14/10/2026
Perché abbiamo scelto Caber B**r?
Perché ci piace chi trasforma una passione in un mestiere, senza perdere la voglia di sperimentare.
Perché è una realtà di Spoleto che guarda alle grandi tradizioni brassicole europee, ma conserva una propria identità.
E perché in enoteca c’è spazio anche per chi, invece del vino, ha scelto di raccontare il territorio attraverso malto, luppolo e lievito.
La prossima volta che passate da Petrioli, cambiamo bicchiere. Ma non cambiamo la curiosità.