Scarlino

29/05/2026

Un’idea semplicemente buonissima 😋

24/05/2026

Non sempre servono grandi preparazioni per creare un momento buono da condividere.

I nostri prodotti nascono anche per questo: per essere pratici quando il tempo è poco, gustosi quando ci si siede a tavola in famiglia, versatili quando nasce la voglia di preparare qualcosa di semplice ma sfizioso.

22/05/2026

Ci sono ricette che tornano utili in tanti momenti: per un aperitivo fatto in casa, una merenda salata, un buffet o semplicemente quando si ha voglia di preparare qualcosa di buono senza complicarsi troppo la giornata.

I nostri muffin salati con prosciutto cotto e formaggio sono soffici, semplici da preparare e comodi da servire anche tiepidi o freddi.

Trovate la ricetta completa sul nostro sito

Muffin salati al prosciutto e formaggio Ideali per una merenda sana e gustosa Ingredienti per circa 10-12 muffin 100 g di prosciutto cotto Scarlino tagliato a cubetti 80 g di provolone dolce o scamorza grattugiata 240 g di farina 00 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 2 uova

17/05/2026

I wurstel Le C**k sono pensati per chi ama un gusto più delicato, ma non vuole rinunciare al piacere di portare in tavola qualcosa di buono.

Realizzati con pollo e tacchino, hanno un sapore leggero e raffinato, perfetto per tanti momenti diversi: dalla griglia al classico panino all’italiana, fino alle ricette più semplici e creative.

Perché a volte basta poco per dare sapore alla giornata: un buon wurstel, il pane giusto, qualcosa di sfizioso e la voglia di condividere.

Le C**k Scarlino: delicati, versatili, sempre pronti per la tua tavola.

15/05/2026

In questa immagine i nostri wurstel sono in una delle fasi finali della lavorazione: allineati, ordinati, pronti per proseguire verso il confezionamento.

È una parte del nostro lavoro che di solito resta dietro le quinte ma che racconta bene il ritmo dello stabilimento: linee che avanzano, mani esperte che controllano, tempi da rispettare e attenzione costante a ogni dettaglio.

Prima di arrivare sulle tavole, ogni prodotto attraversa un percorso fatto di gesti concreti e passaggi ben definiti.

10/05/2026

Oggi il nostro pensiero va a tutte le mamme.

A quelle che preparano il pranzo anche quando hanno mille cose da fare, a quelle che trasformano una ricetta semplice in un momento speciale, a quelle che sanno riunire tutti intorno alla tavola con un gesto, una parola, un sorriso.

La Festa della Mamma ci ricorda quanto amore possa esserci nelle piccole cose di ogni giorno: in una cucina piena di voci, in un piatto preparato insieme, in quei momenti di famiglia che restano nel cuore.

Da parte di tutti noi, tanti auguri a tutte le mamme.

08/05/2026

I Wurstel Classici Scarlino nascono da un mix equilibrato di carni di suino e pollo selezionate, pensato per chi cerca un prodotto pratico, gustoso e adatto a tante occasioni.

Sono ideali per un secondo piatto semplice e saporito, da accompagnare con patatine fritte o verdure di stagione, ma anche perfetti per una grigliata in compagnia, saltati in padella o scottati in acqua bollente.

Consistenti, compatti e ricchi di gusto, portano in tavola tutto il sapore della tradizione Scarlino con la praticità di un prodotto versatile e sempre piacevole da condividere.

Come gli altri wurstel della nostra produzione, anche i Classici sono senza glutine e senza lattosio, disponibili in tanti formati diversi per accontentare ogni palato.

03/05/2026

Pasta sfoglia, formaggio, pomodoro e wurstel: una combinazione golosa che porta subito in tavola il profumo delle cose buone appena sfornate.

Le nostre pizzette di pasta sfoglia con formaggio e wurstel sono ideali per un aperitivo, una cena veloce o un momento di gusto in compagnia.

Facili da preparare, belle da portare in tavola e soprattutto… una tira l’altra.

Trovate la ricetta completa qui:

Pizzette di pasta sfoglia con formaggio e wurstel Perfetti per accompagnare un aperitivo Ingredienti: 1 pacchetto di wurstel Scarlino 1 rotolo di pasta sfoglia 1 pomodoro 120 grammi di mozzarella 50 grammi di Scamorza Preparazione: Da un rotolo di pasta sfoglia ottieni 4 dischi ritagliandoli con un....

01/05/2026

Oggi, per la Festa del Lavoro, condividiamo una foto di oltre 25 anni fa.

Guardarla ci fa pensare a quante mani, quante giornate e quante storie ci siano dentro il cammino del Salumificio Scarlino.

Negli anni, tante persone hanno contribuito con il proprio lavoro a preparare i nostri prodotti. Tante attività li hanno scelti e inseriti nei loro banchi, nei loro menù, nelle loro proposte quotidiane. E tante famiglie li hanno portati sulle proprie tavole, nei pranzi semplici, nelle grigliate, nelle feste e nei momenti condivisi.

Oggi, nella giornata dedicata al lavoro, vogliamo ringraziare tutti voi: chi ha lavorato con noi, chi ci ha scelti, chi ci ha dato fiducia e chi continua a far parte della nostra storia.

Perché il nostro lavoro, negli anni, è diventato anche questo: un filo che unisce persone, territori, attività e tavole.

Buona Festa del Lavoro da tutti noi.

26/04/2026

I Wurstel Boys nascono da carni di suino selezionate e sono pensati per chi cerca un prodotto pratico, gustoso e adatto a tanti momenti della giornata: da uno snack veloce a un aperitivo in compagnia.

Il loro sapore pieno è arricchito da una delicata affumicatura naturale con legno di faggio, realizzata secondo il metodo tradizionale Scarlino.

Come gli altri wurstel della nostra produzione, anche i Boys sono senza glutine e senza lattosio, quindi adatti anche a chi ha allergie o intolleranze a questi ingredienti.