Ordine del Nocino Modenese

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Spilamberto
Ordine del Nocino Modenese

Pagina dell'Ordine del Nocino Modenese con sede a Spilamberto (MO)

L’Ordine del Nocino Modenese è un'associazione fondata a Spilamberto nel 1978, da un gruppo di gentili ma determinate signore con lo scopo di promuovere, tutelare e tramandare la tradizione della produzione familiare di un importante prodotto tipico del territorio: il Nocino, antico liquore a base di noci immature che ha sempre avuto un ruolo centrale nelle usanze, soprattutto del mondo contadino,

nelle zone del modenese e non solo . Caratteristica peculiare di questa associazione è la netta predominanza femminile negli incarichi di responsabilità. Anzi, fino al 2005 potevano entrare nel Consiglio Direttivo dell'Ordine solamente donne, e tuttora la carica di Presidente e quella di vicePresidente è riservata alle donne. Questo perché, da tradizione contadina, la preparazione del nocino è sempre stata un'esclusiva della "Rezdora", ossia della signora che curava la gestione della casa, in particolar modo per quanto riguardava la dispensa, e quindi, per rievocare tale usanza, chi cura la “gestione” dell’Ordine, non può che essere donna. Per tradizione viene indicato il giorno, o meglio, la notte di San Giovanni (23-24 Giugno) per la raccolta delle “noci ancora verdi” (e bagnate dalla "guazza di S. Giovanni", ossia dalla rugiada che, in questa notte particolare, assume peculiari virtù taumaturgiche). Per garantire il mantenimento delle caratteristiche di questo antico liquore ogni anno in occasione della festa di San Valentino viene organizzato il Palio del Nocino, concorso nel quale viene assegnata la targa d’onore al miglior nocino selezionato tra i campioni provenienti da tutta Italia e non solo.

01/08/2026

🌞🍹🏖️✨🌿
ci vediamo a Settembre per un Autunno scoppiettante!
🍁🍷🍇🥃🛋️
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28/07/2026

✨🐖🍦
…e per noi della nocino family non è davvero estate se non c’è l’annuale cena da Claudio!
Come ogni anno ci promettiamo di mangiare meno e come ogni anno non e’ cambiato assolutamente nulla
🫶🏻Claudio & family per questa tradizione ormai immancabile!
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27/07/2026

🌖🍾
Festa di inizio Estate

🙏
AIS Modena
AIS Emilia
gastronomia contadina
Massimo Nacio Ruini
società agricola vivai rugiada
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21/07/2026

🌙🍴
Cena 46° Palio di San Valentino contadina
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contadina

21/07/2026

…della quale non abbiamo alcuna foto perché eravamo evidentemente troppo intenti a godercela
👏🏻👏🏻.contadina
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contadina

21/07/2026

🍽️✨ e la giornata si e’ conclusa con una strepitosa cena organizzata dagli amici di Gastronomia Contadina
contadina
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21/07/2026

🍾🥂
ancora qualche scatto di un momento conviviale a conclusione della premiazione del Palio!

Un ringraziamento agli amici di che ci hanno sostenuto nell’organizzazione dell’aperitivo donando i loro fantastici prodotti! ✨
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21/07/2026

✨46° Palio di San Valentino
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21/07/2026

17/07/2026

Il Palio di San Valentino non premia solo i migliori nocini ma anche la presenza, l’impegno e lo spirito di gruppo dei suoi soci e consiglieri che danno appunto vita alla magia a cui l’Ordine tiene di più: “la nocino family”.

Proprio per questo motivo, in occasione di questo 46° Palio, abbiamo voluto conferire a Vania Franceschelli la carica di Presidente Onorario quale riconoscimento per il contributo determinante apportato in questi anni.

Allo stesso modo, un grande ringraziamento va al nostro tesoriere, Alberto Spalla, non soltanto per il suo ruolo, ma soprattutto per l’impegno, la pazienza e il lavoro prezioso e costante che continua a svolgere per l’Ordine.
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Indirizzo

Spilamberto

Sito Web

http://www.ordinedelnocinomodenese.it/

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