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Lunedì 08:30 - 12:30 15:30 - 18:30 Martedì 08:30 - 12:30 15:30 - 18:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 15:30 - 18:30 Giovedì 08:30 - 12:30 15:30 - 18:30 Venerdì 08:30 - 12:30 15:30 - 18:30

Santa Rita Bio

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🧀 Eccellenza dal 1964 🌱 Bio dal 1992
Parmigiano Reggiano DOP da Vacca Bianca Modenese Presidio Slow Food • Montagna • Filiera sostenibile

Il “Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964” nasce nel 1964 per la trasformazione del latte dei soci in PARMIGIANO REGGIANO. E’ ubicata nell’Appennino Modenese, in Territorio Montano libero dall’inquinamento, con aria ed acqua pura. E’ un’azienda etica, e raccoglie gli sforzi di 7 Aziende Agricole Biologiche, di cui una di capi di VACCA BIANCA MODENESE Presidio Slow Food. Dal 2009 i nostri “Allevatori Custodi” sono impegnati, a tutela della biodiversità, nel salvare la Bianca Modenese, razza bovina autoctona, dichiarata estinta dalla FAO e, con il suo latte, facciamo l’UNICA FORMA al mondo di PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO con SOLO LATTE di VACCA BIANCA MODENESE, con una produzione di 365 forme l’anno. Siamo anche produttori di PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO con latte di Montagna, di Vacca Frisona/Meticcia, 14 forme al giorno. Siamo un’intera filiera biologica certificata dal 1992 (AIAB/ICEA). L'impiego di tecniche tradizionali, in armonia con i cicli della natura, senza l'utilizzo di OGM e di prodotti chimici di sintesi, favorisce il rispetto dell'ambiente, degli animali e delle persone. Le nostre “Mucche felici” sono libere nella stalla e pascolano all’esterno nella bella stagione. La loro alimentazione è NO OGM, NO INSILATI, solo FORAGGI e CEREALI BIOLOGICI; si privilegiano cure fitoterapiche ed omeopatiche, e tutto questo si traduce non solo in una vita più lunga e sana, ma anche in un ottima qualità del latte biologico e quindi del nostro PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO.

13/10/2026

🌱 Grazie a tutti per aver seminato il futuro insieme a noi!

Domenica 11 ottobre, al Caseificio Santa Rita Bio 1964, abbiamo condiviso una giornata di incontri, conoscenza e partecipazione, per riflettere insieme sul futuro dell’agricoltura e sull’importanza di custodire la biodiversità.

Un grazie speciale ai relatori per i loro preziosi contributi, alle istituzioni, a NaturaSì, main sponsor dell’iniziativa, a ViandantiSì per l’organizzazione e a tutte le associazioni, le realtà del territorio che hanno reso possibile questa giornata.

Grazie a tutti i partecipanti, alle famiglie e ai bambini che hanno preso parte alle attività, contribuendo a rendere Seminare il Futuro un’occasione di condivisione e crescita collettiva.

🌾 Perché un’agricoltura più libera e un futuro più sostenibile si costruiscono insieme, partendo da un seme.

Biodiversità Agroecologia SlowFood

07/10/2026

Stiamo preparando il campo del S.Rita per la semina di domenica 11 ottobre!

Un ringraziamento speciale a .tebaldi.9 che ha lavorato la terra in modo eccezionale 🌱❤️

03/10/2026

🌾 SEMINARE IL FUTURO 2026 🌾

Una giornata dedicata alla terra, alla biodiversità e all'agricoltura biologica.

📅 Domenica 11 ottobre 2026
📍 Caseificio Sociale Santa Rita Bio – Serramazzoni (MO)

Semina dei grani antichi, incontri, laboratori per bambini, attività all'aria aperta e momenti di condivisione per riscoprire insieme il valore delle sementi e del cibo che portiamo in tavola.
Un'occasione per vivere il territorio e riflettere sul futuro dell'agricoltura.

🌱 Vi aspettiamo!

27/08/2026

Siamo questo weekend a Spilamberto! ✨ Vieni anche tu?

25/08/2026

Il Festival del Letame, il Cibo della Terra e della Solidarietà 23-26 Luglio 2026 è stato un bellissimo incontro, e una rara occasione di arricchimento umano.

È stata un’edizione straordinaria, ricca di confronti sulla sostenibilità, convegni scientifici, buona musica e, naturalmente, il tanto atteso concorso per il miglior letame e compost. Abbiamo celebrato insieme la fertilità del suolo, la biodiversità e la passione di chi lavora ogni giorno nel rispetto della natura.

Da questa terra viva e curata nasce la qualità di cui andiamo fieri ogni giorno, a partire dal Parmigiano Reggiano Biologico fatto con solo latte Bio di V***a Bianca Modenese (presidio Slow Food). 🧀✨

Santa Rita Bio 1964 ringrazia tutti i partecipanti, i relatori, i partner e gli sponsor. Ognuno ha contribuito a creare questo evento che ogni anno ci regala una gioia immensa.

