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Frantoio Oleario Colangelo

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Stigliano, Basilicata
Frantoio Oleario Colangelo

Produzione e vendita Olio Extravergine di Oliva Mani sapienti curano con competenza e costanza le secolari piante.

L'olio extravergine di oliva dell'Azienda Agricola Colangelo, viene prodotto nell'avito trappeto dei primi del '900, con procedimenti antichi tramandati dagli avi. Sulle assolate colline, i vasti oliveti delle pregiata cultivar majatica, sono coltivati con l'amore e la dedizione tipici delle nostre genti. Le eccellenti olive prodotte vengono molite entro le ventiquattr'ore dalla raccolta. L'olio ottenuto è un eccellente condimento per ogni pietanza, utilizzato a crudo esalta i sapori di ogni cibo.

06/10/2026

🫒 A fine ottobre riapre il nostro frantoio: arriva l'olio nuovo!

Una bottiglia tra le foglie d'ulivo è il risultato di un anno di lavoro nei nostri uliveti. Tra poche settimane sarà di nuovo piena, con l'extravergine appena franto della nuova stagione.

Le nostre olive sono di Majatica, la cultivar che più rappresenta questa terra. Assaggiarla nei primi giorni di molitura, quando è ancora fresca, è un'esperienza da non perdere. 💚

👉 Vuoi fare scorta di olio nuovo? Passa a trovarci e scegli il formato che preferisci.
👉 Hai olive da molire? Contattaci per organizzare il conferimento.

Il giorno esatto di apertura te lo comunicheremo qui, quindi resta sintonizzato!

📍 Via Menotti 41, Stigliano (MT)
📞 339.136.7044

01/10/2026

🫒 A fine ottobre riapriamo il nostro Trappeto: la Campagna Olearia 2026 comincia!

📍 Via Ciro Menotti 41, Stigliano (MT)
📞 339.136.7044

Le olive stanno cambiando colore sulle colline di Stigliano ed è arrivato il momento di trasformarle in olio. Portale da noi e resta a guardare: potrai seguire ogni fase della lavorazione, dal conferimento fino al primo assaggio dell'olio appena franto. 👀

Nel frantoio che chiamiamo affettuosamente "Il Trappeto", seguendo la tradizione locale, lavoriamo la Majatica di Stigliano, la cultivar autoctona da cui nasce il nostro extravergine, con una spremitura entro ventiquattro ore dalla raccolta per preservare aromi e polifenoli. È la stessa cura che mettiamo anche nelle tue olive. 🌿

Vedrai dove finisce il raccolto e come diventa quell'olio denso, fruttato, con l'amaro e il piccante tipici della Majatica. Poi lo porterai a casa, sapendo esattamente da dove viene. 💚

Chiamaci per informazioni sulla molitura e passa a trovarci: la filiera, da noi, la vivi in prima persona. 🍂

24/09/2026

🚚 Da Stigliano a Milano, spedizione gratuita. Rocco ha già ricevuto il suo olio.

Ci ha scritto dopo il primo assaggio: appena aperta la bottiglia, gli sono tornate in mente le campagne del Sud. 🫒 È questo che vogliamo per te: la Basilicata che arriva a casa tua, ovunque tu sia in Italia, senza pagare la spedizione. 🇮🇹

Il nostro EVO biologico nasce solo da olive Majatica dei nostri uliveti, l'antica cultivar lucana. Un olio dal fruttato elegante, con sentori erbacei e un finale che si fa ricordare, pensato per chi a tavola non si accontenta. 🌿

Provalo a crudo su una fetta di pane caldo, su un piatto di fagioli o sui peperoni cruschi: capirai subito perché Rocco ha scelto noi. 🥖🌶️

👇 Ordina ora: trovi il link nel primo commento.

16/09/2026

🫒 Ottobre si avvicina, e da noi vuol dire una cosa sola: il frantoio sta per riaprire.

La Campagna Olearia del 2026 è alle porte nel nostro angolo di Basilicata e noi siamo già tra gli ulivi di Stigliano a guardare le nostre Majatica. Tutto quello che vediamo ci piace: l'annata si preannuncia di qualità, le olive hanno avuto una stagione regolare e il profumo che arriva già dai rami dice che sarà un olio da ricordare. 🌿

Nelle prossime settimane ti raccontiamo tutto: date di apertura, prime impressioni dall'annata e come ricevere l'olio nuovo direttamente a casa.

07/09/2026

🫒 Le spedizioni sul nostro sito sono sempre gratuite

Ordina il nostro olio EVO biologico sul sito: la spedizione è inclusa su ogni ordine, senza soglia minima e senza sorprese in fase di checkout 📦

Lo ha scoperto anche Giacomo, che sta per ricevere il nostro Majatica direttamente a casa sua a Roma, senza spendere un euro in più per la consegna.

