Cantina del Castello

Cantina del Castello Azienda Vitivinicola Per questo motivo l’azienda vitivinicola venne chiamata “Cantina del Castello”.

Nel cuore dell'antico borgo medievale di Soave, ai piedi del Castello Scaligero in Corte Pittora 5, sorge il palazzo dei conti Sanbonifacio, sede della Cantina del Castello di Arturo Stocchetti. Piccola realtà storica ed artigianale, la Cantina del Castello vanta una produzione annua di circa 130.000 bottiglie di Soave Classico, prodotto esclusivamente con uve Garganega e Trebbiano di Soave, prove

nienti da 13 ettari di vigneto situati nella zona Classica, collinare e di origine vulcanica. Passione, tradizione e qualità sono alla base della filosofia del produttore, che si impegna a trasmettere tutto questo attraverso ogni singola bottiglia. Si narra che il cunicolo esistente nei sotterranei del palazzo, fosse in passato utilizzato come passaggio di collegamento con il Castello Scaligero. Ancora oggi la cantina sotterranea è utilizzata per il processo di affinamento del Recioto di Soave Classico, ed è possibile visitare l’ingresso del leggendario passaggio.

Indirizzo

Corte Pittora , 5
Soave
37038

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Martedì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Giovedì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Venerdì 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Sabato 14:30 - 18:30

Telefono

+39 045 7680093

Sito Web

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