In un piccolo borgo medievale, nel cuore del Vallo Di Diano, trova vita Teggiano. Dal sogno di un suo concittadino Gaetano Tropiano, in collaborazione con la storica ditta di Sassano "Alfonso Penna", nasce l'Amaro Teggiano. Ideato da Gaetano Tropiano, l'Amaro Teggiano è nato nei primi anni '90 purtroppo con breve vita. Gaetano gestiva e tutt'ora gestisce un piccolo negozio di alimentari nel cuore
di Teggiano e, contemporaneamente, si è dovuto occupare, insieme alla moglie Filomena, della crescita di tre figli. A malincuore ha dovuto interrompere, per mancanza di tempo, bruscamente il suo sogno. Era un amaro molto deciso, dal gusto forte e classico. Il sogno è stato, però, ripreso, con una bella sorpresa per Gaetano: sul finire del 2013 da Vincenza e Anna (le figlie) e Vincenzo Sorbo che con il supporto della famiglia Penna (Mina, Alfonso e Tiziana) hanno rielaborato la ricetta rendendola amabile ed elegante nel gusto. Il 15 maggio 2014 riportano alla vita l'Amaro Teggiano. Un dolce amaro che va degustato freddo, ghiacciato (max -20 gradi) per esaltarne tutto il suo sapore! Ideale anche sul gelato e nella preparazione di dolci e creme.
