Vicara

Vicara Vicara è in Monferrato una consolidata realtà con profonde radici nella cultura vitivinicola della regione.

21/08/2026

Ogni annata è come una nuova composizione.
La natura scrive le sue note tra le foglie e il sole, mentre noi ci limitiamo ad assecondare il suo tempo lento.

A un anno di distanza dalla Vendemmia 2025, la nostra campagna torna ad animarsi di speranze, attese e gesti antichi.

Benvenuta, Vendemmia 2026 🍷

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Every vintage is like a new composition.
Nature writes its notes among the leaves and the sun, while we simply follow its slow, unhurried rhythm.

A year after the 2025 Harvest, our countryside comes alive once again with hope, anticipation, and ancient gestures.

Welcome, 2026 Harvest 🍷

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-Passeggiata enologica all'ombra della storia-Il Monferrato custodisce storie che meritano di essere ascoltate con il gi...
18/08/2026

-Passeggiata enologica all'ombra della storia-

Il Monferrato custodisce storie che meritano di essere ascoltate con il giusto tempo e in buona compagnia.
Presso la sede di Vicara, a Rosignano Monferrato, diamo forma a un'esperienza pensata per accogliere piccoli gruppi (tra i 15 e i 20 partecipanti). Un viaggio intimo che unisce il passo lento di una camminata tra le colline all'apertura straordinaria del giardino storico del Castello di Ozzano, fino al racconto più autentico dei nostri vini in cantina.

Un'occasione per ritagliarsi una giornata nel cuore di un territorio unico, da concludere sospesi tra i filari e con i piedi a penzoloni, seduti sulla Big Bench.

Attiveremo questa esperienza in occasione della di il 27/09/2026.

🔗 Il programma dettagliato è disponibile al link in bio sezione "esperienze in cantina"

📧 Per richieste di disponibilità, dettagli organizzativi e prenotazioni, vi invitiamo a scriverci via email a [email protected]

Buone vacanze a tutti voi che siate già in viaggio o pronti a rilassarvi, vi auguriamo un agosto splendido! E se passate...
10/08/2026

Buone vacanze a tutti voi che siate già in viaggio o pronti a rilassarvi,
vi auguriamo un agosto splendido! E se passate dalle nostre parti... sappiate che Vicara non chiude mai!

Mentre la natura fa il suo corso e ci avviciniamo a grandi passi alla vendemmia delle basi spumante e dei bianchi, noi siamo qui a braccia aperte.
La nostra mitica Beatrice vi aspetta per tutta l'estate.

Venite a cercarci per un momento di puro relax: abbiamo il verde per gli occhi e il fresco per rigenerarsi!

Il Monferrato che non ti aspetti: tra colline da cartolina e segreti sotterranei.Rosignano Monferrato è un borgo che inc...
03/08/2026

Il Monferrato che non ti aspetti: tra colline da cartolina e segreti sotterranei.

Rosignano Monferrato è un borgo che incanta al primo sguardo, sospeso tra filari infiniti e panorami mozzafiato. Ma la sua vera magia si nasconde dove l'occhio non arriva.
Sotto i piedi dei visitatori respira un mondo parallelo: gli Infernot, capolavori sotterranei scavati a mano nella pietra arenaria e dichiarati Patrimonio UNESCO.

🪨 Dove la pietra incontra il vino

C'è un motivo se questo mondo ipogeo va da sempre a braccetto con il vino. Queste stanze segrete mantengono da secoli una temperatura e un'umidità costanti, perfette per cullare le bottiglie e farle riposare al riparo dalla luce e dal tempo. Trattare bene i vini, per noi nel Monferrato, significa proprio questo: rispettare i ritmi della terra e i suoi spazi più intimi.

🍷 Il tuo weekend da Vicara

Dopo aver esplorato il fascino profondo dell'Infernot della Battaglia (risalente al 1604!) , le stratificazioni storiche di Casa Avalle, o altre meraviglie di Rosignano il viaggio continua da noi.

Ti aspettiamo in cantina per una degustazione guidata dei nostri vini più iconici.

Scopri tutte le esperienze sul Link in Bio

🗓️ Ci trovi operativi per le visite tutto il weekend!
Regalati un fine settimana tra la storia del borgo, un calice in cantina e un finale panoramico alla Big Bench 41 Rosso Grignolino.

