Salumificio Marescutti

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Italia
Spilimbergo
Salumificio Marescutti

SALUMI E SPECIALITA' FRIULANE

02/09/2026

Le nostre ricette si tramandano da una generazione all’altra, insieme ai gesti, all’esperienza e alla passione per questo lavoro.
Oggi vi sveliamo uno dei segreti che rende unici i nostri salumi: la preparazione delle conce, realizzate ancora oggi a mano con gli aromi e le spezie della tradizione, proprio come faceva nonno Bruno.
Perché il sapore autentico nasce dal rispetto di ciò che ci è stato tramandato.
📍 Via Valcellina, 3/M - Istrago di Spilimbergo

26/08/2026

Ogni salame viene controllato con attenzione durante la stagionatura.
È un lavoro fatto di esperienza, osservazione e piccoli gesti che fanno la differenza.
Perché crediamo che la qualità si costruisca ogni giorno, in ogni fase della lavorazione.
Dal 1958 è questo il nostro modo di lavorare.

18/08/2026

Una buona fetta racconta tutto:

La consistenza,
Il colore,
L'equilibrio tra parte magra e parte grassa.

Sono dettagli che raccontano il lavoro svolto durante tutta la lavorazione e la stagionatura.

Per noi ogni salame è il risultato di esperienza, tempo e attenzione.

Ed è proprio al momento del taglio che tutto questo diventa visibile.

Se ami i salumi della tradizione, passa a trovarci nel nostro punto vendita a Spilimbergo. Ti aspettiamo!

10/08/2026

Il conto alla rovescia per Ferragosto è iniziato🔥
Che sia al mare, in giardino, in montagna o a casa, c’è una tradizione che non manca quasi mai: la grigliata.
Ferragosto ha sempre lo stesso sapore: quello delle persone che si ritrovano attorno a una tavola.
E voi, sulla griglia, qual è la cosa che non può proprio mancare?

Vi ricordiamo che siamo sempre aperti 🗓️

07/08/2026

Salame Punta di Coltello.

È uno dei prodotti che meglio rappresenta la nostra storia, realizzato ancora oggi seguendo un metodo che si tramanda da generazioni.
La carne viene selezionata con cura e tagliata a mano con il coltello: proprio da questo gesto nasce il suo nome.

Un lavoro paziente, che richiede esperienza e attenzione in ogni fase della lavorazione.
La ricetta, gli aromi e le spezie sono quelli di una volta, capaci di regalare al salame i profumi e il gusto autentico della nostra tradizione.

🎥 Guarda il reel e lasciati raccontare da Fabio la storia del nostro Salame Punta di Coltello.

31/07/2026

La qualità nasce dall'attenzione ai dettagli.
Ogni salame viene controllato con cura, seguendo un metodo che qui si tramanda di generazione in generazione.
Esperienza, passione e rispetto per ogni prodotto guidano il nostro lavoro in ogni fase della lavorazione, perché la qualità è il risultato di un impegno costante.

Qual è il prodotto Marescutti che non manca mai sulla tua tavola?

27/07/2026

Dal 1958, la nostra storia è fatta di lavoro, passione e famiglia.
Tutto è iniziato in un piccolo locale dietro casa a Travesio, dove nonno Bruno ha dato vita a una piccola attività di macelleria e lavorazione delle carni. Con il tempo, quella passione è cresciuta insieme alla famiglia: prima con Renzo e Renata, poi con la terza generazione, fino ad arrivare allo stabilimento di Spilimbergo, dove oggi continuiamo a lavorare con la stessa passione e gli stessi valori di allora.
Questa è la storia di una famiglia che, da quasi 70 anni, mette la stessa cura e la stessa attenzione in ogni prodotto.
Benvenuti nel mondo Marescutti. ❤️

17/07/2026

Ieri sera abbiamo partecipato con i nostri prodotti a Calici di Mezza Estate,
nella splendida cornice
dell' albergoristorante_belvedere

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa bella serata.

Alla prossima!

15/07/2026

Siamo stati felici di partecipare con i nostri prodotti a Calici sotto il Col Colàt, condividendo la nostra passione per la tradizione e la qualità.
Un grazie speciale a Ronco Margherita
per l'ospitalità e a tutte le persone che hanno scelto di vivere questa splendida serata insieme a noi.

14/07/2026

Ieri sera abbiamo avuto il piacere di partecipare alla Serena Wines 1881 - Acqua Maniva Tennis Cup 2026, all'Eurosporting di Cordenons, portando in degustazione i nostri prodotti.
Un'occasione speciale per far conoscere i sapori del nostro territorio all'interno della serata organizzata da Pordenone With Love, con Tahin Catering e Serena Wines.
La settimana è appena iniziata e ci vedrà protagonisti anche in altri appuntamenti, per continuare a far conoscere le nostre eccellenze attraverso il gusto.

Indirizzo

Via Valcellina 3/M
Spilimbergo
33097

Sito Web

http://www.marescutti.it/

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