Fosse Venturi

Mastri Infossatori Compagnia dell'Abbondanza, antica arte e mestiere nel borgo di Sogliano al Rubicone Fosse Venturi SRL
unipersonale - cap. soc. €10.000 i.v.

Via Roma, 67
47030 Sogliano al Rubicone (FC)
P.IVA e C.F. 03387640406

10/07/2026

Paglia, cipressi e antichi borghi senza tempo

Nel silenzio rotto solo dal canto delle cicale, in un campo dorato appena trebbiato, la terra si racconta.

Ogni balla di paglia porta con sé il respiro dell’estate Romagnola, il calore del sole e il profumo del grano, mentre poco lontano un antico castello veglia quieto, custode di antichi segreti.

Queste spighe spezzate non modellano solo il paesaggio, sono tradizione, custodiscono il nostro formaggio nella fossa, avvolgendolo in un gesto antico, ripetuto nei secoli, che trasforma il tempo in sapore.

29/06/2026

Sfossatura fine giugno 26
Vieni a respirare i profumi delle fosse appena aperte, scopri i segreti di una tradizione secolare e lasciati guidare in una degustazione che parla di territorio, storia, artigianalità e autenticità.

Alle Fosse Venturi puoi assaggiare le diverse varianti di formaggio appena sfossato e vivere un'esperienza unica che coinvolge tutti i sensi.
Certi sapori non si riescono a raccontare, si possono solo gustare.

05/06/2026

C'è un luogo nascosto fra le colline romagnole, dove si cela un formaggio dall'animo antico. Ancora avvolto nella tela, attende solo di essere svelato e gustato.
Vieni a scoprire la nostra storia e lasciati conquistare da una Romagna autentica, custode di tradizioni secolari.

Fosse Venturi
nel borgo storico di Sogliano al Rubicone,
in via Roma 67

https://www.fosseventuri.it/-degustazione-sulla-fossa.html

30/04/2026

Chi l'ha assaggiato ci ha detto che è un formaggio che non si dimentica.
Forse perché racchiude passione, tempo, dedizione e carattere.

Sei pronto a provarlo?

Ti aspettiamo con degustazione sulla Fossa
in via Roma n. 67
nel borgo storico di Sogliano al Rubicone
www.fosseventuri.it

20/04/2026

FOSSA DISCOVERY EXPERIENCE:
Vieni a scoprire l’antica arte e mestiere del Mastro Infossatore di Sogliano, con degustazione su una fossa.
Un viaggio ricco di storia, tradizione e passione.
Scoprirai questa antica arte al fianco di un Mastro Infossatore, immerso tra profumi, aromi e sapori, dei nostri rinomati formaggi.
Attraverso un percorso enogastronomico ti immergerai nelle varie sfumature, tipologie, diverse affinazioni e maturazioni, che rendono unici i formaggi Fosse Venturi.

Formaggio Stravecchio Fosse Venturi
Formaggio Fosse Venturi
Formaggio di Giara

https://www.fosseventuri.it/-degustazione-sulla-fossa.html

09/04/2026

La Venditrice di Farfalle 🦋
Ci piace pensare alla fossa non solo come una bottega, ma come un luogo che racchiude arti e bellezza.

Ci siamo innamorati di questo arazzo della stamperia Pascucci, disegnato da Tonino Guerra, un’immagine poetica che ci ha attratto e in cui ci siamo ritrovati.

Come un bruco diventa farfalla, anche i nostri formaggi compiono una metamorfosi: nel loro bozzo, in fossa, avvolti in sacchi di cotone e paglia, si trasformano e rinascono, rivelando tutta la loro bellezza.

La farfalla è anche identità, la ritroviamo rappresentata da Tonino Guerra nella Fontana delle Farfalle di Sogliano al Rubicone

Indirizzo

Via Roma, 67
Sogliano Al Rubicone
47030

Telefono

+390541948521

Sito Web

http://www.fosseventuri.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Fosse Venturi pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.