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Casa-Ustoma

Casa
Italia
Sorano
Casa-Ustoma

Casa Ustoma produce,con metodo Bio,olio EVO e vino del territorio ma non solo…visita il nostro sito!

16/06/2026

Perché un sistema alimentare più sostenibile nasce non solo da pratiche agricole innovative, ma anche da consumatori più informati e coinvolti. 🌱🌍

13/06/2026

Crescita rigogliosa di animali, piante e soddisfazioni 🌷☘️

10/06/2026

Questa femminella non è uno scarto!! può diventare una nuova pianta in pochi giorni 🌱

La ragione principale è che il pomodoro produce e utilizza naturalmente elevate quantità di auxine, una classe di fitormoni che stimola la formazione delle radici.

La molecola più importante è:
Acido indol-3-acetico (IAA), l’auxina naturale principale della pianta.

Quando tagli una femminella la ferita altera l’equilibrio ormonale e le auxine si accumulano vicino alla base del taglio.
Alcune cellule del fusto si riprogrammano.
Si formano i primordi radicali che poi diventano vere radici.

Tra l’altro, se osservi il fusto di una pianta di pomodoro, noterai spesso piccoli rilievi bianchi o puntini: sono abbozzi di radici avventizie già predisposti. Se il fusto entra in contatto con terreno umido, queste strutture possono svilupparsi rapidamente in nuove radici.

03/06/2026

Quando passi troppo tempo nell’orto, ti confondi con il raccolto. Zero pensieri, solo foglie 🤪
Trovate i nostri prodotti sempre disponibili al punto vendita Case Rocchi, 8, a Sorano! 🥗🥦

29/05/2026

Work in progress Campo Sole ☀️
Ogni giorno un passo in avanti per il completamente del nuovo orto 💪

19/05/2026

Nel pascolo i maiali possono scavare la terra, muoversi liberamente, seguire un’alimentazione più naturale e crescere con ritmi meno forzati.
Tutto questo influisce anche sulla qualità finale: carne più saporita, grasso più equilibrato e prodotti dal gusto autentico.
Dietro ogni buon prodotto, c’è prima di tutto il modo in cui l’animale ha vissuto.

Scegliere consapevolmente significa anche fermarsi a capire da dove viene ciò che mangiamo. 🌿🐖

15/05/2026

Il tempo fa la differenza.
I nostri stagionati nascono da materie prime selezionate e da una lavorazione lenta, fatta come una volta.
Sapore intenso, profumo autentico e una lunga stagionatura.

Perfetti per taglieri, aperitivi e momenti da condividere

Contattaci per info e disponibilità
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11/05/2026

Dalla semina alla raccolta della rucola 🌱

Tutto parte da piccoli semi e da una terra ben curata. In poche settimane la rucola cresce fresca, profumata e pronta da raccogliere.

Seguiamo ogni fase direttamente nell’orto, per avere un prodotto raccolto al momento, croccante e pieno di sapore. 🧑‍🌾🥗

08/05/2026

Se vuoi pomodori sani, il punto non è “fare di più”, ma fare le cose giuste al momento giusto.🍅🍅

Parti dal suolo: deve essere vivo, soffice e ben drenato. Un buon compost maturo è la base—nutre in modo equilibrato e rende le piante più resistenti fin dall’inizio.

Dai spazio e aria: non piantare troppo fitto. La circolazione d’aria riduce umidità sulle foglie e quindi molte malattie.

Con l’acqua, meglio meno spesso ma bene: irrigazioni profonde e regolari, evitando di bagnare le foglie. Gli sbalzi idrici sono una delle cause principali di problemi (anche sui frutti).

Fai un minimo di gestione della pianta: togli le foglie basse a contatto con il terreno e, se serve, qualche femminella per arieggiare.

Occhio alla consociazione: piante come basilico, tagete o calendula aiutano a creare equilibrio e tenere lontani alcuni problemi. 😉🍅

05/05/2026

Quando le piante sono diverse tra loro, i parassiti fanno più fatica a diffondersi e trovare quello che cercano, mentre gli insetti utili trovano spazio e nutrimento, aiutando a mantenere tutto in equilibrio.

Anche il suolo ne beneficia: radici diverse lavorano a profondità diverse, migliorando struttura e fertilità.
E i fiori oltre ad arricchire di bellezza il nostro orto, ne portano tanti altri vantaggi 🌷🍀

Indirizzo

Casa Ustoma Sede Legale E Uffici, Loc. Casa Rocchi Snc
Sorano
58010

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 17:00
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Sito Web

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