Scarlino

18/10/2026

Il Pariser di pollo Scarlino si distingue per il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida. Gustoso e versatile, il Pariser è perfetto per farcire panini e toast, preparare tramezzini o dare un tocco in più a tante ricette sfiziose.

In più è senza glutine e senza lattosio, ideale per portare in tavola qualcosa di semplice, pratico e buono.

15/10/2026

La nostra produzione è cresciuta molto negli anni ma c’è una cosa che non è mai cambiata: l’attenzione che mettiamo in quello che facciamo.

Anche se produciamo grandi quantità, continuiamo a seguire ogni fase con la stessa cura, precisione e scrupolosità di sempre.

Perché per noi la qualità viene prima di tutto e ogni giorno lavoriamo per portare sulle vostre tavole solo il meglio.

11/10/2026

I nostri würstel avvolti nella pancetta diventano dei bocconcini sfiziosi, perfetti da servire come antipasto, per un aperitivo o per arricchire un buffet.

Facilissimi da preparare, bastano due ingredienti e 15 minuti in forno per ottenere dei bocconcini dorati e gustosi, con la pancetta leggermente croccante.

Bocconcini di wurstel e pancetta Perfetti per accompagnare un aperitivo Ingredienti: 14 mini wurstel 7 fette di pancetta Preparazione: Tagliate le fette di pancetta a metà, in modo da ottenere 14 pezzi. Avvolgete ogni mini würstel con una mezza fetta di pancetta. Disponete i bocconcini su una tegl...

08/10/2026

La Tacchinella Scarlino è preparata solamente con petto di tacchino arrosto. Gustosa e ricca di proteine, è perfetta per chi cerca un prodotto buono ma leggero infatti ha solo 105 calorie per 100 g.

È l'ideale per farcire un panino o da gustare in un piatto freddo con verdure di stagione.

04/10/2026

Da qui è cominciata la nostra storia. Tommaso Scarlino, nel 1971, ha dato vita alla nostra azienda. Generazione dopo generazione, continuiamo a portare avanti la sua passione, il suo impegno e i suoi insegnamenti.

Sono passati più di cinquant’anni, tante cose sono cambiate… ma ricordare da dove siamo partiti per noi resta importante. ❤️

01/10/2026

Oggi, 1° ottobre, è la Giornata internazionale delle persone anziane.

Ci sono conoscenze che non si imparano sui libri: si imparano guardando, ascoltando e facendo insieme. Sono i consigli dei nonni, le ricette tramandate in famiglia, quei piccoli gesti che abbiamo visto fare mille volte e che, senza quasi accorgercene, sono diventati anche nostri.

Anche la nostra storia è fatta così, di esperienza e conoscenze passate da una generazione all’altra, mantenendo vive le tradizioni ma continuando a guardare avanti.

Oggi è una bella occasione per dire grazie a chi ci ha insegnato tanto e continua ad avere ancora moltissimo da raccontare.

27/09/2026

La nostra rete commerciale continua a crescere e, insieme a lei, crescono anche le distanze percorse dai nostri prodotti.

Oggi siamo presenti con 34 agenzie di vendita in Italia e 6 all’estero che ogni giorno ci aiutano a portare i nostri Wurstel sempre più lontano.

24/09/2026

Patate, wurstel, cipolla e un condimento cremoso con senape e maionese: questa insalata è semplice da preparare, ma bella sostanziosa.

Si prepara in anticipo e si lascia riposare in frigorifero per far amalgamere bene i sapori tra di loro. Sul nostro sito trovate la lista degli ingredienti e il procedimento completo per prepararla.

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Insalata di Wurstel e patate Un piatto veloce e gustoso buono in tutte le stagioni Ingredienti: 500 g di patate 200 g di wurstel 1 cipolla media, finemente tritata 2 cucchiai di senape di Dijon 3 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di aceto di vino

20/09/2026

Il profumo dei nostri würstel comincia anche da qui: dai trucioli di vero legno di faggio che utilizziamo per l’affumicatura, una fase della lavorazione che contribuisce a dare carattere al loro sapore.

Il fumo del legno di faggio dona una nota affumicata delicata, che accompagna il gusto della carne senza coprirlo. Una scelta che si sente, un morso dopo l’altro.

14/09/2026

Una domenica di grandi risultati per ToroBike asd ! 🚵‍♂️🏆

Alla gara XC Le Stanzie di Supersano, il Team ToroBike, che siamo davvero felici di sostenere, ha conquistato podi importanti e ci ha regalato davvero una bellissima giornata di sport.

🥇 Antonio Potenza conquista il 1° posto assoluto
🥇 Nicolò Casto è 1° nella categoria Allievi
🥈 Stefano Scordella conquista il 2° posto nella categoria Allievi

Complimenti a tutti i ragazzi di ToroBike: per noi del Salumificio Scarlino è un piacere sostenere una squadra che mette in ogni gara passione, sacrificio e tanta voglia di dare il massimo.

Avanti così! 🚵‍♂️💪🏆