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Südtirol Products

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Südtirol Products

Regionale Produkte mit Tradition, Herz und Leidenschaft aus Südtirol...
Prodotti regionali dell´Alto Adige!

04/09/2026

Bei uns findest du Spezialitäten aus traditioneller Herstellung – sorgfältig ausgewählt von Familienbetrieben, die ihr Handwerk seit Generationen pflegen. 🌼
Von der Seiser Alm bis ins Tal, vom Rosengarten bis in die engen Dorfgassen, von sonnigen Berghängen bis in kühle Keller: Unsere Partner verbindet die Verwurzelung in Südtirol und der Respekt vor traditionellen Herstellungsmethoden. .seiseralm

Kleine Strukturen, persönliche Betreuung und jahrzehntelange Erfahrung prägen unsere Auswahl.

🧺 Entdecke wer hinter unseren Produkten steht – im Shop und an der Talstation der Seiser Alm Bahn in Seis am Schlern.
Link in Bio.

Da noi trovate specialità di produzione tradizionale – scelte con cura da aziende familiari che custodiscono il loro mestiere da generazioni. 🌼
Dall'Alpe di Siusi al fondovalle, dal Catinaccio ai vicoli stretti dei paesi, dai versanti soleggiati alle cantine fresche: a unire i nostri partner sono le radici in Alto Adige e il rispetto per i metodi di lavorazione tradizionali. .seiseralm

Piccole realtà, rapporto personale ed esperienza di decenni: è questo che guida la nostra scelta.
🧺 Scopra chi c'è dietro i nostri prodotti – in negozio e alla stazione a valle della cabinovia dell'Alpe di Siusi a Siusi allo Sciliar.
Link in bio.

28/08/2026

Knödel selber machen – klingt das für dich auch nach einem halben Sonntag in der Küche? Bei diesen hier reichen drei Zutaten und maximal eine Viertelstunde.

In der Spinatknödel-Mischung von Stamser Gourmet stecken Brot, echter Spinat, Zwiebel und Kräuter. Du gibst nur 2 Eier und 250 ml Milch dazu – verrühren, ruhen lassen, formen, ziehen lassen … und fertig! 👨‍🍳

Dazu zerlassene Butter und geriebener Käse – und schon hast du ein Stück Südtirol auf dem Teller. ✨🌱

Ganzes Rezept in den Slides 👉 Die Mischung findest du bei uns im Shop und an der Talstation der Seiser Alm Bahn in Seis am Schlern.

Fare i canederli in casa – ti sembra roba da mezza domenica ai fornelli? Con questi bastano tre ingredienti e un quarto d'ora al massimo.

Nel preparato per canederli agli spinaci di Stamser Gourmet ci sono già pane, spinaci veri, cipolla ed erbe aromatiche.
Non basta altro che aggiungere 2 uova e 250 ml di latte – mescoli, lasci riposare, formi, lasci sobbollire … e il gioco è fatto! 👨‍🍳

Con burro fuso e formaggio grattugiato, hai subito un pezzo di Alto Adige nel piatto. ✨🌱

Ricetta completa nelle slide 👉 Trovi il preparato da noi nello shop e alla stazione a valle della cabinovia dell'Alpe di Siusi a Siusi allo Sciliar.

19/08/2026

Während im Tal die Sommerhitze herrscht, genießen die Menschen hier oben auf der Seiser Alm die frischen Sommertage und kühlen Nächte. ⛰🌙

Aus genau dieser Region – der Seiser Alm, dem Schlern und den Dolomiten – stammen viele unserer Produkte.
Seit Generationen stellen unsere Produzenten sie von Hand her und bewahren so die Südtiroler Tradition. ✨ .seiseralm

👉 Alle Produkte findest du in unserem Shop oder an der Talstation der Seiser Alm Bahn in Seis am Schlern.

Mentre a valle il caldo estivo non dà tregua, quassù sull'Alpe di Siusi le giornate restano fresche e le notti fredde. ⛰🌙

È proprio da qui – dall'Alpe di Siusi, dallo Sciliar e dalle Dolomiti – che arrivano molti dei nostri prodotti.
Da generazioni i nostri produttori li lavorano a mano, custodendo la tradizione altoatesina. ✨ .seiseralm

👉 Trovate tutti questi prodotti nel nostro shop online e alla stazione a valle della cabinovia dell'Alpe di Siusi a Siusi allo Sciliar.

14/08/2026

Aus einer fast vergessenen roten Apfelsorte einen Aperitivo machen? Bei .rocco ist genau das die Idee.

Josef Holzner ist in Lana zwischen Apfelplantagen aufgewachsen und hat sich an eine seltene Sorte gewagt: den Baya Marisa, innen rot wie ein Granatapfel – im Geschmack zwischen Rhabarber, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Ananas.

