MonteTondo

26/05/2026

Soggiornare al nostro B&B significa lasciarsi avvolgere dalla quiete del cuore del Soave 🍇

Circondati dai vigneti e immersi nel paesaggio che ci caratterizza, qui ogni risveglio e ogni tramonto si accompagna a un’atmosfera di assoluta serenità.

Le nostre camere e suite offrono tutto il comfort per un soggiorno rilassante, mentre la piscina immersa nel verde diventa il luogo ideale per concedersi momenti di pausa e benessere.

Un’esperienza che unisce il territorio, il vino e la natura, per vivere il Soave in modo autentico e indimenticabile 🍷

-

A stay at our B&B invites you to slow down and immerse yourself in the quiet beauty of the Soave hills 🍇

Surrounded by vineyards and the landscape that defines our home, days unfold gently here, from peaceful mornings to relaxed evenings.

Our rooms and suites are designed for comfort and ease, while the pool, nestled among the greenery, offers the perfect place to unwind.

An experience where land, wine, nature, and heritage come together in harmony, offering an authentic and unforgettable way to experience Soave 🍷

wine resort Veneto | vineyard stay Italy | Soave wine experience | soggiorno tra i vigneti Soave | wine hotel Verona

12/05/2026

Garganega: uno dei vitigni più antichi d’Italia 🍇

Modelata dai suoli vulcanici e da secoli di tradizione vitivinicola nel Soave, la Garganega esprime un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e carattere, protagonista dei vini Soave e del Recioto di Soave di Monte Tondo.

Assaggia la storia della Garganega. Vieni a trovarci in cantina nel cuore del Soave. Per info e prenotazioni, visita il nostro sito, link in bio.

-

Garganega: one of Italy’s most ancient grape varieties 🍇

Shaped by volcanic soils and centuries of winemaking tradition in Soave, the Garganega grape expresses a unique balance of freshness, structure, and character at the heart of Monte Tondo’s Soave wines and Recioto di Soave.

Taste the story of Garganega. Visit us at our winery in the heart of Soave. For more information and bookings, visit our website, link in bio.

Garganega grape, Soave wine, Italian white wine, volcanic soil vineyard, Veneto winery

12/05/2026

Scopri cosa accade dietro le quinte nella nostra cantina 🍇

Ogni vino viene seguito passo dopo passo, dalle prime fasi di fermentazione fino all’affinamento, attraverso assaggi costanti e un’attenta valutazione.

Dal Soave Classico e dal Durello dei Monti Lessini fino all’Amarone della Valpolicella, ogni etichetta nasce da un perfetto equilibrio tra tradizione e continuo perfezionamento delle tecniche moderne.

È proprio questa combinazione di esperienza, precisione e attenzione quotidiana a trasformare ogni annata in vini dal carattere unico, dall’identità ben definita e dalla qualità che dura nel tempo.

Vieni a trovarci e vivi un’esperienza esclusiva dietro le quinte della nostra cantina. Visita il nostro sito per maggiori informazioni e per prenotare la tua visita.

-

Discover what happens behind the scenes in the Monte Tondo cellar 🍇

Every wine is followed step by step, from the first stages of fermentation to ageing through constant tasting and careful evaluation.

From Soave Classico and Durello dei Monti Lessini to Amarone della Valpolicella, each wine is shaped through a balance of tradition and the continuous refinement of modern techniques.

It’s this combination of experience, precision, and constant dedication that gives each vintage its character, identity, and lasting quality.

Visit us and enjoy an exclusive behind-the-scenes experience at our winery. For more information and bookings, visit our website.

Behind the scenes winery, wine making process, fermentation to aging wine, Veneto wine region, Italian wine craftsmanship

22/04/2026

🍷 APERTURE & DEGUSTAZIONI – PONTI FESTIVI 🌿

Cerchi un’idea speciale per i prossimi ponti?
Vieni a trovarci a Monte Tondo, tra vigneti, relax e buon vino 🍇

Abbiamo pensato a diversi percorsi di degustazione, perfetti per ogni gusto… basta scegliere il tuo momento!

