Azienda Agricola Brado e le Strie

Casa
Italia
Solferino
Azienda Agricola Brado e le Strie

Dai nostri grani antichi alla tua tavola
Pasta Fresca Pane e Dolci che ti fanno stare bene!

Coltiviamo i nostri grani antichi nel cuore delle colline moreniche, li facciamo macinare a pietra e con le farine realizziamo prodotti ricchi di nutrienti, di bontà e poveri di glutine. La cucina e lo spaccio si trovano a Solferino.

𝐃𝐎𝐕𝐄 𝐅𝐀𝐑𝐄 𝐋𝐀 𝐒𝐏𝐄𝐒𝐀

Ci trovi ai mercati contadini con pane, pasta fresca, gastronomia, dolci, pizze e focacce, schiacciatine, grissini...

𝐌𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟕,𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞

𝟏𝟑,𝟎𝟎

📍 Desenzano del Garda (BS) - Mercato Comunale Parcheggio Maratona Via Anelli, 4

📍Milano – Piazza Principessa Clotilde

𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟕,𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟑,𝟎𝟎

📍Viadana (MN) - Piazza Alessandro Manzoni

📍Milano - Piazza Santa Francesca Romana

𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟕,𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟑,𝟎𝟎

📍Milano - Piazza Enrico Berlinguer

📍Desenzano del Garda (BS) - Piazza Garibaldi

𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟕,𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟑,𝟎𝟎

📍Mantova (Borgochiesanuova) - Strada Borgochiesanuova sede Consorzio Agrituristico Mantovano

📍Mantova - Lungorio IV Novembre

📍Milano Mercato della Terra Slow Food - (Fabbrica del Vapore) Via Giulio Cesare Procaccini, 4

📍Milano - Piazza Santa Maria del Suffragio

𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟕,𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟑,𝟎𝟎

📍Porto Mantovano (MN) - Piazza dei Marinai

📍San Giovanni Lupatoto (VR) - 2° e 4° domenica del mese ciclabile Piazza Umberto I

📍Milano - 4° domenica del mese - Via Andrea Solari, 40

📍Milano Solidando - 3° domenica del mese - Via Santa Croce, 15 (dalle 9,30 alle 17,00)

📍Verona San Floriano in Valpolicella Mercato Slow Food - 3° domenica del mese - Via della Pieve, 49

📍Sommacampagna (VR) Mercato Slow Food - 1° domenica del mese - Piazza della Repubblica

23/06/2026

😎Giovedì 25 giugno: pasta fresca no limits!

Non una pasta qualunque: la nostra.
Quella impastata, tirata e chiusa con le mani. Quella che sa di farina vera dei nostri grani antichi, con i ripieni generosi e i sughi che sobbollano per ore.

La portiamo in tavola a volontà, in cascina a Solferino, tra le luci accese sotto il portico e il tramonto sulle colline moreniche. A pochi metri dai nostri campi.

🍝Si chiama All you can Brado.

📍 Via Monte Alto 16, Solferino (MN)
🕔 Giovedì 25 giugno | 18:00 – 22:00

Fino a 50 posti, molto meglio prenotare.
👉Prenotazioni WhatsApp → 379 211 9141
Ti aspettiamo

12/06/2026

Quest’estate non farti mancare nulla, nemmeno la nostra pasta fresca! 🏖️🍝
Che tu sia al mare, in montagna, al lago o in quel posto impronunciabile che hai scelto per le vacanze, Brado ti raggiunge ovunque.
Con il nostro corriere refrigerato, la nostra produzione artigianale arriva direttamente a casa tua (o nel tuo rifugio estivo) fresca in 24/48 ore.

Ma c’è di più: sapevi che ordinando dal nostro Shop Online hai accesso a tutta la nostra gamma? 🛒 Non dipendi solo da quello che trovi al banco del mercato quel giorno!
Puoi scegliere con calma tra tortelli, ravioli, lasagne e dolci ed essere sicuro di trovare esattamente ciò che desideri.
Ordina online e ritira comodamente il tuo pacco al mercato contadino più vicino a te.

Più tempo per goderti il panorama, meno stress per la spesa. ✨
🛍 Ordina subito sul nostro Shop: www.bradoelestrie.it
📲 Hai bisogno di un consiglio? Scrivici su WhatsApp: 379 211 9141
🚚 Spedizione gratuita sopra i 90€!

10/06/2026

Le magnifiche colline del Garda al tramonto e i prodotti più Bradi che puoi trovare.

Prenotazioni WhatsApp
☎️ 379 2119141

05/06/2026

Per la prima volta, la nostra cascina si veste di sera! ✨

Giovedì 11 giugno, vi aspettiamo dalle 18:00 alle 22:00 per inaugurare l’estate tra le colline moreniche.
Immaginate tavoli apparecchiati, luci calde e il tramonto sulle colline del Garda. 🌅

Scegliete la vostra proposta per la serata:
🍷 AperiBrado (17€)
Salame, giardiniera, gorgonzola, parmigiano, focaccine e pane contadino, dolcetto e drink (vino o spritz).
🍷🍝 Gran Brado (25€)
Tutto l’AperiBrado con l’aggiunta di un primo di pasta fresca fatta a mano.

