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Lunedì 08:00 - 13:00 15:00 - 17:30 Martedì 08:00 - 13:00 15:00 - 17:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:00 - 17:30 Giovedì 08:00 - 13:00 15:00 - 17:30 Venerdì 08:00 - 13:00 15:00 - 17:30 Sabato 08:00 - 13:00 15:00 - 17:30 Domenica 09:00 - 13:00

Cantine Gulino

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Siracusa, Sicilia
Cantine Gulino

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I nostri vini sono Calici di Storia. Dalla fine del ‘700, la nostra famiglia ha coltivato la vite a Siracusa, nelle terre prossime al mare di Contrada Fanusa.

Ha mantenuto viva una tradizione che abbiamo sempre sentito nostra, consapevoli allo stesso tempo di essere parte di qualcosa di più grande, di una storia molto più antica: quella della nostra terra, la Sicilia. Percepiamo come sacra la responsabilità di custodire questa memoria e di donarla ad altri. Nel momento in cui accogliamo i visitatori in cantina, li accompagniamo tra le vigne, li lasciamo respirare la brezza marina tra i filari e degustiamo insieme a loro i nostri calici di storia: Drus e Fanus, Don Nuzzo e Jaraya, Pretiosa, Fania, Saliens, Akram. Mai come oggi il vino è riscoperta del territorio e noi, con il nostro quotidiano lavoro di viticoltori, siamo interpreti consapevoli di questa lunga e avvincente narrazione che si rinnova a ogni vendemmia, a ogni bottiglia stappata, a ogni calice riempito, a ogni brindisi. Perché in un semplice calice di vino c’è una ricchezza incommensurabile: la storia della nostra antica città, c’è l’incontro di culture diverse che si sono mescolate, sovrapposte, fuse, c’è il vissuto di generazioni che hanno tramandato valori, sacrificio, saggezza. Apriamo ai nostri visitatori lo scrigno che contiene questi incredibili doni. Lasciamo che se ne riempiano gli occhi e che, alla fine, portino con loro qualcosa: un ricordo piacevole, un’intensa emozione, una sensazione insolita, una nuova amicizia nata intorno a una bottiglia di vino.

08/10/2026

L'arte della distillazione fu introdotta in Nord America nel XVII secolo.

Tra le sue prime espressioni dominanti spicca il rye wh***ey (wh***ey di segale), sviluppato nelle regioni orientali della Pennsylvania, del Maryland e della Virginia grazie all'opera di coloni scozzesi, irlandesi e tedeschi.

Lo stesso George Washington, Primo Presidente degli Stati Uniti, fu uno dei distillatori commerciali di maggior successo e rilievo della sua epoca: nel 1798 fece costruire nella sua tenuta di Mount Vernon una grande distilleria a base di segale e mais, affidandone la guida al manager scozzese James Anderson.

Venerdì 30 ottobre partirà From Zero to American Hero, il nostro corso dedicato al wh***ey americano: seguendo le orme dei primi coloni europei, ci spingeremo oltre l'Atlantico per scoprirne la storia, il processo produttivo, gli stili e le sfumature più autentiche!

‼️ Cosa sapere ‼️

From Zero to American Hero
Corso dedicato al wh***ey americano

📌 Durata: 5 lezioni teorico-pratiche con degustazione di 3 wh**ky a serata.

📅 Quando: 30 Ottobre, 6 Novembre, 13 Novembre, 27 Novembre,
4 Dicembre - ore 20:00

💰 Costo: € 200,00 (saldo alla prima lezione).
💰 Costo per gli iscritti a Gulino 1793, il nostro W**e Club: 180,00 euro.

📖 Ogni partecipante riceverà una dispensa didattica con gli argomenti trattati.

Cantine Gulino
Via D. Impellizzeri 29
Contrada Fanusa - Siracusa

Per info e prenotazioni
👉 338 29 99 041
👉 [email protected]

06/10/2026

C'è un filo invisibile che unisce la freschezza tagliente dei bianchi alpini e la struttura avvolgente dei rossi della Valpolicella ai profumi complessi dei single malt scozzesi.

Sabato 17 ottobre vi aspettiamo alle Cantine Gulino per 🍷🥃 Wh**ky DiVini, una speciale degustazione mista pensata per esplorare l'incontro inedito tra il mondo del vino e quello dello Scotch Wh**ky.

Un percorso incrociato tra aromi unici e sfumature originali in cui Antonio Gulino ci guiderà all'assaggio di due vini e due wh**ky, questi ultimi affinati in botti ex-vino della stessa tipologia:

🍷 Alto Adige DOC Sauvignon "Fallwind" 2025 - San Michele Appiano
🥃 Edradour 2012 - 11 Year Old (1st Fill Sauvignon Blanc Cask, #1001)
🍷 Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 - Zenato
🥃 Arran Amarone Cask Finish (50%)

INFO UTILI

📅 Sabato 17 ottobre - ore 19.30
🍷 Degustazione mista di due vini e due wh**ky accompagnata da taglieri di salumi e formaggi.
💰 Costo a persona: 40,00 euro
📍 Cantine Gulino, Via D. Impellizzeri 29 - Siracusa

Per info e prenotazioni
👉 338 29 99 041

05/10/2026

Il nostro Moscato passito Jaraya ha ricevuto la Candidatura Platinum per The W**eHunter Award!

