16/10/2026
Che ritmo ha la tradizione? Quello delle mani che intrecciano, una dopo l’altra, le code dei tortelli piacentini 🎶
Secondo la tradizione, questa caratteristica forma sarebbe nata nel 1351 a Vigolzone, in occasione della visita di Francesco Petrarca al castello degli Anguissola; questa storia antica continua ancora oggi nel nostro laboratorio, attraverso gesti precisi e ripetuti ogni giorno con la stessa cura di un tempo...
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