08/12/2025
Lavoriamo solo con carni di assoluta eccellenza per far vivere a chi ci sceglie un’esperienza di gusto Assoluta.
E siamo ancora più orgogliosi quando riusciamo a collaborare con piccole realtà locali come nel caso del Prosciutto Assoluto di bovino Alpen, frutto di un’accurata selezione dei migliori capi autoctoni dell’Alto Adige, allevati negli alpeggi estivi.
Grazie alla collaborazione con la prestigiosa macelleria Hannes Mair e Matteo Marchetti di siamo riusciti nell’intento di proporre qualcosa di assolutamente unico, dal gusto deciso e dal profumo intenso e avvolgente: abbiamo presentato questa limited edition al riscuotendo grande successo di critica e pubblico.