Riprese e montaggio: Carlo Muzzarelli

FertilitàDellaTerra Agroecologia Compost AppenninoModenese

06/08/2026

🌟 Una serata tra stelle e alpaca a Pompeano.

Il 10 agosto, nella magica notte di San Lorenzo, vi aspettiamo a Santa Rita Bio per un evento davvero speciale.

Venite a conoscere Berto, Cocomero e Noa, i nostri simpaticissimi amici alpaca! A condurre questa bellissima esperienza insieme a loro ci sarà Silvia Zanoli, che vi accompagnerà a scoprire da vicino il loro mondo. 🦙

Subito dopo, alzeremo gli occhi al cielo per un’osservazione guidata con l’esperto Francesco Toni dell’Osservatorio di Monfestino: tra telescopi e naso all’insù, saremo pronti a cogliere le scie delle stelle cadenti e ad esprimere i nostri desideri! 🌠✨

Ad accompagnare la magia della notte ci saranno il nostro Parmigiano Reggiano Biologico, ottimo vino bio e la fresca aria dell’Appennino modenese. Tutto il resto lo fa la notte.

🍽️ Cena su prenotazione per chi desidera cenare con noi!

⛺ Vuoi vivere un’esperienza a 360°? C’è la possibilità di pernottare gratuitamente in tenda (con la possibilità di prenotare anche la colazione al risveglio! ☕🥐).

Un sentito ringraziamento di cuore a Silvia Zanoli, Barbara Bembo, Francesco Toni e all’Associazione A.L.P.A.K.A. per la splendida collaborazione! ❤️

📍 Dove: Via Pompeano 2294, Pompeano di Serramazzoni (MO)

📅 Quando: 10 agosto | ore 18:00 — 23:00

⛺ Pernottamento: Gratuito in tenda (colazione su prenotazione)

📩 Prenotazioni (cena, colazione e posti): Scrivici subito in DM!

⚠️ I posti sono limitati — non aspettare troppo! 🌠🦙

23/07/2026

Vieni anche tu? Dai, ti passo a prendere!

Siamo già un festival plastic-free — ora facciamo un passo in più. 🌱

Arrivare insieme al Festival del Letame significa meno carburante bruciato, meno traffico e più buona compagnia lungo la strada. E poi, viaggiare in compagnia è semplicemente più divertente.

👇 Commenta qui sotto da dove parti e ti aiutiamo a trovare compagni di viaggio nella tua zona. Riempiamo le auto, non il parcheggio.

23/07/2026

Vieni anche tu? Dai, ti passo a prendere!

Arrivare insieme al Festival del Letame significa meno carburante bruciato, meno traffico e più buona compagnia lungo la strada. E poi, viaggiare in compagnia è semplicemente più divertente.

👇 Commenta qui sotto da dove parti e ti aiutiamo a trovare compagni di viaggio nella tua zona. Riempiamo le auto, non il parcheggio.

Siamo già un festival plastic-free - insieme facciamo un passo in più. 🌱

23/07/2026

CERCHIAMO VOLONTARI 🙋‍♀️🙋‍♂️

Stiamo cercando persone che ci diano una mano durante il Festival del Letame! Va benissimo un minimo di esperienza in cucina, oppure una mano con il servizio a pranzo o cena per 2-3 ore: prendere le ordinazioni, portare i piatti, tagliare frutta e verdura.

In cambio… cibo gratis, ovviamente! 😄

Per candidarti, contatta direttamente Filippo al 📞 +39 346 8189454 o scrivici in DM!

03/07/2026

🚨 ULTIM'ORA: C'è chi scala i grattacieli per amore... e chi lo farebbe per il vero Parmigiano Reggiano Biologico! 🧀✨

Tutti parlano dei due famosi climber che hanno scalato l'Empire State Building a New York, ma noi sappiamo bene quale sarebbe l'unico vero motivo per spingersi così in alto: difendere l'eccellenza e la biodiversità! 🧗‍♂️

Lassù, tra le nuvole, il nostro messaggio si sentirebbe ancora più forte: "Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fior" (cit. Fabrizio De André). 🌸

Senza bisogno di arrampicarvi sui grattacieli, potete toccare con mano (e con il palato!) la vera qualità biologica e il nostro presidio Slow Food di V***a Bianca Modenese.

📍 Vi aspettiamo con i piedi ben piantati a terra per celebrare la terra, il cibo e la solidarietà!

FESTIVAL DEL LETAME. IL CIBO DELLA TERRA E DELLA SOLIDARIETÁ
📅 23-26 Luglio 2026
🏢 Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964 (Serramazzoni, MO)

Troverete prestoil programma completo sul nostro sito

***aBiancaModenese

Indirizzo

Via Pompeano 2294/Serramazzoni/GPS: 44. 39086, 10. 76724/
Serramazzoni
41028

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	15:30 - 18:30
Martedì	08:30 - 12:30
	15:30 - 18:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	15:30 - 18:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	15:30 - 18:30
Venerdì	08:30 - 12:30
	15:30 - 18:30

Telefono

+390536950193

Sito Web

http://www.santaritabio.com/

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