San Benedetto

07/06/2026

Giugno che sei maturità dell'anno di te ringrazio etc....
Cantava il Locomotore....
Queste le testimonianze dell' agricoltore...

04/06/2026

Il cece rugoso di maremma... Vediamo chi potrà consumarlo, anche i cinghiali aspettano il momento?

02/06/2026

29/05/2026

Didattica a distanza..
Fioritura della lenticchia.
Particolare del fiore, niente a che vedere con le bellissime foto che vediamo e caratterizzano un territorio.
Diamo a Cesare...

28/05/2026

Roveja in fiore

21/05/2026

In attesa del caldo. Documentiamo le nostre coltivazioni

02/05/2026

Anche quando soffia il vento....

30/04/2026

Completate le semine dei nostri legumi.. auguriamoci la collaborazione ambientale sperata.

22/04/2026

Primavera in crescita

27/03/2026

Il più antico tra i grani è il Farro Monococco, coltivato in Medio Oriente circa 10mila anni fa. Oggi ha un ruolo marginale come fonte alimentare per la sua resa davvero troppo bassa: le sue piccole spighe infatti contengono un unico chicco. Nonostante ciò, rispetto ai moderni frumenti, questo cereale vanta una straordinaria robustezza che lo rende adatto a terreni poveri e aridi. La sua naturale resistenza alle malattie e allo stress, unita al basso bisogno di fertilizzanti e alla versatilità in differenti contesti colturali, lo rende un cereale poco esigente in termini di coltivazione, ideale per un’agricoltura biologica a basso impatto ambientale.

Attualmente è più diffuso il Farro Dicocco (il farro comunemente detto, che si trova in commercio nelle tipologie perlato e decorticato), conosciuto già all’epoca dell’Impero Romano, importato in Italia dalla Grecia, coltivato in origine in Iraq, Iran e Palestina: il suo notevole successo fin dai tempi antichi è dovuto al fatto di essere una pianta che cresce bene in terreni poveri di sostanze nutrienti e allo stesso tempo è molto resistente al freddo