🗓 Calendario degustazioni:
• Sabato 25.04 → ore 11:00 & 17:30
• Domenica 26.04 → ore 11:00
• Venerdì 01.05 → ore 11:00 & 17:00
• Sabato 02.05 → ore 11:00 & 17:30
• Domenica 03.05 → ore 10:45

✨ Un’occasione perfetta per rallentare, respirare e godersi il territorio

📩 Prenotazione necessaria: si può fare sia telefonicamente, via email o sul nostro sito!

18/04/2026

La primavera risveglia le colline

Nei nostri vigneti di Soave prende vita una gamma di vini dal profumo e dal sapore indimenticabili, espressione di tradizione, territorio e continua ricerca.

Mito Soave DOC – da vigneti pianeggianti della zona DOC, su terreni profondi che esaltano freschezza; per preservare finezza e integrità aromatica

Monte Tondo Soave DOC Classico – dalla zona classica del Soave, su suoli vulcanici e calcarei che donano struttura e mineralità, per un profilo minerale ed equilibrato

Casette Foscarino Soave DOC Classico – cru del Monte Foscarino, da terreni basaltici di origine vulcanica e selezione dei grappoli migliori; affinamento tra acciaio e legno che ne amplifica complessità, profondità e sfumature speziate

Foscarin Slavinus Soave Superiore DOCG – dalle pendici più vocate del Monte Foscarino, con vendemmia tardiva e uve ad alta concentrazione; fermentato in legno e a lungo affinato per un vino strutturato e complesso

Quattro interpretazioni, un’unica identità.

Per approfondire i nostri vini e il nostro territorio, visita il nostro sito. Link in bio.

Spring awakens the hills

In our vineyards in Soave, we craft a collection of wines that express unforgettable aromas and flavours, shaped by tradition, terroir, and artisanal care.

Mito Soave DOC – from vineyards on the flat plains of the DOC area, where deep soils enhance freshness and preserve finesse and aromatic purity

Monte Tondo Soave DOC Classico – from the heart of the Classico zone, where volcanic and limestone soils give the wine its structure, minerality, and balance

Casette Foscarino Soave DOC Classico – A single-vineyard cru from Monte Foscarino, rooted in basaltic volcanic soils and crafted from selected grapes; aged in stainless steel and oak to enhance complexity, depth, and subtle spice.

Foscarin Slavinus Soave Superiore DOCG – From the highest slopes of Monte Foscarino, where late-harvest grapes reach full concentration; fermented in oak and aged for aged over time to build structure and complexity.

Four expressions, one identity.

Find out more about our wines and terroir on our website. Link in bio.

17/04/2026

Martedì 21 vi aspettiamo per un aperitivo insieme presso Scapin in Via Diaz a Verona!
Assaggeremo insieme 3 calici di Soave delle cantine Le Albare, Monte Tondo e Zeni guidati dalla sommelier Corinna Gianesini insieme ai produttori. Ad ogni calice saranno abbinati diversi cicchetti.
Sarà piacevole fare aperitivo insieme! 🥂

Il contributo è di 25 euro a persona e potete prenotare chiamando Scapin 045 800 3552

04/01/2026

Amarone della Valpolicella DOCG 2019
Awarded 91.5 points by Vitae AIS Wine Guide.


WineAwards WineGuide VitaeAIS RedWine
WineLovers WineCollector WineTasting
Valpolicella ItalyWine AuthenticWine

31/12/2025

We wish you a SOAVE New 2026!!

14/11/2025

“Gino con un grappolo di Rondinella in mano, un anno di lavoro negli occhi.
Le uve del nostro fruttaio oggi sono state dichiarate perfette e idonee: così inizia il viaggio delle uve verso l’Amarone. Tradizione, cura e passione: sempre.

”

English
“Gino with a cluster in hand, a year of work in his eyes.
Our drying room has been declared perfect and suitable for the appassimento: this is where the journey of our grapes toward Amarone begins. Tradition, care and passion — always.

”

05/11/2025