Ordine del Nocino Modenese

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Spilamberto
Ordine del Nocino Modenese

Pagina dell'Ordine del Nocino Modenese con sede a Spilamberto (MO)

L’Ordine del Nocino Modenese è un'associazione fondata a Spilamberto nel 1978, da un gruppo di gentili ma determinate signore con lo scopo di promuovere, tutelare e tramandare la tradizione della produzione familiare di un importante prodotto tipico del territorio: il Nocino, antico liquore a base di noci immature che ha sempre avuto un ruolo centrale nelle usanze, soprattutto del mondo contadino,

nelle zone del modenese e non solo . Caratteristica peculiare di questa associazione è la netta predominanza femminile negli incarichi di responsabilità. Anzi, fino al 2005 potevano entrare nel Consiglio Direttivo dell'Ordine solamente donne, e tuttora la carica di Presidente e quella di vicePresidente è riservata alle donne. Questo perché, da tradizione contadina, la preparazione del nocino è sempre stata un'esclusiva della "Rezdora", ossia della signora che curava la gestione della casa, in particolar modo per quanto riguardava la dispensa, e quindi, per rievocare tale usanza, chi cura la “gestione” dell’Ordine, non può che essere donna. Per tradizione viene indicato il giorno, o meglio, la notte di San Giovanni (23-24 Giugno) per la raccolta delle “noci ancora verdi” (e bagnate dalla "guazza di S. Giovanni", ossia dalla rugiada che, in questa notte particolare, assume peculiari virtù taumaturgiche). Per garantire il mantenimento delle caratteristiche di questo antico liquore ogni anno in occasione della festa di San Valentino viene organizzato il Palio del Nocino, concorso nel quale viene assegnata la targa d’onore al miglior nocino selezionato tra i campioni provenienti da tutta Italia e non solo.

19/06/2026

✨🌙Una notte d’estate tra natura, musica e brindisi🌙✨

🗓️ 4 luglio 2026
⏰ Ore 20.00
📍9 Azienda Agricola Vivai Rugiada, Via Belvedere di Sotto, 32 -
San Vito di Spilamberto (Mo)

AIS Modena insieme all’Ordine del Nocino Modenese vi aspetta per una serata speciale immersi nelle campagne di San Vito di Spilamberto, tra vigneti, amicizia e voglia di stare insieme.
🍷
Tra calici, sorrisi e buon cibo, ci ritroveremo per una cena a buffet nell’aia e tra i filari dei vigneti, accompagnati dalla musica del DJ Set di Massimo Ruini “Nacio”
🎶
L’invito è aperto a soci, amici e familiari: perché i momenti più belli sono quelli condivisi.
🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️

💸 Costo partecipazione:
40,00 € soci AIS e soci Ordine Nocino Modenese
45,00€ NON soci

PRENOTAZIONE OBBLIGATORI

✨vi aspettiamo✨

16/06/2026

Anche quest’anno é tornata!!
✨🍈
27 giugno non perdetevi il grande ritorno de “L’OFFICINA DEL NOCINO”, il laboratorio pratico in cui avrete l’occasione di prepare il nocino insieme ai nostri Maestri!
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📍Dove? Cortile d’Onore di Rocca Rangoni a Spilamberto
🗓️Quando? 27 giugno 2026
⏰1° turno ore 19.30
⏰2° turno ore 20.15
⏰3° turno ore 21.00
💸costo per ogni partecipante 10€

TUTTE LE INFO PER PRENOTARSI NELLA SECONDA
FOTO ➡️

.sangiovanni.spilamberto

15/06/2026

classifica completa del 46° Palio di San Valentino!
✨🍈
Come fare per individuare il proprio campione?
✨🥃
Nella scheda restituita dall’Alfiere di raccolta a cui é stato consegnato il campione, oltre ad utili consigli ed al punteggio ricevuto, é presente il numero di riferimento assegnato al campione in modo da poterlo riconoscere nella classifica generale.

✨✨✨ Grazie a tutti per aver partecipato ✨✨✨

04/06/2026

Amiche e amici del nocino e’ giunta l’ora!
🍈✨I giorni balsamici sono alle porte 🍈✨

In pianura vi consigliamo di cominciare a controllare la maturazione dei malli
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⏰Se al taglio il mallo rilascia acqua —> attendere ancora qualche giorno
‼️Se al taglio il mallo presenta gelatina e l’inizio della formazione del gheriglio —> E’ ORA DI FARE IL NOCINO
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26/05/2026

Care Amiche e Amici del Nocino, tenetevi forte e prendete il calendario per non pervi la premiazione del 46° Palio di San Valentino!
✨
É ufficiale, anche quest’anno siamo lieti di invitarVi alla premiazione del nostro amato Palio presso la splendida Corte d’Onore di Rocca Rangoni, a Spilamberto (MO).
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La premiazione avrà luogo il giorno 13 giugno, alle ore 18.30.
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A seguire, dalle ore 20.00, cena su prenotazione nel giardino pensile di Rocca Rangoni, Spilamberto (in caso di mal tempo la cena si svolgerà nelle stanze interne di Rocca Rangoni).

Mi raccomando, prenotazione obbligatoria!!
Possibilità di menù vegetariano e gluten free su richiesta al momento della prenotazione
Menù nella seconda foto ➡️

Per prenotare messaggio whatsapp: 3402517451 - 3345308139
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Speriamo di vederVi numerosi!!!
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25/05/2026

LAMBRUSCOLONGA 🍷+ 🌈📀 VINTAGE PRIDE MARKET

🫶🏻
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20/05/2026

Anche quest’anno bellissima serata “a cena in Piazza Roma” ✨

Grazie

12/05/2026

🍷🍾✨
VIGNAIOLI CONTRARI #10

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10/05/2026

Siamo arrivati al fine del primo corso 1° livello di quest’anno… cinque serate trascorse in compagnia approfondendo come preparare un buon nocino e gli argomenti connessi: botti, agronomia, farmacopea, enologia e naturalmente la storia delle origine del nocino e della nostra Associazione.

Un ringraziamento di cuore a tutti e i corsisti, relatori, maestri e soci e agli amici dell’Ordine con cui abbiamo proposto in ogni serata un abbinamento con il nostro amato nocino.

Il corso si é concluso con la visita dagli amici dell’opificio , un’esperienza per avvicinarsi non solo al nocino ma ai tanti liquori storici del nostro territorio!

✨🍈🙋🏻🙋🏼‍♀️🥃🧀🍪🍨🍯

04/04/2026

Tanti auguri di una serena Pasqua da tutto l’Ordine del Nocino Modenese! 🥚🌸🌼✨

Indirizzo

Spilamberto

Sito Web

http://www.ordinedelnocinomodenese.it/

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