Il nostro olio nasce solo dalle olive dei nostri uliveti a Stigliano, in provincia di Matera 🌿 Consegna in 2-3 giorni lavorativi in tutta Italia, che tu sia a Roma come Giacomo o all'altro capo del Paese 🚚

Cosa aspetti? Bastano pochi click per portare in tavola il vero sapore della Basilicata.
👉 Sito al link nel primo commento

01/09/2026

🫒 Massimo da Napoli l'ha capito subito: il vero olio EVO biologico si sceglie, non si improvvisa!

Ha ordinato il nostro Majatica direttamente dal sito, perché sa che "olive di proprietà" per noi non è uno slogan: significa seguire ogni pianta dalla potatura alla raccolta, senza mai mescolare il nostro raccolto con quello di altri 🌿

Il risultato? Un olio dal fruttato intenso, con note di erba fresca — perfetto a crudo su una bruschetta o per esaltare un piatto di verdure lucane 🍅🥖

Anche tu puoi portarlo in tavola, comodamente, direttamente dal frantoio alla tua cucina 🏡

📎 Link nel primo commento

24/08/2026

Da generazioni la nostra famiglia, sempre nelle stesse mura alle porte del centro storico di Stigliano, custodisce il cuore della produzione di olio EVO BIO della Montagna Materana.

Non ti raccontiamo una storia per venderti un'etichetta suggestiva: è la storia vera di chi ha scelto di restare in questa terra e di continuare a lavorare le olive con gli stessi ritmi di allora. Coltiviamo un'unica cultivar, la Majatica, autoctona delle colline materane e praticamente assente altrove 🫒 Le nostre piante secolari, crescono su terreni di nostra proprietà, con metodi biologici e senza scorciatoie.

Tu, quando apri una bottiglia del nostro olio, non stai solo condendo un piatto: stai portando in tavola generazioni di scelte, di attesa e di cura per una terra che ha ancora molto da raccontare 🌿

👇 Link nel primo commento per conoscere la nostra storia

21/08/2026

Ti alleni in questo agosto? Allora ascolta. 🏃

Il recupero muscolare inizia nel piatto — e il tipo di olio che usi fa una differenza reale. L'oleocantale, il polifenolo che contraddistingue il nostro olio extravergine di Majatica, è uno degli antinfiammatori naturali più studiati dalla ricerca sportiva nel 2026. ✨

Acquistalo ora sul nostro sito e ricevilo a casa ovunque tu sia in Italia.

Il link è nel primo commento 👇

11/08/2026

🫒 Poche cultivar in Basilicata hanno un carattere riconoscibile come la nostra Majatica: olive piccole, raccolte a mano nei nostri uliveti di Stigliano appena virano di colore, e frante entro poche ore per non perdere nulla del loro profumo. Da qui nasce il nostro extravergine BIO — un olio che non copre i sapori, li accende. 🌿

Perché BIO? Perché i nostri ulivi crescono senza pesticidi né trattamenti chimici: solo terra, sole e pazienza, come li lavorava chi c'era prima di noi.

È un olio che si fa notare, a crudo e in cottura. Ecco tre modi per scoprirlo (e uno inaspettato 👇):

🍞 Su una fetta di pane di semola rimacinata rigorosamente di Stigliano, ancora tiepida — poche gocce, un pizzico di sale. La merenda dei nonni, che non ha bisogno di aggiunte.

🫘 A crudo su una zuppa di legumi locali, fagioli o ceci cotti piano con alloro — l'olio arriva a fine cottura e trasforma un piatto povero in qualcosa di importante.

🍨 Un filo su un gelato fiordilatte o su una crema di ricotta: sembra un azzardo, ma il contrasto è una scoperta che in molti ci ringraziano di aver provato. 😋

06/08/2026

Le presse sono ancora quelle di una volta. Le mani, anche. 🫒

Dino Romano, cliente del Frantoio Oleario Colangelo, ci ha lasciato queste parole:

"Il frantoio Colangelo é uno scorcio di storia... tra le sue mura si effettua un tuffo nel passato, con le attrezzature, le presse, i metodi usati fino a qualche anno fa... ma che adesso si vedono raramente."

Non è la prima volta che chi varca la nostra soglia resta colpito da questo: da noi, la lavorazione dell'oliva Majatica segue ancora gli stessi gesti di generazioni fa, dai nostri terreni coltivati in regime biologico certificato fino alla spremitura. 🌿

Il risultato è un olio EVO che porta il sapore autentico di questa scelta: niente scorciatoie, niente compromessi sulla qualità.

Vuoi provarlo con i tuoi occhi (e il tuo palato)? Scrivici in DM o passa a trovarci in frantoio: ti mostriamo tutto, dalla pianta alla bottiglia. 📩

Indirizzo

Via Menotti 41
Stigliano
75018

Telefono

3333754338

Sito Web

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