Disponibili opzioni vegetariane e prodotti dal nostro spaccio. 🌿
📍 Via Monte Alto 16, Solferino (MN)
📲 Prenotazioni (consigliate): WhatsApp al 379 211 9141.

29/05/2026

📍 Aperibrado al Casello: il nuovo posto del cuore per le tue serate! 🥂✨

Diciamoci la verità: quanto è bello ritrovarsi a fine giornata, all’aperto, in un posto che sa di casa e di buona compagnia?
Al Casello l’atmosfera è esattamente così. E se stai cercando la location perfetta per svoltare la serata (o per festeggiare il tuo compleanno in modo diverso dal solito), l’hai appena trovata! 🎉

📌 Cosa ti aspetta:
Un posto bellissimo e super accogliente.
Un menu pazzesco pensato per essere condiviso.
La formula perfetta per i gruppi!

👉 Il nostro consiglio: Se siete una bella tavolata, prenotando per tempo potete organizzarvi al meglio e godervi la serata senza pensieri.
Scrivici al 3792119141 per bloccare il tuo tavolo!

22/05/2026

Conosci i Capunsei?🥖✨
Se non sei cresciut* a Mantova, forse non li hai mai sentiti nominare.
Nati al tempo dei Gonzaga, questi gnocchetti di pane raffermo sono un capolavoro di intelligenza e tradizione.
Noi di Brado e le Strie li produciamo nel nostro laboratorio di Solferino usando il pane dei nostri grani antichi... e una variante segreta che vi lasciamo indovinare! 😉
Vuoi assaggiarli? Hai due modi:

1️⃣ Li cuciniamo noi per te: sabato 23 maggio ti aspettiamo al Casello San Cristoforo (Milano) con 3 condimenti pazzeschi:
• Classico: b***o di Vacche Rosse Reggiane e salvia 🧈🌱
• Ricco: ragù di carne cotto per 5 ore 🥩
• Goloso: ragù di salsiccia 🪵

2️⃣ Li prepari a casa: li trovi freschi al banco dei nostri mercati; 10 minuti in acqua bollente e il piatto è pronto.

📲 Non rischiare di rimanere senza, prenotali subito su WhatsApp al 379 211 9141.

20/05/2026

La differenza tra una sfoglia industriale e una fatta a mano si capisce soprattutto così: toccandola.
E gustandola 😊

Il racconto di una giornata meravigliosa Per Corti e Cascine 2026 🌾

15/05/2026

Domenica 17 maggio, le colline di Solferino hanno un profumo diverso. 🌱
È il profumo dei nostri grani antichi che crescono fieri e quello della nostra cascina che apre le porte per “Per Corti e Cascine”.
Non è solo una visita in azienda, è un invito a scoprire cosa c’è dietro il cibo che portate in tavola: le mani, la cura e la terra.
Cosa vi aspetta?
🥂 Ore 11:00 — Aperitivo contadino sotto il portico (15€)
👩‍🍳 Ore 15:00 — Laboratorio di pasta fresca: per imparare a sentire la differenza di una farina vera (15€)
📍 Via Monte Alto 16, Solferino (MN)
📲 Prenotazioni WhatsApp al 379 211 9141
Venite a trovarci per una spesa consapevole o per mettere davvero le mani in pasta.
Vi aspettiamo! ✨

14/05/2026

Vieni a fare l’aperitivo da noi? 🌾

Domenica 17 maggio, in occasione di Per Corti e Cascine, apriamo le porte della nostra azienda agricola a Solferino.

Alle 11:00 prepariamo un aperitivo agricolo con i nostri prodotti: qualcosa di buono da assaggiare, un bicchiere in mano, la campagna intorno e il tempo giusto per fermarsi un po’.

E poi, se vuoi, nel pomeriggio puoi anche mettere le mani in pasta con noi nel laboratorio di pasta fresca.

Perché questa giornata nasce proprio così: per farvi entrare nel nostro mondo, vedere dove lavoriamo, sentire il profumo dei grani antichi, scoprire cosa cambia quando una farina viene macinata a pietra e lavorata con cura.

📅 Domenica 17 maggio
📍 Via Monte Alto 16, Solferino (MN)

🕚 Ore 11:00 — Aperitivo agricolo
€15, su prenotazione

🕒 Ore 15:00 — Laboratorio di pasta fresca
€15, su prenotazione

Lo spaccio agricolo sarà aperto tutto il giorno.

Per prenotare:
👉 379 211 9141

Ti aspettiamo
Francesca e il team di Brado e le Strie

Indirizzo

Via Monte Alto, 16
Solferino
46040

Sito Web

http://www.bradoelestrie.it/

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