Daraus wurde etwas, das dem Apfel vorher keiner zugetraut hätte: ein echter Aperitivo. 100 % Direktsaft, kein zugesetzter Zucker, keine Aromen. Und 0,0 % Alkohol – wirklich null. 🍎✨

Gehört ins Weinglas, genau dorthin, wo sonst Spritz oder Hugo stehen.

👉 Sparkling Rocco findest du bei uns im Shop und an der Talstation der Seiser Alm Bahn in Seis am Schlern. Link in Bio.

Fare un aperitivo da una varietà di mela rossa quasi dimenticata? Da .rocco è proprio questa l'idea.

Josef Holzner è cresciuto a Lana tra i meleti e ha puntato su una varietà rara: la Baya Marisa, rossa fino al torsolo come una melagrana – con un gusto tra rabarbaro, ribes nero e un tocco di ananas.

Ne è nato qualcosa che alla mela nessuno avrebbe mai attribuito: un vero aperitivo. 100 % succo diretto, senza zuccheri aggiunti, senza aromi. E 0,0 % di alcol – zero davvero. 🍎✨

Va servito nel calice, proprio lì dove di solito stanno Spritz o Hugo.

👉 Trovi Sparkling Rocco nel nostro shop e alla stazione a valle della cabinovia dell'Alpe di Siusi a Siusi allo Sciliar. Link in bio.

08/08/2026

Kennst du diesen Moment auf der Hütte? Nach einer langen Wanderung dort sitzen, ein erfrischendes Getränk in der Hand, vor den Augen der Schlern. ☀️

Der Sirup dafür steht bei uns im Regal. Altes Rezept, Zutaten aus der Gegend und ein Produzent, den wir persönlich kennen.
Kaltes Wasser und Minze für den Nachmittag, ein Schuss Sekt für den Abend. 🥂
Und schon schmeckt der Sommer wieder nach Seiser Alm. ⛰

👉 Zirm, Fichte oder Seiser Alm – deine Sorte wartet im Shop. Link in Bio.

Seiser Alm WILD CRAFT

Conosci quella sensazione? Arrivi in rifugio dopo una lunga camminata, bibita rinfrescante in mano e lo Sciliar davanti ai tuoi occhi. ☀

Quella sensazione la trovi da noi sullo scaffale. Ricetta tradizionale, ingredienti naturali della zona, e un produttore che conosciamo di persona.
Di pomeriggio da gustare con acqua fredda, ghiaccio e una foglia di menta. La sera invece con un goccio di spumante per creare l'aperitivo perfetto. 🥂
E in pochi secondi, l'estate sa di nuovo di Alpe di Siusi. ⛰

👉 Cirmolo, abete o sciroppo dell' Alpe di Siusi - il tuo gusto ti aspetta nel nostro shop. Link in bio

03/08/2026

🚠 Falls du heute an der Seiser Alm unterwegs bist: An der Talstation schenken wir dir heute, 03. August, mit jedem Ticket einen 5€ Gutschein für unsere Spezialitäten - Einlösbar ab 50€ Einkauf, vor Ort bis zum 9. August oder im Onlineshop, bis 02. November 2026. (Ein Gutschein pro Einkauf einlösbar)

🍷 Speck, Knödelmischungen, Wein - direkt von den Höfen rund um den Schlern und darüber hinaus.
👉 Neue Angebote entdecken - Vor Ort oder online.

🚠 Sei per caso in giro sull'Alpe di Siusi? Alla stazione a valle, solo per oggi 3 agosto, con ogni biglietto ti regaliamo un buono da 5 € per le nostre specialità – valido su una spesa a partire da 50 €, in negozio fino al 9 agosto oppure online fino al 2 novembre 2026. (Un buono per acquisto)

🍷 Speck, miscele per canederli, vino – direttamente dai masi attorno allo Sciliar e oltre.
👉 Scopri le novità – in negozio o online.

23/07/2026

Es gibt Apfelsaft. Und es gibt den vom Tasiolerhof. 🍎

Der Unterschied fängt bei der Höhe an. 900 m, höher geht's bei Äpfeln in Südtirol fast nicht mehr. Da oben reifen sie langsamer, bekommen mehr Zeit am Baum und genau das schmeckt man später im Glas: süß, aber nicht zu süß, mit einer feinen Säure dahinter.

Morgens zum Frühstück, nachmittags statt Kaffee oder einfach kalt aus dem Kühlschrank an einem warmen Tag. Passt eigentlich immer.

Gibt's bei uns im Onlineshop und an der Talstation der Seiser Alm Bahn in Seis am Schlern.

C'è il succo di mela. E poi c'è quello del Tasiolerhof. 🍎

La differenza comincia dall'altitudine. 900 m, tra i meleti più alti dell'Alto Adige. Lassù le mele maturano con calma, restano più a lungo sull'albero e proprio questo lo si sente poi nel bicchiere: dolce, ma non troppo, con una leggera acidità dietro.

