Fungaie Capatosta

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Sindia, Sardegna
Fungaie Capatosta

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Azienda agricola giovane e dinamica, specializzata nella produzione del fungo cadoncello di altissima qualità.

📍 Dove ci puoi trovare:

▪️ Alghero - Conad, via Don Minzoni
▪️ Alghero - Conad, via Mazzini
▪️ Villasimius - Conad, via Raffaello
▪️ Oristano - Eurospar, viale Armando Diaz
▪️ Macomer - Eurospar, Piazza Giovanni Finali
▪️ Abbasanta - Eurospar, Via Oristano
▪️ Ghilarza - Eurospar, C.C. Omodeo, Via Mandrolisai
▪️ San Gavino - Eurospar, Via Maria Carta
▪️ Tutti i punti vendita Crai
▪️ Tutti i punti vendita Simply

28/09/2026

🍄 **MACOMER, ARRIVIAMO!** 🍄

Pensavate che dopo il ritorno dalle vacanze ci saremmo fermati? E invece no! 😜

Da questo mercoledì **Fungaie Capatosta sbarca a Macomer**, con i nostri cardoncelli freschi e tutta la voglia di farveli assaggiare! 💚

📍 Ci trovate alle **Caserme Mura, di fronte al Conad**, al mercato di Campagna Amica di Coldiretti.

📅 **Mercoledì 30 settembre**
🕣 Dalle **8:30 alle 13:00**

🍄 I nostri cardoncelli, freschi e coltivati da noi, saranno disponibili direttamente al banco, pronti per finire nelle vostre padelle!

E questa è solo la prima volta: se tutto va come previsto, ci troverete **ogni mercoledì**, per tutta la stagione dei funghi!

Insomma, ora non avete più scuse: i cardoncelli vi aspettano! 😋

**Vi aspettiamo a Macomer!**

27/09/2026

🍄 **DOPO UNA LUNGA E TORRIDA ESTATE, FINALMENTE SIAMO TORNATI!** 🍄

Il caldo ci ha tenuti lontani per un po', ma adesso l'aria sta cambiando e noi di **Fungaie Capatosta** siamo pronti a ripartire! 💚

E sapete qual è la notizia più bella? **Sono tornati anche i nostri funghi!** 🍄

La stagione riparte e non vediamo l'ora di tornare sulle vostre tavole con i nostri prodotti.

🌱 La natura si risveglia, noi siamo pronti e voi?

**Fungaie Capatosta è tornata!** E voi, ci siete mancati tantissimo! ❤️

05/11/2024

🍄 Il fungo 100% sardo, dalla nostra serra alla tua cucina! 🍄

Da Fungaie Capatosta, controlliamo ogni fase della produzione per garantirti un prodotto autentico e sicuro. Creiamo le nostre ballette con materie prime locali, selezionate con cura, senza alcun tipo di prodotto chimico.

Siamo orgogliosi di offrire un cardoncello davvero sardo, che nasce e cresce nel rispetto del nostro territorio, perfetto per i ristoratori che cercano qualità e sapore unici. ✨

31/10/2024

🎃 Fungaie Capatosta vi augura un Halloween divertente e… spaventosamente delizioso! 👻

Che sia una serata di dolcetti o scherzetti, speriamo che il vostro Halloween sia pieno di magia, risate e, naturalmente, sapori indimenticabili. 🍄✨

Buon Halloween a tutti i nostri amici e clienti! 🎃

22/10/2024

🍂 Il cardoncello: il fungo che non conosce stagioni! 🍂

Conosci già il fungo cardoncello? Scopri perché è l'ingrediente ideale per il tuo ristorante!

🌱 Ricco di nutrienti: Basso in calorie e ricco di fibre, il cardoncello è perfetto per piatti leggeri e nutrienti, senza rinunciare al sapore.

🥄 Versatile in cucina: Dal risotto alla pizza gourmet, fino ai contorni veloci, il cardoncello si adatta a tantissime preparazioni, portando un tocco di gusto e qualità in ogni piatto.

