Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 17:30 - 21:00 Venerdì 17:30 - 21:00 Sabato 17:30 - 21:00 Domenica 17:30 - 21:00

Fermento Marso - Birre Artigianali

Casa
Italia
Tagliacozzo
Fermento Marso - Birre Artigianali

Il progetto Fermento Marso ® nasce dall’ unione dell’amore per l’Abruzzo con quello per la birra artigianale.

Come per la maggior parte dei birrifici artigianali anche Fermento Marso nasce per gioco nella cantina di un birraio, Stefano Venturini. Nell'estate 2010 il nostro birraio entrava in contatto per la prima volta con il mondo dell Homebrewing grazie al consiglio di un amico, da quel momento, tra una pentola ed un fermentatore, un successo e svariati fallimenti, il suo interesse è andato facendosi se

mpre più grande fino ad arrivare a sfociare nel 2012 nell'acquisto di un macchinario americano per la produzione della birra in casa;
è in questo contesto entra in gioco il secondo fondatore del birrificio Gianluca Venturini (zio del birraio), il quale, mosso dall'interesse di Stefano decide di avvicinarsi anch'esso a questo mondo. Nasce una sinergia che porta in breve tempo a vedere i due ragionare di birrifici e di investimenti. Nel 2014, il birraio,decisa che la strada che avrebbe voluto percorrere nella vita sarebbe stata quella della birra, abbandona gli studi universitari per trasferirsi a Padova e seguire, presso l'Accademia dei birrai artigiani dell'istituto DIEFFE, quello che ad oggi risulta ancora essere l'unico corso di formazione professionale per birrai in Italia. Con il diploma, conseguito nel 2015, Stefano segna il suo ingresso ufficiale in quello che è il mondo della birra artigianale italiana. Fermento Marso dunque non è solamente la denominazione di un'impresa, è un'esperienza, un viaggio iniziato 6 anni fa pronto e ad accompagnare i suoi ideatori ed i suoi sostenitori lungo un cammino fatto di sacrifici ma anche di soddisfazioni.

10/06/2026

Il sole al suo zenit.
Il boccale è pronto.
La formula è completa.

HERESY

Domenica 21 giugno.
Prima spillatura ufficiale al Victorian Public House.

Che l’eresia abbia inizio.

29/05/2026

Nuova Guida Slow Food, nuove soddisfazioni! 🍺
Siamo orgogliosi di confermarci, per il secondo anno consecutivo, tra le “Eccellenze” italiane. Premiate come “Etichette Imperdibili” la Warley, la Londinium e la Hati. E un applauso speciale va al nostro , già riconosciuto come “Locale Eccellente” a soli 12 mesi dall’apertura.
Questi premi sono il riconoscimento del lavoro costante che mettiamo nella nostra birra e nel nostro territorio, che vogliamo promuovere e valorizzare ogni giorno di più.
Grazie a chi ci supporta e a Slow Food per aver creduto ancora in noi. Passate a brindare al pub!

13/05/2026

L'unica vera rivoluzione è la TRADIZIONE.

In un mondo di luppoli estremi, noi scegliamo la strada meno battuta. Nasce HERESY, una Dark Mild che va in direzione ostinata e contraria.

Niente compromessi, solo il carattere dei malti, il fascino della storia e una beva pazzesca.

Disponibile da GIUGNO.
📢 ONLY ON DRAFT. La troverete solo nei nostri stand o alla p***a del victorianpublichouse .

Preparate le pinte. L’eresia sta arrivando. 🍻

26/04/2026

💥 È ora di svelare la nuova Bomba!

Si chiama KryptonIPA ed è la nostra Session IPA creata in esclusiva per avezzanocomix &Games 🦸‍♂️

Leggera, fresca, ma con un’anima esplosiva:
una bevuta facile che nasconde un carattere deciso, come ogni vero supereroe.

🍺 Perfetta per accompagnarvi tra stand, cosplay e GDR e TCG.

📍 La trovi solo al nostro stand in P.zza Risorgimento - Avezzano
📅 1 / 2 / 3 Maggio
⏳ Fino ad esaurimento scorte

Non aspettare: certe birre spariscono più velocemente della luce. ⚡

20/01/2026

Altro giro altra corsa, si riparte dal magazzino!
Buon 2026…aspettatevi qualche novità e un ritorno inatteso!

Ora c’è da vedere se mi ricordo ancora come si fa!

10/12/2025

Anche quest’anno arrivano le nostre speciali confezioni natalizie!
Un’idea regalo semplice e sempre apprezzata… oppure un’ottima scorta per le feste.

Scegli la tua:
🎁 Box 3 x 50cl con le nostre bombe invernali
🎁 Box 6 x 33cl per chi vuole godersi tutta la selezione

Prenota con un messaggio in DM o su WhatsApp e passa a ritirarle in birrificio o direttamente al pub.

Stefano → +39 345 261 4852

22/10/2025

🎉 8 anni di Fermento Marso 🎉

L’incoscienza di un ragazzo di 26 anni, la passione per le birre e tanta voglia di fare.
Otto anni dopo, tra lavoro, preoccupazioni e rinascite, siamo ancora qui — con la stessa testa dura e la stessa voglia di spillare cose buone. 🍺

Oggi festeggiamo finalmente nel nostro pub , motivo per cui la pagina del birrificio è rimasta un po’ in silenzio. Ma noi non ci siamo mai fermati: abbiamo continuato a produrre le nostre real ales, come da tradizione, con la stessa cura di sempre.

Un grazie enorme a tutta la grande famiglia di Fermento Marso — amici, clienti, collaboratori e sognatori — perché senza di voi, noi non saremmo qui.
❤️

17/07/2025

Tenetevi pronti, si preannuncia un Birrart pieno di novità!
Ci vediamo domani!

15/01/2025

15/1/25
Ripartiamo da qui, per un anno che sarà ricco di novità 💪🏻

08/12/2024

Come ogni anno in occasione delle festività natalizie tornano disponibili le nostre confezioni regalo!
Un pensiero per amici parenti e perché no, per il frigo di casa…
Disponibili nelle versioni
3x50cl con le nostre bombe invernali
2x50cl + 1x33cl per aggiungere qualcosa di diverso
6x33cl se non ci si vuole privare proprio di nulla

Prenotare comodamente in dm o su whatsapp e passa a ritirarle in birrificio!

Stefano +39 3452614852

Indirizzo

Via Tiburtina Valeria Km99
Tagliacozzo
67069

Orario di apertura

Giovedì	17:30 - 21:00
Venerdì	17:30 - 21:00
Sabato	17:30 - 21:00
Domenica	17:30 - 21:00

Telefono

+393452614862

Sito Web

http://www.fermentomarso.it/

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