LA BOTTEGA di Adriano Grosoli dal 1891

08/09/2025

⌚ Il conto alla rovescia è iniziato: tra meno di un mese torna Acetaie Aperte, l’evento più atteso dedicato al Balsamico di Modena.
Approfitta del piacere unico di farti raccontare la nostra storia da Mariangela Grosoli, voce viva della tradizione che riconosce nelle donne un ruolo speciale nella cura e nei gesti antichi del Balsamico di Modena. Come le donne hanno sempre seguito la produzione di questo nettare prezioso in casa, così Mariangela da 40 anni vive e respira a pieno la passione e i valori aziendali di tradizione e qualità, e li tramanda alle sue figlie, pronte a raccoglierne il testimone.

Non perderti questa occasione unica per entrare nel cuore della nostra Acetaia e vivere la magia del condimento italiano più amato nel mondo. Non puoi mancare! ✨
📅 PROGRAMMA:
- Tour dell’Acetaia storica e della sede di imbottigliamento con degustazione finale.
ogni ora dalle 10:00 alle 18:00 🕒 Consigliata la prenotazione.
- Degustazioni guidate di Aceto Balsamico di Modena IGP con Assaggiatore Certificato AIB: alle 11:30, alle 15:00 e alle 16:30. Solo su prenotazione. POSTI LIMITATI ❗️
- Un assaggio del territorio con gnocco fritto e Prosciutto di Modena DOP
- Un accompagnamento musicale con l’incantevole eleganza dell’arpa per allietare il pomeriggio.

Ti aspettiamo
📍 in via Medicine 2110, 41057 Spilamberto, MO
📅 il 28 settembre 2025
⏰ dalle 10:00 alle 18:00

Vieni a vivere un viaggio unico nei profumi, nei sapori e nella tradizione modenese.
Per informazioni e prenotazioni contattaci al:
☎️+39 059 469471
📱 WHATSAPP +39 331 6530947
📩 [email protected]
L’ingresso è gratuito, non mancare! 🔥

17/06/2025

🇮🇹🍓 Negli anni ’80 era sinonimo di creatività in cucina. Oggi il risotto alle fragole torna in chiave contemporanea, con ingredienti selezionati e un tocco di eleganza: il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP – Alta Densità. Corposo, bilanciato, vellutato: da usare a crudo come tocco finale, e il piatto si trasforma in un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza.
🛒 Lasciati tentare dal gusto!
Scopri e acquista il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP – Alta Densità su labottegadiadriano.it (https://bit.ly/4kBB1A9)
🍽️ ricetta di Fabrizio Corgnati () che ha dato nuova vita a un piatto vintage grazie a questo twist gourmet.
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🇬🇧🍓 In the 1980s it was synonymous with creativity. Today, strawberry risotto is back in a contemporary key, with selected ingredients and a touch of elegance: our Balsamic Vinegar of Modena - High Density. Full-bodied, balanced, velvety: use it raw as the finishing touch, and the dish becomes a perfect balance of acidity and sweetness.
🛒 Let yourself be tempted by taste!
Discover and buy our Balsamic Vinegar of Modena - High Density at labottegadiadriano.it (https://bit.ly/4kZSFgP)
🍽️ recipe by Fabrizio Corgnati () who has given new life to a vintage dish thanks to this gourmet twist.

18/12/2023

🤩 Una vera bontà! Disponibili qui: https://www.labottegadiadriano.it/prodotto/amaretti-modena/
E per guarnire, vi consigliamo uno dei nostri best-seller, l'Aceto Balsamico di Modena IGP "dal 1891" Invecchiato. Che goduria! https://www.labottegadiadriano.it/prodotto/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato-dal-1891-del-duca/
Non fatevi scappare lo sconto del 5% sulla nostra Bottega. È valido fino a Natale!
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🤩A must-try! Available here: https://www.labottegadiadriano.it/product/amaretti-modena/?lang=en And as a topping, we recommend one of our best-sellers, our Balsamic Vinegar of Modena "since 1891" Aged. What a delight! https://www.labottegadiadriano.it/product/aged-balsamic-vinegar-of-modena-igp-since-1891-del-duca/?lang=en
Don't miss the 5% discount on our Bottega e-commerce. It is valid until Christmas!

🇮🇹 Semplicità non è banalità… E perché non concedersi una pausa sfiziosa o un dolcetto a fine pasto con degli amaretti artigianali? Genuini e fragranti, caratterizzati da quell’irresistibile profumo di mandorle e zucchero, i primi amaretti morbidi furono probabilmente preparati proprio a Spilamberto. E ovviamente sono ancora più buoni se accompagnati da qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena!
E voi, ci avevate mai pensato?
Per non farvi mancare gli amaretti sotto le feste, ordinateli qui: https://bit.ly/48gLmer
Perfetti anche come regalo e come aggiunta alle vostre ceste di Natale.