A colazione, al posto del caffè del pomeriggio o semplicemente freddo di frigo in una giornata calda. Ci sta sempre.

Lo trovi nel nostro shop online e alla stazione a valle della cabinovia dell'Alpe di Siusi a Siusi allo Sciliar.

14/07/2026

In Südtirol isst man nicht nur herzhaft, die Küche hier kann auch süß sein. Bestes Beispiel: der Kaiserschmarrn. 🍳
Ob zu Mittag, am Nachmittag, am Abend oder nach einer langen Wanderung, er passt immer. Goldbraun, mit Staubzucker bestäubt und einem Löffel guter "Grantnmarmelade". Grantn, so sagen wir hier in Südtirol zur Preiselbeere. Einfach wunderbar. ✨

Und wenn du dem Süßen nicht widerstehen kannst, gerade aber nicht auf einer Almhütte sitzt - hier ist das Rezept zum Nachmachen. 🥰

Und wenn's mal schneller gehen soll: Die Fertigmischung für Apfelschmarren-Südtiroler Art von Stamser Gourmet findest du bei uns im Shop. 🛒 https://www.suedtirol-products.com/products/fertigmischung-fur-schmarren-sudtiroler-art-stamser-gourmet-430-g?_pos=1&_sid=0ca78d0d5&_ss=r

In Alto Adige non si mangia solo salato, qui la cucina sa essere anche dolce. Esempio migliore: il Kaiserschmarrn. 🍳
A pranzo, nel pomeriggio, la sera o dopo una lunga camminata, ci sta sempre. Dorato e strappato in pezzi, una spolverata di zucchero a velo e accanto un cucchiaio di buona Grantnmarmelade. „Grantn", è così che da noi chiamiamo i mirtilli rossi. Semplicemente meraviglioso. 😍

E se al dolce non sai resistere ma in questo momento non sei seduto in una baita - ecco la ricetta per rifarlo a casa!😊

E se hai poco tempo: il preparato per lo Schmarren alle mele di Stamser Gourmet lo trovi nel nostro shop.🛒

02/07/2026

🍾 1050 Meter. Dort, wo auf dem Ritten eigentlich Kühe grasen. Weingut Röll hat auf diesen Weiden angefangen — 2013, mit 0,6 Hektar Müller-Thurgau, auf einem Plateau, das 300 Sonnentage kennt, aber auch Herbstnächte, die empfindlich kalt werden.

Genau das macht den Unterschied. Die Säure, die ein guter Sekt braucht, entsteht hier von selbst.

Im Glas auf der Terrasse steht der Sekt: spritzig, feinherb. In den Rucksack passt der aromatisierte Aperitivo: die kleine Flasche mit Strohhalm, beim Sonnenuntergang am Berg geöffnet. 🏔️

🍾 1050 metri. Sull'altopiano del Renon, dove di solito pascolano le mucche. Il Weingut Röll ha iniziato qui — nel 2013, con 0,6 ettari di Müller-Thurgau, su un pianoro che conosce 300 giorni di sole e notti d'autunno che sanno farsi sentire.

È proprio lì che nasce la differenza. L'acidità giusta per uno spumante di qualità arriva da sola.

Nel bicchiere in terrazza c'è lo spumante: frizzante, delicatamente secco. Nello zaino entra l'aperitivo aromatizzato: la bottiglietta con la cannuccia, da aprire al tramonto in montagna. 🏔️

Weingut Röll

28/06/2026

☀️ Juni auf der Seiser Alm. Die Tage sind lang, die Wege offen — und der Rucksack muss nicht schwer sein, nur gut gepackt.

🥩 Speck & Kaminwurzen vom Fronthof für die Rast.

🧴 Sunscreen & After Sun von Unteregger für den Gipfel.

💧 Die Seiser Alm / Alpe di Siusi Flasche für den Weg

Den Rest macht die Alm.

Alles bei Südtirol Products — online oder direkt an der Talstation der Seiser Alm Bahn.

🔗 Link in der Bio.

☀️ Giugno sull'Alpe di Siusi. Le giornate sono lunghe, i sentieri aperti — e lo zaino non deve essere pesante, solo ben organizzato.

🥩 Speck & Kaminwurzen del Fronthof per la pausa.

🧴 Sunscreen & After Sun di Unteregger Cosmetics per la vetta.

💧 La borraccia Alpe di Siusi per il cammino.

Il resto lo fa la montagna.

Tutto da Südtirol Products — online o direttamente alla stazione a valle della cabinovia.

🔗 Link in bio.

Indirizzo

Umlaufbahn Seiser Alm Talstation, Schlernstrasse 39
Siusi
39040

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 19:00
Domenica	09:00 - 19:00

Sito Web

http://www.suedtirol-products.com/

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