Sterzinger Yogurt Vipiteno

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Genossenschaft Milchhof Sterzing landwirtschaftliche Gesellschaft
Jaufenpass-Straße 108
39049 Sterzing
Telefon: +39 0472/764-155
Telefax: +39 0472/766 -770
E-Mail: [email protected]
Internet: www.milchhof-sterzing.it

gesetzlicher Vertreter: Adalbert Braunhofer

Eingetragen im Register der Handelskammer Bozen Nr. (UID-Nr., MwSt.-Nr., Part.IVA)
IT 00101010213

Inhaltlich und presserechtlich verantwortlich: Rainer Marschall, Genossenschaft Milchhof Sterzing landwirtschaftliche Gesellschaft
Redaktion: Genossenschaft Milchhof Sterzing landwirtschaftliche Gesellschaft

A volte, la cosa migliore è semplicemente concedersi un po' di gelato 🍧 allo 😉
03/06/2026

A volte, la cosa migliore è semplicemente concedersi un po' di gelato 🍧 allo 😉

Lo sapevi? Il nostro kefir è senza glutine e senza lattosio 🥭Schon gewusst? Unser Kefir ist gluten- und laktosefrei 🥭
29/05/2026

Lo sapevi? Il nostro kefir è senza glutine e senza lattosio 🥭

Schon gewusst? Unser Kefir ist gluten- und laktosefrei 🥭

Qualcosa di buono sta nascendo 😍Hier entsteht was Gutes 😋
28/05/2026

Qualcosa di buono sta nascendo 😍

Hier entsteht was Gutes 😋

Un tramonto al Passo Giovo è sempre un’esperienza speciale.Vi auguriamo un bellissimo lungo fine settimana di Pentecoste...
22/05/2026

Un tramonto al Passo Giovo è sempre un’esperienza speciale.
Vi auguriamo un bellissimo lungo fine settimana di Pentecoste 🎀
Ein Sonnenuntergang auf dem Jaufenpass ist immer ein besonderes Erlebnis.
Wir wünschen euch ein schönes verlängertes Pfingstwochenende.

La vera regina del maso non porta la corona, ma le piume 🐔Die wahre Königin am Hof trägt keine Krone, sondern Federn 🐔
20/05/2026

La vera regina del maso non porta la corona, ma le piume 🐔
Die wahre Königin am Hof trägt keine Krone, sondern Federn 🐔

14/05/2026

Focaccia allo Yogurt Senza Lievitazione con Pomodorini e Olive 🍅

ℹ INGREDIENTI (per una focaccia rotonda, diametro 28 cm)
200 g di farina manitoba
100 g di semola rimacinata di grano duro + quella per la spianatoia
15 g di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
250 g di yogurt bianco Alpenyogurt Latteria Vipiteno
100 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + quello per la teglia
per la superficie:
150 g di pomodorini
50 g di olive nere denocciolate
1 cucchiaino di origano secco
maggiorana fresca
sale grosso
olio extravergine di oliva

ℹ PREPARAZIONE
Setacciate le farine con il lievito ed il sale.
Versate lo yogurt in una ciotola capiente, unite l’acqua, l’olio e la farina ed iniziate ad impastare con una spatola. L’impasto che otterrete sarà molto morbido: quando sarà liscio ed omogeneo versatelo nella teglia oliata ed allargatelo e livellatelo con le mani unte.
Lavate i pomodorini, divideteli a metà e sistemateli sulla superficie della focaccia alternandoli con le olive. Condite con l’origano, le foglioline di maggiorana fresca, un pizzico di sale grosso ed un filo d’olio ed infornate la focaccia allo yogurt nel forno già caldo a 200°C per circa 25 minuti. Servite tiepida.

14/05/2026

Focaccia allo Yogurt Senza Lievitazione con Pomodorini e Olive 🍅

ℹ INGREDIENTI (per una focaccia rotonda, diametro 28 cm)
200 g di farina manitoba
100 g di semola rimacinata di grano duro + quella per la spianatoia
15 g di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
250 g di yogurt bianco Alpenyogurt Latteria Vipiteno
100 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + quello per la teglia
per la superficie:
150 g di pomodorini
50 g di olive nere denocciolate
1 cucchiaino di origano secco
maggiorana fresca
sale grosso
olio extravergine di oliva

ℹ PREPARAZIONE
Setacciate le farine con il lievito ed il sale.
Versate lo yogurt in una ciotola capiente, unite l’acqua, l’olio e la farina ed iniziate ad impastare con una spatola. L’impasto che otterrete sarà molto morbido: quando sarà liscio ed omogeneo versatelo nella teglia oliata ed allargatelo e livellatelo con le mani unte.
Lavate i pomodorini, divideteli a metà e sistemateli sulla superficie della focaccia alternandoli con le olive. Condite con l’origano, le foglioline di maggiorana fresca, un pizzico di sale grosso ed un filo d’olio ed infornate la focaccia allo yogurt nel forno già caldo a 200°C per circa 25 minuti. Servite tiepida.

Quasi pronti per l’estate 🌸Bald fühlt’s sich nach Sommer an 🌸
13/05/2026

Quasi pronti per l’estate 🌸
Bald fühlt’s sich nach Sommer an 🌸

Alpenyogurt = 💙
06/05/2026

Alpenyogurt = 💙

Il nostro kefir con frutta fresca è la colazione perfetta per ogni giorno 🍓Unser Kefir ist das perfekte Frühstück für je...
04/05/2026

Il nostro kefir con frutta fresca è la colazione perfetta per ogni giorno 🍓

Unser Kefir ist das perfekte Frühstück für jeden Tag 🍓

Indirizzo

Jaufenstraße 108
Sterzing
39049

Telefono

+390472764155

Sito Web

,

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