Il Raccolto di Merea

22/07/2026

F I N I T O 🌾

Conclusa la trebbiatura dei cereali, ora ci mancano ceci e grano saraceno!
Ma per un paio di giorni Merea si può riposare dai (forse)…

13/07/2026

Buongiorno ☀️ 🌾

09/07/2026

13/06/2026

🌾 Questa mattina abbiamo camminato tra i nostri campi di grano, con un’esperienza sensoriale a 360 gradi: abbiamo visto da vicino il lavoro che c’è dietro la coltivazione dei vari tipi di cereali che crescono nelle colline del Mandrolisai; una volta al mulino abbiamo provato un modo diverso per conoscerlo: a occhi chiusi, lasciandoci guidare prima dai profumi, poi dal legno delle macine sotto le dita, fino ad affondare le mani nelle farine e nei cesti colmi di diversi cereali, provando a sentirne consistenze e differenze.

Più tardi ci siamo spostatə al Panificio per trasformare il semolato in pasta fresca, modellata attraverso gli strumenti in castagno di .design.studio.

Una mattinata che ha attraversato la filiera corta del grano in modo giocoso: dai campi alla tavola, passando per i nostri laboratori e vedere il lavoro che svolgiamo quotidianamente.

Grazie per essere venuti a trovarci, per aver partecipato e per aver voluto scoprire il nostro mondo con entusiasmo🧡🌾

06/06/2026

Giugno nel Mandrolisai☀️🤍

28/05/2026

Buongiorno ☀️
Fioritura del grano saraceno🧡

22/05/2026

Vedete bambini, hanno tutti caratteristiche particolari e sono tutti diversi questi semini: di colore, di forma, di sapori diversi, proprio come noi!

04/03/2026

Tra un po’ è Pasqua e qui in Sardegna c’è solo un modo per dirlo: pardulas!
Oggi mia mamma le ha realizzate con formaggio di Sorgono e il nostro semolato semi-integrale di frumento duro (disponibile nel nostro punto vendita).
Risultato: buone e la pasta è croccante al punto giusto.
Come si fa a dire no a questi piccoli soli?🥹☀️