Un traguardo di cui siamo orgogliosi, che riconosce la passione con cui custodiamo e valorizziamo la tradizione del Moscato di Siracusa.

01/10/2026

Il nome Saliens, in latino, significa "frizzante".

Una scelta che preannuncia l'anima briosa del nostro Metodo Classico ottenuto da uve Moscato di Siracusa.

Elegante e di spiccata freschezza, Saliens unisce la delicata aromaticità dell'uva a un sorso vivace, slanciato da piacevoli note agrumate e una gradevole vena minerale.

Come gustarlo al meglio?

➡️ Abbinamento classico.
Si sposa perfettamente con risotti di pesce.

➡️ Abbinamento da scoprire
Sorprende se accostato a Parmigiano Reggiano 12 mesi.
. .

Visitate il nostro sito web e scegliete l’esperienza che fa per voi tra le nostre proposte. Il viaggio tra i profumi e i sapori della nostra terra inizia da qui!

👉 https://bit.ly/Degustazioni2026

29/09/2026

Il wh**ky torna protagonista delle serate autunnali siracusane alle Cantine Gulino!

Dopo l'esperienza di From Zero to Malt Hero, il corso dedicato allo Scotch Wh**ky, la nostra esplorazione del vasto mondo di questo affascinante distillato continua con due appuntamenti imperdibili:

🥃 Sabato 17 ottobre - ore 19:30
Wh**ky DiVini

Una degustazione mista dedicata all'incontro tra due mondi speciali: ci accosteremo a wh**ky affinati in botti che hanno custodito grandi vini. Il nostro Antonio Gulino ci guiderà nell'assaggio di due wh**ky e due vini, in un percorso incrociato tra aromi unici e sfumature inedite.

📚 Da venerdì 30 ottobre
From Zero to American Hero
Corso dedicato al wh***ey americano.

Guidati da Antonio Gulino, per cinque venerdì, ci spingeremo oltre l’Atlantico per scoprire storia, caratteristiche, disciplinare e processo produttivo dell’iconico American Wh***ey.

Per info, costi e prenotazioni 👉 338 29 99 041

28/09/2026

Grazie a tutti! ☀️☀️☀️

La nuova stagione alle Cantine Gulino è partita alla grande: sabato scorso abbiamo vissuto un’indimenticabile serata degustazione interamente dedicata alla scoperta delle sfumature olfattive e gustative dei vini aromatici.

Grazie di cuore a tutti gli ospiti che hanno scelto di condividere con noi questo viaggio sensoriale, fatto di profumi avvolgenti, calici speciali e momenti di autentica convivialità.

Vi aspettiamo in cantina per i prossimi appuntamenti della nuova stagione!

24/09/2026

Vi aspettiamo sabato 26 settembre per la nostra speciale serata degustazione dedicata alla scoperta delle sfumature olfattive e gustative dei vini aromatici.

📅 Sabato 26 settembre - ore 20.00
🍷 Degustazione guidata di tre vini aromatici e apericena finale.
💰 Costo a persona: 35,00 euro
📍 Cantine Gulino, Via D. Impellizzeri 29 - Siracusa

Evento su prenotazione.

22/09/2026

Simbolo identitario della nostra cantina, Don Nuzzo racchiude l’eredità viva dell’antico Moscato di Siracusa.

Celebriamo, quindi, con particolare orgoglio un nuovo, importante traguardo: l’annata 2025 è stata insignita del Diploma Gold di The W**eHunter Award!

17/09/2026

Moscato, Malvasia, Gewürztraminer, Brachetto condividono una firma inconfondibile: l'intensità del profilo aromatico.

Ma cosa ne determina davvero la struttura e il potenziale di abbinamento?

Guidati da Antonio Gulino, sabato 26 settembre scopriremo la storia e i segreti di questi vitigni, per poi concentrarci sulla degustazione guidata di tre vini aromatici selezionati per la serata, abbinati a un finale conviviale di sapori del territorio.

Info utili
🗓️ Quando: sabato 26 settembre - ore 20.00
🍷 Degustazione guidata di 3 vini selezionati e apericena finale.
💰 Costo a persona: € 35,00
📍 Dove: Cantine Gulino, Via D. Impellizzeri 29 - Siracusa
🎟️ Posti limitati (Solo su prenotazione)

Per offrirvi un'esperienza autentica e curata in ogni dettaglio, vi chiediamo di riservare il vostro posto in anticipo.

Info e prenotazioni 👉 338 29 99 041

15/09/2026

Eileos 2024 e Rosavì 2025 hanno conquistato il diploma Gold di The W**ehunter Award!

Altri due importanti riconoscimenti che premiano il nostro lavoro quotidiano e la forza identitaria dei vitigni autoctoni del nostro territorio.

Indirizzo

Via Daniele Impellizzeri 29
Syracuse
96100

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 17:30
Martedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 17:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
	15:00 - 17:30
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:00 - 17:30
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:00 - 17:30
Sabato	08:00 - 13:00
	15:00 - 17:30
Domenica	09:00 - 13:00

Telefono

+393382999041

Sito Web

https://www.cantinegulino.it/

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