05/05/2026
🧀🐑 La stagionatura è uno dei passaggi che definisce il carattere della nostra Caciotta di Pecora.
Con il tempo, la pasta acquista più struttura e il sapore si fa più ricco, mantenendo quell’equilibrio che la rende così riconoscibile.
Qui in 📍Fattoria Santa Lucia ogni forma segue i suoi tempi, nel rispetto della tradizione casearia e della qualità che cerchiamo ogni giorno.
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