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🇬🇧 Simple doesn't mean banal... And why not treat yourself to a tasty break or a sweet dessert with some homemade amaretti biscuits? Genuine and fragrant, characterised by that irresistible scent of almonds and sugar, the first soft amaretti were probably made right here in Spilamberto. And of course they taste even better with a few drops of Balsamic Vinegar of Modena! Have you ever thought of that?
To make sure you'll have your stash of amaretti during the holidays, order them here: https://bit.ly/4af0BWV. Perfect as a gift and as part of your Christmas hampers too.

19/07/2023

🇮🇹 Avete mai pensato che la natura ci regala un dono preziosissimo? Dal momento della vendemmia a quello della maturazione nelle Acetaie, l'esperienza dei Modenesi è importante, ma nulla sarebbe possibile senza le condizioni perfette del nostro territorio. Il mosto cotto e l'aceto di vino, dopo un invecchiamento di oltre tre anni in pregiate botti di rovere, danno alla luce i nostri Aceti Balsamici Invecchiati. Un inconfondibile gusto di frutta cotta, sentori legnosi e una delicata acidità. Perfetti per pesce, carni e risotti. Provare per credere!

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🇬🇧 Have you ever thought about nature's precious gift? From the harvest to the maturation within barrels, the know-how of Modenese people is important, but nothing would be possible without the perfect conditions of our land. Cooked grape must and wine vinegar, after ageing for over three years in fine oak barrels, produce our Aged Balsamic Vinegars. An unmistakable taste of cooked fruit, woody hints and a delicate acidity. Perfect for fish, meat and risotto. Try it yourself!

21/06/2023

🇮🇹 Con il Solstizio d'estate parte ufficialmente la stagione del gelato.
A noi piace gustarlo con un tocco di Aceto Balsamico di Modena per renderlo ancora più squisito!
Il nostro "dal 1891 Invecchiato" riposa per oltre tre anni in pregiati barili di rovere, acquisendo aroma e profumi intensi, unici.

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🇬🇧 With the summer Solstice the ice cream season officially starts.
We like to taste it with a touch of Balsamic Vinegar of Modena to make it even more exquisite!
Our "dal 1891 Aged" rests for over three years in fine oak barrels, acquiring intense, unique aromas and scents.

21/06/2023

🇮🇹 Quale modo migliore per festeggiare il Picnic Day?
Un appetitoso assortimento di delizie del Duca, ricco dei sapori e profumi del nostro territorio.
Trovate la selezione dei nostri prodotti nella Bottega: bit.ly/3NeVviV

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🇬🇧 What better way to celebrate Picnic Day?
A mouthwatering assortment of del Duca's delicacies, rich with the flavors and aromas of our territory.
Find the selection of our products in our Bottega: bit.ly/43HflKl

21/06/2023

🇮🇹 Sei curioso di provare l'Oro Nero di Modena?
La Bottega del Duca si trova a soli 10 minuti dal centro di Modena ed è un luogo perfetto per scoprire la nostra selezione di Aceti Balsamici.
Passa a trovarci, il nostro staff è pronto ad accoglierti!
www.labottegadiadriano.it

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🇬🇧 Are you curious to try the Black Gold of Modena?
"La Bottega del Duca" (lit. "the Duke's shop") is located just 10 minutes from the center of Modena and is the perfect place to discover our wide selection of Balsamic Vinegars.
Come and visit us, our staff is ready to welcome you.
www.labottegadiadriano.it

21/06/2023

13/06/2023

🇮🇹 Questo è il periodo ideale per gustare gli asparagi. Esaltarne il sapore con un tocco di Aceto Balsamico del Duca renderà questo piatto ancora più gustoso! Asparagi con uova in camicia, scaglie di Parmigiano Reggiano e il nostro prezioso Oro Nero di Modena: un'idea perfetta per un pranzo delizioso o una cena leggera!

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🇬🇧 This is the perfect time to enjoy asparagus. Enhancing its flavor with a touch of Balsamic Vinegar "del Duca" will make this dish even tastier! Asparagus with poached eggs, flakes of Parmigiano Reggiano and our precious Black Gold of Modena: a perfect solution for a delicious lunch or a light dinner!

13/06/2023

🇮🇹 L’assaggio è il momento per noi più atteso: dopo un lungo affinamento in pregiate botti di rovere, è ora di scoprire che emozioni ci regaleranno le prime gocce del nostro Aceto Balsamico di Modena IGP.
Da un'antica ricetta di famiglia, che richiama i sapori e i profumi di un tempo, si ottiene il nostro “dal 1891”. Un prodotto denso e vellutato, dalle spiccate note fruttate, consigliato a crudo per esaltare deliziose insalate, verdure cotte e torte salate.
Lo trovate nella nostra Bottega: bit.ly/45AYA5f

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🇬🇧 The tasting is the most awaited moment for us: after a long aging in fine oak barrels, it is time to discover what emotions the first drops of our Balsamic Vinegar of Modena will arouse in us.
From an ancient family recipe, reminiscent of the flavors and aromas of the past, we obtain our "since 1891." A thick and velvety product with distinct fruity notes, that we recommend using raw to enhance delicious salads, cooked vegetables and quiches.
You can find it in our Bottega: bit.ly/3MMzIi2