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Vignaioli in Solferino

31/08/2026

❤️

16/08/2026

🍇👩🏼‍🌾🧑🏻‍🌾🍾
Il nostro lavoro non conosce scorciatoie. È fatto di sacrifici quotidiani, di notti passate a guardare il cielo con il fiato sospeso, e di una dedizione così profonda da sembrare ostinazione.
Ma quando ami la terra fino in fondo, ogni goccia di fatica si trasforma in orgoglio puro. 🍷✨
Ci siamo. La vigna ci chiama, ed è pronta a raccontarsi. MANTO 2026 in arrivo!

13/08/2026

🍾🍾🍾L’eleganza autentica nasce dal territorio.🥂🥂
La fermentazione della nostra base spumante si è conclusa.
🍇 Uve selezionate, lavorazione attenta e profondo rispetto della natura: ogni dettaglio contribuisce a creare un’espressione esclusiva, raffinata e profondamente legata al suo luogo d’origine.
🍾🍾Un vino unico, perché unico è il territorio che lo esprime👩🏼‍🌾🥂🍾

12/08/2026

🍇La vendemmia è il momento in cui la terra racconta il suo lavoro.

👩🏼‍🌾Inizia la vendemmia: un momento sospeso nel tempo, dove ogni gesto è una scelta d’amore e di rispetto per la natura.
In biologico, la vigna ci chiede pazienza e dedizione, ma sa ripagarci con frutti straordinari.
Dalle nostre mani alla cassetta, dalla vigna al calice:
dentro ogni acino c’è una stagione intera. 💚

Questa è la nostra vendemmia. Autenticità, naturale, nostra.

26/07/2026

👩🏼‍🌾🍇Il futuro ha il profumo della tradizione e il formato dei nostri sogni…. MAGNUM FUTURA. Siete pronti???🍾🍾🍾

18/07/2026

🍷🌿 Siamo davvero felici di aver collaborato con .solferino in questo elegante e bellissimo evento! Per noi il legame con il territorio è tutto: qui nascono le nostre vigne, le nostre storie e i nostri vini.

Promuovere eventi così è un modo bellissimo per far conoscere non solo i nostri prodotti, ma anche la nostra terra, la sua bellezza e la sua cultura. È insieme che ci facciamo conoscere… e che vi aspettiamo a braccia aperte per farvi assaggiare un pezzetto di casa nostra! 💚

16/07/2026

Sapevi che uno dei simboli più famosi al mondo è nato... per caso, tra queste colline?
Siamo a Solferino, un borgo vicino al Garda. Nel 1859 qui c’è stata una battaglia devastante. Un “turista” svizzero si è trovato in mezzo al caos e, invece di scappare, ha convinto le donne del paese a curare tutti i feriti, di qualsiasi esercito fossero, ripetendo: ‘Tutti fratelli’.
Quel turista era Henry Dunant, e da quel giorno d’inferno è nata la Croce Rossa. Pazzesco, no?. Hai trovato il punto panoramico definitivo per fuggire dal caos del Lago di Garda.
Questa è la Rocca di Solferino. La chiamano la ‘Spia d’Italia’ perché da quassù vedi letteralmente tutto: colline che sembrano disegnate, vigneti e il blu del lago in lontananza.
Un borgo silenzioso, perfetto per perdersi un pomeriggio a piedi e staccare la spina.
Tu ci sei mai stato?”

28/06/2026

Anche quest’anno la fiaccolata di Solferino ha acceso i cuori di migliaia di volontari, ricordandoci la forza racchiusa nello slogan ‘Tutti Fratelli’. Per noi di Rocca di Savio, questo evento non è solo una celebrazione, ma un profondo richiamo alle nostre radici: una storia e una terra che da sempre portano nel DNA i valori dell’umanità, della solidarietà e dell’aiuto reciproco. Camminare in quella luce significa onorare il nostro passato e rinnovare, ogni giorno, il nostro impegno per il futuro.

20/06/2026

24 Giugno 1859: Molto più di una data, l’anima del nostro Spumante 🍾
Per molti il 24 giugno 1859 è una data impressa nei libri di storia per la celebre battaglia che si è combattuta sulle nostre terre. Per noi, 1859 è il nome del nostro Spumante Metodo Classico.
Perché questa scelta? Perché fare vino in questo territorio, per noi, non è mai stato solo una questione di geologia o di viticoltura. Il territorio non è solo terra. È un intreccio indissolubile di passione, lavoro, cuore e radici. È la cultura che respiriamo ogni giorno, è la storia che calpestiamo tra i filari. Scegliere questo nome significa onorare il passato guardando al futuro. Significa racchiudere in ogni singola bollicina l’orgoglio di un popolo, la fatica della nostra gente e la bellezza di una terra che ha tanto da raccontare.
Quando stappate una bottiglia di 1859, non state solo bevendo un Metodo Classico. State assaporando la nostra storia. 🥂
#1859 Territorio Bollicine Italiane

26/05/2026

Cosa abbiamo fanno in questi mesi in 6 Punti. Eccovi i primi 4
1 Analisi del Terreno e Pulizia:
Prelievo di campioni di terra a diverse profondità per analisi chimico-fisiche e rimozione di vecchie ceppaie, sassi e rovi.
Vantaggi:
Permette di scegliere il portinnesto più adatto al tipo di suolo (es. resistenza al calcare o alla siccità).
Eliminare i residui delle vecchie colture azzera il rischio di funghi e marciumi radicali che attaccherebbero subito le nuove barbatelle.
2. Movimento Terra
Lavorazione del terreno a una profondità compresa tra gli 80 e i 100 cm tramite mezzi pesanti (ripper o aratro da scasso).
Vantaggi:
Sviluppo radicale: Rompe il “crostone” duro del sottosuolo, permettendo alle radici della vite di scendere in profondità alla ricerca di acqua e nutrienti.
Regolazione idrica: Aumenta la capacità di drenaggio del terreno, evitando i ristagni d’acqua nei mesi piovosi e accumulando riserve idriche per i mesi estivi.
Ossigenazione: Introduce aria negli strati profondi, risvegliando la microflora utile del suolo.
3. Concimazione di Fondo
In cosa consiste: Distribuzione di sostanza organica letame maturo ( Lo comprimo da contadini Bio).
• Vantaggi:Nutrizione a lungo termine: È l’unica occasione per interrare i nutrienti dove risiederanno le radici profonde; una volta avviato il vigneto, si potrà concimare solo in superficie.
4. Affinamento e Livellamento
In cosa consiste: Passaggio con erpici o fresatrici per sminuzzare le zolle superficiali e spianamento del terreno tramite lame livellatrici.
Vantaggi:
Letto di semina ideale: Crea una terra soffice e fine che aderirà perfettamente alle radici della barbatella, evitando sacche d’aria deleterie.
Zero ristagni: Il livellamento elimina le micro-depressioni dove l’acqua piovana potrebbe accumularsi, soffocando le giovani piante.
Tra qualche giorno gli ultimi 2 punti .. SE PUOI SOGNARLO PUOI BERLO ❤️

Indirizzo

Via Mulino, Solferino MN
Solferino
46040

Sito Web

http://www.roccadisavio.it/

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