Merlini - Funghi, Vegetali e Frutti del Bosco

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Merlini - Funghi, Vegetali e Frutti del Bosco

Da oltre 100 anni Merlini è l'azienda che nel settore specifico dei funghi mantiene la sua alta specializzazione che le viene riconosciuta in tutto il mondo.

Le origini della Azienda MERLINI risalgono ai primi del '900, dove in un piccolo laboratorio del centro storico della città di Verona, Riccardo Merlini, capostipite della famiglia, iniziava la lavorazione dei prodotti vegetali in genere ed in particolare modo di funghi spontanei di bosco conservandoli secondo la tradizione di antiche ricette mediterranee. Oltre ai funghi spontanei e coltivati la Merlini tratta diverse merceologie, ed in particolare modo vegetali come carciofi, asparagi verdure grigliate e frutti di bosco. Varie sono le lavorazioni e di conseguenza le fasi produttive che i prodotti Merlini subiscono prima di essere destinati al consumo come freschi, secchi, conservati, surgelati e liofilizzati. Sicuramente Merlini è l'azienda che nel settore specifico dei funghi mantiene la sua alta specializzazione che le viene riconosciuta in tutto il mondo garantendo professionalità, competenza qualità ed esperienza. L’azienda Merlini è certificata BRC, SEDEX, FDA e ORGANIC.

29/10/2026

Il Natale si avvicina e siamo a pieno ritmo. 🎄
Per portare sulle tavole delle feste l’eccellenza di sempre, ci affidiamo alla cura manuale: selezione rigorosa, pulizia artigianale e ogni vasetto composto a mano pezzo per pezzo.
Dietro a ogni vasetto c’è la passione della nostra squadra e il rispetto per una materia prima straordinaria, senza mai scendere a compromessi sulla qualità.

Voi vi state già preparando per le feste? 🤩

15/10/2026

🏭 Dove la tecnologia incontra la passione: dietro le quinte di Merlini.
Quando parliamo di qualità in hashtag , non ci riferiamo solo al prodotto finale, ma a tutto ciò che accade all'interno dei nostri reparti produttivi.
Apriamo le porte del nostro stabilimento per condividere ciò che rende speciale il nostro lavoro ogni giorno:
⚡ Tecnologia & Automazione: Linee di confezionamento all'avanguardia per garantire massima precisione, efficienza e rigorosi standard igienico-sanitari. 👥 Il Fattore Umano: Macchinari di ultima generazione guidati dall'occhio attento, dalla cura e dalla professionalità del nostro team specializzato. 🔍 Trasparenza & Tracciabilità: Un ambiente controllato in ogni dettaglio per offrire la massima sicurezza a partner e consumatori.
Dalla selezione della materia prima al barattolo pronto per la tavola, la nostra promessa di eccellenza nasce qui. 🇮🇹
Un grazie speciale a tutta la squadra che ogni giorno lavora con dedizione dietro le quinte!
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09/10/2026

Dalla tradizione alla GDO: il gusto Merlini non si dimentica. 🛒🍄

Portiamo a scaffale il meglio dei nostri porcini e sott’oli, unendo un brand storico e amato dai consumatori a vantaggi concreti per i punti vendita:

✅ Qualità e tracciabilità per chi sceglie la nostra tradizione

✅ Alta rotazione e valore per il reparto alimentari

💼 Sei un buyer GDO o un retailer? Contattaci per inserire le nostre linee nei tuoi punti vendita.

QualitàItaliana

07/10/2026

✨ Il segreto per un piatto da re? Un tocco d’oro! 🍄
Quando la passione incontra l’esperienza, anche un semplice risotto diventa un capolavoro. Il nostro Boscaiolino d’Oro è l’insaporitore a base di porcini pensato per dare quel profumo intenso e quel gusto inconfondibile del bosco a ogni tua ricetta! 🍂🍚

Tu come lo usi in cucina? Raccontacelo nei commenti! 👇

👉 Scopri di più su merlini.net

05/10/2026

✨ OLTRE 100 ANNI DI PASSIONE, TRADIZIONE E QUALITÀ ✨Dalle montagne al vostro piatto, sono passati un secolo intero di storia, dedizione e amore per la terra. 🌲🍄Ieri come oggi, il vero cuore di Merlini sono le persone. Dietro ogni vaso di porcini e ogni nostra specialità ci sono le mani, la cura e la cura per i dettagli di chi lavora con noi ogni giorno. Cent’anni non sono un traguardo, ma la tappa di un viaggio bellissimo che continuiamo a percorrere insieme a voi. Grazie a chi sceglie la Qualità ! ❤️

08/09/2026

🍄 L’autenticità del gusto, l’eccellenza della selezione. I nostri Porcini Secchi, per chi non si accontenta in cucina. ✨

13/08/2026

Carciofini Tagliati Merlini in produzione! 🌿
Dietro la qualità dei nostri prodotti c’è un equilibrio perfetto tra tecnologia all’avanguardia, massima igiene e l’attenzione costante del nostro personale specializzato.
I nostri carciofi nascono da una tradizione lunga oltre 100 anni: ricette consolidate, segreti di lavorazione e aromi unici per preservare in ogni vasetto la freschezza e la consistenza della materia prima migliore. 🍽️
Dalla nostra produzione alla vostra tavola, la garanzia dell’eccellenza Made in Italy.

07/08/2026

Oltre 100 anni di storia, ed è solo l'inizio! 🍄‍🟫💯

Merlini entra ufficialmente nel Registro delle Imprese Storiche d'Italia! 🏛️

È stato per noi un vero onore ricevere l'attestato di iscrizione dalle mani del Segretario Generale della Camera di Commercio di Verona, Michelangelo Dalla Riva. Un riconoscimento importante che premia un viaggio iniziato nel 1922.

Da più di un secolo portiamo sulla vostra tavola il meglio del sottobosco con la stessa dedizione, freschezza e voglia di innovare che ci caratterizzano fin dal primo giorno.

Questo successo appartiene a tutti noi, ma soprattutto a voi che ci scegliete ogni giorno. Grazie alla Camera di Commercio di Verona e a tutta la nostra grande "famiglia" di clienti, partner e a tutta la squadra Merlini ! 🍄‍🟫

Continuiamo a coltivare la tradizione, con lo sguardo sempre rivolto al domani! ✨

03/08/2026

Portafoglio? Check. 🔑 Chiavi? Check. 🍄 Funghi Porcini Merlini? Doppia spunta! ✅✅
Non farti trovare impreparato: con Merlini, l'eccellenza è sempre a portata di mano. Letteralmente. 😉

30/07/2026

La perfezione non si inventa, si seleziona. 🍄✨
Quando si parla di funghi porcini, la qualità si vede subito dal taglio: polpa soda, candida, profumo inconfondibile e texture perfetta.
I nostri porcini raccontano la storia di un processo rigoroso:
Selezione accurata alla fonte
Lavorazione esperta per preservare intatte l'integrità e la freschezza del prodotto
Attenzione totale ai dettagli, per garantire a chef, ristorazione e GDO solo l'eccellenza.
Dalla terra alla tavola, portiamo il meglio della natura con la passione e la competenza di sempre.

Indirizzo

Via Dell'industria 1
Sommacampagna
37066

Sito Web

http://www.merlini.net/

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