A partire dal 1982, utilizza tecniche di produzione che rispettano la tradizione di una remota arte nata migliaia di anni fa. Il Panificio ha sede a Barritteri, piccola frazione del Comune di Seminara (RC) caratterizzata dalla presenza di una distesa pianeggiante denominata “Piani della Corona” dove la coltivazione del grano, grazie al sole ed al terreno, esprime il massimo della sua fragranza ed
acquista virtù nutrizionali accertate e conosciute fin dai tempi dei Greci e dei Romani. L’utilizzo dei soli ingredienti poveri e semplici, ha permesso così la diffusione della produzione del pane di grano dapprima per uso familiare e successivamente, a partire dagli anni 80, per uso commerciale. I prodotti sono genuini e semplici poiché non è previsto l’uso di coloranti, conservanti e additivi nell’impasto. Il Panificio Cambareri unisce l’esperienza alla passione, prestando attenzione negli impasti e nelle lavorazioni, rende i prodotti unici ed offre sul mercato una vastissima gamma di alimenti di qualità: il pane di grano bianco in più formati, il pane integrale, le ciabatte di semola, le focacce tradizionali , la biscotteria (granetti, sapori calabresi, piccantelli, biscotti tradizionali, etc….) ed i dolci tipici della zona (piparelli, stracette, sesamini, nacatole, etc…) affermandosi tra le più conosciute aziende della zona, per qualità.
