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08/10/2026

Perché lo stesso nanogrammo non pesa uguale per tutti.

I limiti di sicurezza per sostanze come le nitrosammine si calcolano sulla media della popolazione.

Ma la soglia reale cambia in base a
→ peso e composizione corporea
→ capacità di metabolizzare la sostanza
→ fase della vita (gravidanza, allattamento)
→ condizioni di base o terapie in corso

Il limite ufficiale è un riferimento utile. Non è una garanzia personale.

Oltre al limite di legge, dobbiamo imparare a prenderci cura di noi stessi? 💬

06/10/2026

Pavimento pelvico: cosa c'entra con il dolore che senti.

Il dolore pelvico viene letto quasi sempre come un problema ginecologico. Ma può avere ingressi diversi:

→ infiammazione intestinale
→ tensione della muscolatura del pavimento pelvico
→ sensibilizzazione del sistema nervoso al dolore cronico
→ squilibri ormonali, non solo dell'apparato riproduttivo femminile

Guardare oltre l'organo coinvolto apre più strade di gestione.

Sapevi che il dolore pelvico può riguardare anche gli uomini, non solo le donne? 💬

05/10/2026

11,4 anni è il ritardo diagnostico medio per l'endometriosi in Italia.

Sabato, al Congresso WULNOTECH–SILFO a Roma, ho parlato di dolore pelvico cronico. Grazie a Sonia Silvestrini, presidente WULNOTECH, per l'invito.

Cosa ho portato:
→ una definizione condivisa (FIGO-IPPS, settembre 2025)
→ 1 donna su 3 dichiara di soffrirne, 1 su 10 riceve una diagnosi
→ il dolore viene normalizzato, a volte anche in ambulatorio
→ stessa diagnosi, dolore diverso: genetica, microbiota e ambiente possono fare la differenza
→ la nutrizione affianca le terapie, non le sostituisce: e togliere glutine e lattosio non basta e non sempre serve
→ servono più competenze insieme: ginecologia, fisioterapia, nutrizione, psicologia

Un dolore che ti limita non va normalizzato.

💬 Quanto è passato, per te, tra i primi sintomi e una diagnosi?

01/10/2026

In partenza per Roma per il Congresso Nazionale WULNOTECH/SILFO 2026.

Sabato parlo di dolore pelvico: stato dell'arte e prospettive terapeutiche — un tema che tocca moltissime persone e che troppo spesso si liquida come "normale da sopportare".

Non lo è.

Se lavori in questo campo o semplicemente ti interessa l'argomento, fammi sapere — mi piacerebbe confrontarmi.

29/09/2026

Roma, Global Impurity Control: Genotoxicity, Nitrosamines and Beyond. Il mio intervento partiva da una domanda: il limite è lo stesso per tutti, ma lo è anche la persona?

Quello che mi porto a casa:
→ i limiti sui farmaci sono molto conservativi (rischio oncologico aggiuntivo dello 0,001%)
→ sono calcolati su una persona media: genetica, ormoni, microbiota e infiammazione cronica cambiano quanto pesa la stessa esposizione
→ per gli integratori, anche in gravidanza, manca una regolazione equivalente a quella dei farmaci

Il caso valsartan del 2018 lo ha mostrato: la classe terapeutica non predice il rischio, dipende da chi produce e da come.

Un limite pensato per la media può proteggere ogni singola paziente?

Grazie a VNA International per l'invito.

Il lato pratico, con nitriti, nitrati e nitrosammine nel cibo di tutti i giorni, è nell'articolo sul blog di Sbilanciati.

Scrivimi un DM per ricevere l'articolo.

💬 Ti è mai capitato di uscire da un convegno con un modo diverso di guardare un tema che credevi di conoscere già?

26/09/2026

Zaino fatto, slide pronte.
Parto per Roma.

Nei prossimi giorni sarò al Global Impurity Control Conference a parlare di nitrosammine e variabilità individuale — un tema nuovo per il mondo della nutrizione, longevità e prevenzione, e che finalmente porto anche fuori dallo studio.

Vi racconto come va. 🧳

24/09/2026

Il corpo non cambia sotto pressione continua."

Un mese di rientro, energia, continuità, metodo.

→ L'energia non torna premendo un pulsante
→ Saltare un controllo non blocca il percorso
→ Il controllo estremo stanca più di quanto aiuti
→ Il metodo che funziona è quello che regge anche nei giorni storti

Non serve la versione perfetta di settembre. Serve quella che tieni davvero.

💬 Cosa ti ha aiutato di più questo mese?

22/09/2026

Il problema non è "non avere volontà".

Ci sono giorni in cui il metodo tiene, e giorni in cui inciampa un po', succede.

→ Un programma rigido o una dieta drastica possono funzionare, ma solo nel momento giusto, per la persona giusta.
→ Non vanno bene per tutti, sempre. Sono come un bisturi: vanno maneggiati con cura, da mani esperte.
→ Il metodo che funziona davvero è quello che regge anche nei giorni imperfetti — non quello perfetto sulla carta.
→ Non serve fare tutto giusto. Serve avere una direzione, e tornarci ogni volta che serve.

💬 Cosa ti aiuta a ritrovare la direzione, nei giorni in cui il metodo inciampa?

17/09/2026

Fare una lista, decidere cosa mangiare, rispondere a un messaggio

→ il carico cognitivo si accumula come quello fisico, ma è molto meno visibile
→ ogni piccola decisione consuma una risorsa mentale limitata
→ quando questa risorsa è satura, anche i compiti più semplici pesano

Il recupero non passa solo dal dormire di più: serve anche togliere qualche decisione dalla lista.

💬 Quali piccole decisioni quotidiane ti pesano di più in questo periodo?

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