Masseria Gliottone

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Teano
Masseria Gliottone

Masseria Gliottone è un’azienda agricola nata sui terreni di famiglia a Teano, nell’areale del vulcano spento di Roccamonfina.

Masseria Gliottone è un’azienda agricola che nasce intorno alla casa
e ai terreni che erano il luogo, dove la numerosa famiglia Gliottone, ha portato avanti per generazioni le attività agricole. L’azienda Masseria Gliottone è nel territorio del comune di Teano, nell’areale del vulcano spento di Roccamonfina.

24/05/2026

Noi, le domeniche di maggio, il Cece di Teano e il Fagiolo a Pezzella twenty twenty-six 🌱
#2026 ❤️

18/04/2026

Masseria Gliottone non è solo un luogo, ma un’identità.
L’olio extravergine di oliva della Masseria Gliottone Don Umberto è un presidio di qualità che racchiude tradizione, cura artigianale e amore per le proprie origini. 🫒

🇮🇹

11/04/2026

Ci vediamo a Leguminisa 11 e 12 aprile - Napoli

10/02/2026

I legumi sono utili alla nostra salute e alla nostra Terra 🌎

28/01/2026

"Il Cece incontra la sua Popluna!"
Su un’altura che domina il fiume Savone sorgeva, in epoca antica, un importante edificio sacro. Con il passare del tempo divenne il principale santuario dei Sidicini, dedicato alla Dea Popluna, divinità profondamente legata alla vita e alla protezione della comunità. Popluna era una dea materna e guerriera: veniva invocata sia per la nascita e la tutela dei bambini, sia per la difesa del territorio e del popolo in caso di guerra. Una figura forte e accogliente allo stesso tempo, simbolo di cura e coraggio. Tra i reperti archeologici più significativi ritrovati nell’area spicca la testa in terracotta della Dea Popluna, risalente tra la fine del VI e l’inizio del V secolo a.C., oggi conservata presso il Museo Archeologico di Teano. Il volto è sormontato da un semplice copricapo trapezoidale; sulla base di altre rappresentazioni simili, si pensa che la statua raffigurasse una donna in piedi con un fanciullo sulle spalle, a sottolineare il suo ruolo di dea protettrice. Il cece è uno dei legumi più antichi della storia mediterranea, presente sulle tavole dei popoli italici fin dall’antichità. Anche nel territorio di Teano la sua coltivazione affonda radici molto lontane nel tempo. Il colore caldo del Cece di Teano secco, che ricorda quello della terracotta, ha suggerito un legame simbolico con la Dea Popluna: da qui il nome "rosa Polpuna" al nostro cece! Un filo narrativo che unisce archeologia, agricoltura e identità del territorio, raccontando una storia di continuità tra passato e presente.

A febbraio celebriamo la Giornata Mondiale dei Legumi promossa dalla FAO, un’occasione speciale per rendere omaggio a questi piccoli grandi alleati del nostro territorio e del nostro futuro.

Nel pomeriggio dell’8 febbraio, Slow Food Massico, Roccamonfina e Costa Domitia li celebra con un’iniziativa speciale dedicata al gusto, alla sostenibilità e alla cultura del buon cibo. Vi aspettiamo.

20/12/2025

La nostra etichetta "Don Umbé" nasce da un nome, ma soprattutto da un uomo: nonno Roberto.
Era il custode di questi ulivi centenari, la guida silenziosa di una masseria che viveva di lavoro, rispetto e visione.
Diceva che gli alberi si curano oggi per chi li amerà domani.
Questa etichetta porta il suo nome perché in ogni goccia vive la sua idea di olio: memoria, identità e futuro che affondano le radici nella stessa terra. 🌿

- A Natale, un filo d’olio vale più di mille parole.
È luce sulla tavola, memoria della terra e augurio di pace, salute e prosperità.
Un dono semplice, autentico, da condividere goccia dopo goccia - 🎄

www.masseriagliottone.com

29/11/2025

Ogni prodotto nasce dalla nostra terra e dal lavoro di mani che amano ciò che fanno.
💚 Una volta provati… te ne innamori.

25/11/2025

🫒 Insieme agli altri nostri prodotti, rappresenta un’idea regalo unica e ricercata: semplice ma al tempo stesso raffinata, perfetta per creare aperitivi, primi piatti o sfiziosità gourmet.

La nostra crema di ceci, Presidio Slow Food, unita all’olio ottenuto da olivi secolari — anch’esso Presidio Slow Food — dà vita a un prodotto d’eccellenza che racchiude l’autenticità e i sapori unici del territorio sidicino."

06/11/2025

Siamo in modalità "aria friccicarella natalizia".
'O Spass!

01/11/2025

Rosso Vulcano 🔴
Zafferano prezioso coltivato a Teano, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina.

- Sul nostro territorio collinare, la coltivazione si sviluppa sulle pendici dell’antico massiccio vulcanico, che fa parte del Parco Regionale di Roccamonfina–Foce Garigliano.
Semplicemente

Indirizzo

Viale Santa Reparata
Teano
81057

Telefono

+393661575395

Sito Web

http://www.masseriagliottone.com/

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