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Andrea Serricchio Pizza Chef

Casa
Italia
Siena
Andrea Serricchio Pizza Chef

Pizzaiolo con esperienza decennale. Specializzato in:
Avviamenti
Consulenze
Impasti Alternativi
Impasti Gluten Free
Serate Degustazioni e Free Style

Da Marzo 2015 impegnato nell'avviamento di un nuovo ristorante, "Pizzicotto" in Kensington High Street (LONDRA) locale attrezzato con forno a legna. Novembre 2014 impegnato nell'avviamento ed adeguamento del menu' nel locale Taverna21 in Chartres (PARIGI), locale attrezzato con forno a legna e piatto rotante. Dal Settembre 2010 al Marzo 2015 impegnato nella gestione di una pizzeria al taglio, in s

ocietà con mio fratello, ove entrambi abbiamo svolto l'attività di pizzaiolo. Il locale era attrezzato con forno elettrico, a doppia camera. Stagione 2013 impegnato nell'avviamento di un Bar-Pizzeria in Isernia (MOLISE); locale attrezzato con forno a gas e piatto rotante. Stagione estiva ed invernale 2012, impegnato presso il Ristorante Madison in Isernia (MOLISE) per ammodernamento menu'; locale attrezzato con forno a legna. Stagione estiva 2009 impegnato presso il ristorante Oasi San Nazzaro in Monteroduni (MOLISE) con mansione di secondo pizzaiolo, locale attrezzato con forno a legna.

Indirizzo

Siena

Telefono

+393452240214

Sito Web

facebook.com

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