📦 Disponibilità tutto l’anno: Anche se l’autunno è la sua stagione naturale, grazie alla nostra produzione, siamo in grado di fornirlo ai ristoranti in qualsiasi periodo dell’anno, garantendo la qualità che cercate.

15/10/2024

✨ Fungo Cardoncello Surgelato a Fette - Il Partner Perfetto per la Tua Cucina Professionale! 🍽️

Sei un ristoratore o un pizzaiolo alla ricerca di un ingrediente pratico e di alta qualità? Scopri il nostro fungo cardoncello surgelato a fette in confezioni da 1 kg!

🔹 Vantaggi per te:

Utilizza solo la quantità necessaria, senza sprechi!
Disponibilità garantita tutto l'anno, per un menu sempre impeccabile.
Surgelato entro 3 ore per mantenere tutto il sapore e la consistenza del fungo fresco, ma con la praticità del surgelato.
Il prodotto ideale per chi vuole qualità, praticità e affidabilità. Non lasciarti sfuggire questa occasione

08/10/2024

🌟 Ritorniamo in cucina con un piatto autunnale irresistibile! 🌟

Le nostre Bombette di Cardoncello, un vero e proprio tesoro della stagione, si uniscono al burro e alla salvia per creare un piatto semplice ma ricco di sapore. 🍂✨

👉 Ecco come prepararle:

Portate a ebollizione dell'acqua salata e cuocete le bombette per 7 minuti.
Nel frattempo, sciogliete il burro con le foglie di salvia in una padella.
Scolate le bombette e unitele al condimento. Mescolate e servite caldo!
Aggiungere pepe e/o parmigiano a piacere per un tocco extra di sapore!
Questa ricetta è perfetta per un pranzo veloce o una cena speciale. Provatela e fateci sapere cosa ne pensate! 💬

01/10/2024

🍂 Siamo tornati! 🍄

Dopo una pausa estiva, Fungaie Capatosta è pronta a ripartire con una nuova stagione ricca di novità e prodotti di qualità. Siamo entusiasti di tornare al vostro fianco per offrirvi i nostri funghi cardoncello, perfetti per arricchire i menù autunnali di ristoranti, pizzerie e cucine di casa. 🌿

Rimanete connessi per scoprire cosa abbiamo in serbo per voi nei prossimi mesi!

24/03/2024

🍄𝗖𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶 𝗶 𝗿𝗮𝘃𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗔𝗻𝘁𝘂𝗻𝗻𝗮?!
Siamo Entusiasti di Presentarvi la nostra ultima Novità!💥
𝗟𝗲 𝗕𝗼𝗺𝗯𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼!

🍽 Noi le chiamiamo bombette ma di fatto sono ravioli!
Realizzate seguendo una ricetta originale Fungaie Capatosta, le nostre bombette sono 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶 𝗲 𝘃𝗲𝗹𝗼𝗰𝗶 da cucinare, adatte a tutti essendo 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗲 𝗱𝗶 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗼𝘀𝗶𝗼 𝗲 𝘂𝗼𝘃𝗮.
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🧑‍🍳 Per prima cosa prepariamo la pasta utilizzando solo semola locale di primissima scelta, per poi dedicarci al ripieno, cucinando i funghi con ingredienti semplici come faresti a casa. Si Possono cucinare in 6 o 7 minuti, e si sposano perfettamente con condimenti semplici come un buon olio extra vergine, parmigiano... O anche la Bottarga!

🤠 Siccome a noi di Fungaie Capatosta piacciono le golosità, abbiamo pensato di riempire davvero tanto questi raviolotti, fatto che ci ha portato a chiamarle Bombette ( Sono tipo dei bignè 😅).
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🦸 Vengono fatte con Dedizione a Sindia, nel laboratorio artigianale di Fungaie Capatosta, secondo la nostra ricetta originale.
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Saranno presto disponibili nei migliori negozi su tutto il territorio sardo, e provvederemo ad aggiornarvi su tutte le zone in cui saranno disponibili 😁.

Indirizzo

Località "Sa Mura Su Cuccuru" S. N
Sindia
08018

Telefono

+393478287982

Sito Web

http://www.fungaiecapatosta.it/

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