici al mondo solo per voi .

20/08/2026

✨ Sotto le stelle di agosto, nasce la nostra bollicina. ✨
Lavoriamo di notte, quando l’aria è più fresca e il cielo si accende di stelle, per raccogliere con cura l’uva destinata alle nostre bollicine.

Un lavoro fatto di passione, territorio e attesa, per portarvi a tavola una bollicina 100% salentina, dalla freschezza minerale che racconta il carattere del nostro mare.

🌙🍇 Dal Salento, sotto le stelle, fino al vostro calice.

Duca Carlo Guarini
Il gusto autentico di una terra, anche nelle sue bollicine. 🥂

SottoLeStelle Bollicine VinoSalentino MadeInPuglia FreschezzaMinerale EstateInPuglia

13/08/2026

Una serata romantica, una cena in famiglia o un momento speciale da condividere con gli amici. ✨
Da Duca Carlo Guarini – Vini e Cucina, in un luogo incantevole del Salento, ogni occasione diventa un’esperienza da ricordare. 🌿🍷

Piatti curati, sapori autentici e pesce fresco, da abbinare alla nostra selezione di vini autenticamente salentini. 🐟🍇

Lasciatevi conquistare dai profumi della nostra terra e dal piacere della buona cucina. ❤️

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10/08/2026

✨ Ci vediamo mercoledì ✨
Un nuovo menù alla carta sta per arrivare, tra sapori d’estate, grandi vini e la cucina di stagione.

🍷 Summer, vini e cucina
🌿 Nel suggestivo Giardino del Duca

Un nuovo appuntamento da vivere, assaporare e condividere.

Ci vediamo mercoledì.
Vi aspettiamo nel Giardino del Duca. 🌿

Indirizzo

Via G. Sindaco 54
Scorrano
73020

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 12:30
13:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:30
16:00 - 19:00

Telefono

+390836460257

Sito Web

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