MADAI

30/09/2026

Ma dai, lo sai che c’è un burro che sempre più nutrizionisti consigliano di usare? 🧈✨

Si tratta del Ghee, un vero e proprio tesoro che nasce da una lenta lavorazione del burro, ispirata alla tradizione ayurvedica.
Nella lavorazione a caldo vengono separati acqua, lattosio e proteine del latte dalla parte grassa, ottenendo così un burro chiarificato dal gusto intenso e delicato.
Il Ghee puro è naturalmente privo di lattosio e caseina, una caratteristica interessante per chi deve evitarli.
E c’è un altro motivo per cui è così interessante: contiene acido butirrico, un acido grasso a catena corta che svolge un ruolo importante nell’equilibrio dell’intestino. Il butirrato, infatti, rappresenta una delle principali fonti di energia per le cellule del colon ed è coinvolto nel mantenimento della barriera intestinale e nell’equilibrio del microbiota. 🌱

Noi abbiamo scelto Veroghì per la qualità della sua materia prima e la cura della sua lavorazione.

🌱 Biologico, 100% italiano, da burro crudo e panna d’affioramento di mucche grass fed, cioè alimentate solo con erba e fieno.

Scorri le slide per scoprire tutte le sue caratteristiche! 👇

✨ Zero lattosio e zero caseina
🔥 Punto di fumo a 250°C, ideale anche per cucinare ad alte temperature
🌱 Fonte di acido butirrico, importante per il benessere intestinale
💪 Naturalmente ricco di vitamine liposolubili, tra cui A, D3, E e K2

Come usarlo?
Che tu voglia gustarlo a crudo, spalmato su una fetta di pane (super per il tuo microbiota!) oppure utilizzarlo in cucina per mantecare un risotto o per cucinare ad alte temperature, il Ghee è un ingrediente prezioso per la salute che renderà i tuoi piatti favolosi, un vero superfood. 🧈✨

Curiosi di provarlo?

Ti aspettiamo in negozio!

28/09/2026

Ma voi lo sapevate che il vino si può fare in anfora? 🏺🍷
Noi siamo rimasti un po’ affascinati da queste anfore di Cantine Stoli… e ovviamente ve le dovevamo far vedere! 😍
E poi, quando a raccontarcele è Bruno, è tutta un’altra storia! 😉
Ma soprattutto… voi l’avete mai assaggiato un vino fatto così? 🍷

Ve**re a trovarci

14/09/2026

Quest’estate siamo andati a trovare il nostro amico Bruno delle Cantine Stoli, ad Altomonte, nel cuore della Calabria! 🍇
Ci ha portato a scoprire la sua splendida struttura recentemente ristrutturata: una terrazza mozzafiato con vista su vigneti e mare, pensata per far vivere un’esperienza di degustazione indimenticabile.
Cantine Stoli porta avanti un’antica tradizione con una visione moderna: la vinificazione in anfore di terracotta. Questo metodo millenario permette al vino di “respirare” senza cedere gli aromi tostati tipici del legno, preservando la pura espressione del frutto e del terroir calabrese. Il risultato? Vini autentici, complessi, incredibilmente minerali e trasparenti nella loro essenza.
I protagonisti di questa magia li trovi da noi, da Madai:
🍷 Testania – Vino Rosso d’eccellenza che racconta la forza del territorio.
🍷 Mezzania – Rosato dall’equilibrio perfetto, avvolgente e versatile.
🍷 Podania – Bianco dal carattere unico, fresco e profondo.
Noi, inutile dirlo, ce li siamo bevuti tutti e siamo rimasti inebriati! 🥂

Ma non è finita qui: dobbiamo assolutamente parlarvi anche del Gin di Cantine Stoli! ✨Ma questo... nel prossimo reel! 😉

Vieni a trovarci in negozio per scoprire le bottiglie di Bruno e portare a casa un’eccellenza calabrese! 👇

08/09/2026

Abbiamo una novità importante da segnalarvi di cui siamo molto fieri! In negozio è arrivato lui, VeroGhi.
100% italiano, biologico, naturalmente senza lattosio e senza caseina. Il vero burro ghee.

Ne abbiamo provati tanti, ma lui è davvero speciale: ha un gusto unico e fa benissimo alla salute.

Vi parleremo di tutti i vantaggi del VeroGhi molto presto, sempre qui sui nostri canali social.

Madai! Seguiteci per non perdervelo!

03/09/2026

03/09/2026

Siamo andati nel cuore dell’Aspromonte a trovare il nostro amico Domenico di Agropic

Lo abbiamo trovato in piena attività ma ha trovato comunque il tempo di accompagnarci tra le sue piantagioni, a un ritmo decisamente divertente ! 🎶

Tra un frutto e l’altro, ci ha svelato in anteprima una novità a cui sta lavorando: il suo nuovo succo di fico d’India!🌵🥤

La particolarità? Viene estratto sia dal frutto che dalle pale (i cladodi), racchiudendo proprietà straordinarie e benefiche, proprio come l’aloe! ✨

Noi non vediamo l’ora di portarvelo in negozio!
Stay tuned! 👀

👇 E voi avevate mai sentito parlare del succo estratto da frutto e pale di fico d’India? Scrivetecelo nei commenti!

26/08/2026

27/07/2026

che stanchezza! 😓
Il tempo vola e qui si corre sempre a mille... Ora però è arrivato il momento di schiacciare il tasto pausa!

🏖️ Saremo chiusi per ferie fino al 1° settembre.

Ci prendiamo qualche giorno di relax. 😎
E voi che fate, restate in città o partite?

Buone vacanze a tutti! ☀️👋