Prosciuttificio Masconale Soave

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Soave, Veneto
Prosciuttificio Masconale Soave

🥩Un'azienda storica, impegnata da quattro generazioni a produrre salumi di qualità

15/10/2026

La sugnatura è una fase importante nella cura di ogni nostro Prosciutto Crudo: la sugna viene applicata con attenzione per proteggere le parti scoperte della carne durante la stagionatura. ⏳
Un sapere artigianale fatto di esperienza, precisione e rispetto per i tempi della tradizione della nostra Famiglia.

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The greasing is an important step in the care of each of our Prosciutti Crudi: the lard is carefully applied to protect the exposed parts of the meat during the aging process. ⏳
An artisanal craft built on experience, precision, and respect for the traditions and timing of our family.

10/10/2026

Nella sala di stagionatura, ogni prosciutto viene seguito con cura e attenzione, attraverso gesti che custodiscono una tradizione fatta di esperienza, pazienza e passione.
Perché la qualità nasce anche dal saper riconoscere ogni piccolo dettaglio. ❤️

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In our aging room, every ham is carefully monitored and handled with attention, through gestures that preserve a tradition built on experience, patience, and passion.

Because quality also comes from knowing how to recognize every little detail. ❤️

30/09/2026

Qui il tempo diventa ingrediente. Nella nostra sala di stagionatura ogni prosciutto riposa e matura lentamente, seguito con cura durante il suo percorso. ❤️
Un luogo dove la pazienza incontra l’esperienza, e dove ogni giorno contribuisce a costruire il gusto della nostra tradizione.

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Here, time becomes an ingredient. In our aging room, each ham rests and matures slowly, carefully monitored throughout its journey. ❤️
A place where patience meets experience, and where every day helps shape the taste of our tradition.

22/09/2026

Le nostre mani, la vostra tavola. ❤️
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Our hands, your table. ❤️

17/09/2026

Il gusto autentico non ha fretta.
Ha bisogno di tempo, cura e passione. È così che nasce il nostro Prosciutto Crudo. ❤️

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Authentic taste takes time.
It needs patience, care, and passion. That’s how our Prosciutto Crudo is made. ❤️

09/09/2026

È già tempo di pensare ai regali aziendali 🎁
Per clienti, collaboratori e partner, scegliete il gusto autentico della tradizione Masconale. ❤️

Per scoprire le nostre proposte 👇
📞 Tel. 045 768 1559
📩 Scrivici in DM

03/09/2026

Il nostro panorama preferito. ❤️
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Our favorite view. ❤️

25/08/2026

Impresso su ogni prosciutto, è il segno che ne racconta l’identità e ne accompagna il percorso, garantendo controllo e tracciabilità in ogni fase della lavorazione.
Perché sapere da dove nasce un prodotto significa prendersene cura fino in fondo. ❤️

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Stamped onto every ham, it is the mark that tells its story and accompanies it throughout its journey, ensuring control and traceability at every stage of the production process.
Because knowing where a product comes from means taking care of it every step of the way. ❤️

20/08/2026

Il taglio è una fase fondamentale della lavorazione: con il coltello si rifinisce ogni prosciutto con cura, seguendone la forma e rispettandone la struttura.
È un lavoro fatto di esperienza, precisione e attenzione, dove ogni gesto contribuisce a preparare il prosciutto al meglio. ❤️

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Cutting is a fundamental stage of the process: with the knife, each ham is carefully trimmed, following its natural shape and respecting its structure.

It is a craft built on experience, precision, and attention to detail, where every gesture helps prepare the ham in the best possible way. ❤️

12/08/2026

Buone vacanze a tutti! ☀️❤️
Che questi giorni siano l’occasione per rallentare, stare insieme alle persone che amate e condividere i piccoli piaceri della vita.

E cosa c’è di meglio di una fetta del nostro amato Prosciutto Crudo Riserva, accompagnata da un buon calice di Soave DOC? 🍷

Buone vacanze dalla famiglia Masconale! 🇮🇹

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Happy holidays everyone! ☀️❤️
May these days be a chance to slow down, spend time with the people you love, and enjoy the simple pleasures of life.

And what could be better than a slice of our beloved Prosciutto Crudo Riserva, paired with a good glass of Soave DOC? 🍷

Happy holidays from the Masconale family! 🇮🇹

Indirizzo

Via Ca' Del Bosco, 36
Soave
37038

Sito Web

https://www.prosciuttificiosoave.com/

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