Prenotare il tuo viaggio nel Monferrato

Un'ode ai piaceri semplici tra le colline del Monferrato 🌿🍷Vicara VibesHai mai provato la sensazione di tempo che si fer...
27/07/2026

Un'ode ai piaceri semplici tra le colline del Monferrato 🌿🍷Vicara Vibes

Hai mai provato la sensazione di tempo che si ferma? Immagina un prato verde, le vigne e un calice del nostro vino tra le mani.
Il nostro Picnic in Vigna è pensato per farvi staccare la spina e celebrare la bellezza della condivisione, dell'amicizia e del buon cibo.

✨ Cosa vi aspetta nel Kit Picnic per 2 persone?
• Borsa in tela Vicara, due calici tulipano e un taglierino in legno (da portare a casa con voi)
• Una selezione di sapori autentici: salame cacciatore, antipasto piemontese, grissini e una golosissima focaccia secca
• Una bottiglia a vostra scelta tra le nostre eccellenze:
Rubello Monferrato Rosso DOC
Airales Monferrato Bianco DOCG Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Volpuva Barbera del Monferrato DOC

👉 Prendi chi ami e vieni a vivere un momento sospeso nel tempo.
Prenota ora la tua esperienza!
( link in bio, su esperienze e approfondisci “Vicara Vibes” )

Dove: Cascina Madonna delle Grazie, Rosignano Monferrato (AL)

Dall’antico dialetto monferrino, Airales è l’area esterna accarezzata dalla brezza e soleggiata. Un nome per un vino che...
20/07/2026

Dall’antico dialetto monferrino, Airales è l’area esterna accarezzata dalla brezza e soleggiata.
Un nome per un vino che nel 2025 torna alle origini, un Cortese in purezza che diventa interprete del nostro desiderio di promuovere
orgogliosamente i vigneti autoctoni del Monferrato. Gentile per definizione e arioso per vocazione, conquista con
una beva fine, scattante e, naturalmente... cortese!
Non l'avete ancora assaggiato?
🛒 È disponibile online sul nostro shop (link in bio).
📍 Oppure potete ve**re a provarlo direttamente in cantina da noi a Rosignano Monferrato!

Siamo aperti anche sabato e domenica, dalle 10:30 alle 18:30.
Vi aspettiamo per un calice insieme 🍷

Dalla collaborazione e dall'amicizia tra Vicara e il  Dal Cin, nasce una serata magica per celebrare l'estate nel cuore ...
23/06/2026

Dalla collaborazione e dall'amicizia tra Vicara e il Dal Cin, nasce una serata magica per celebrare l'estate nel cuore del Monferrato. Il 4 luglio torna "La Luna e il Falò".

Immagina il sole che si tuffa lento tra i filari, un calice fresco di Airales tra le mani e l'inizio di un rito antico. Non è solo un evento: uniamo la nostra passione per il vino alla straordinaria filosofia in cucina di Dal Cin, per regalarvi un'esperienza che unisce cielo, terra e palato.

Lasciati trasportare dalla magia della serata:
Il fruscio caldo dei vinili di Marvino che si diffonde sotto il pergolato;
Un raffinato Buffet d'Autore curato interamente dal team di Dal Cin, partner pieno di questa notte speciale;
Un angolo intimo dove Giulia di .divya , attraverso le sue carte, ti aiuterà a ritrovare il filo sottile che ci lega alla Natura;
E infine il fuoco. Il grande falò che si accende quando il cielo si fa nero, pronto ad accogliere i desideri scritti sui vostri biglietti per farli volare verso le stelle, mentre rinfreschiamo le chiacchiere con una speciale Sangria al Grignolino firmata Dal Cin.

Vieni a scrivere con noi l'inizio di una nuova, splendida stagione sotto il cielo stellato. ✨

📅 Sabato 4 Luglio | Dalle ore 19:00
📍 Cantina Vicara, Rosignano Monferrato

I posti sono limitati e c’è tempo solo fino al 1° luglio per riservare il tuo angolo di magia.

👉 Scopri l'esperienza completa e riserva il tuo posto tramite il link in bio.

Cosa succede quando l’anima del Monferrato si rivela senza filtri? Succede che la freschezza tesa del vino incontra le n...
14/06/2026

Cosa succede quando l’anima del Monferrato si rivela senza filtri? Succede che la freschezza tesa del vino incontra le note erbacee e dense di un olio extravergine millimetrico.

Sabato 20 giugno (ore 17:00) vi aspettiamo per un’esperienza sensoriale unica:
3 calici di Grignolino di Vicara (.G, Mimì e Uccelletta)
L'Olio Smeraldo di Agorà in un abbinamento perfetto
Tagliere di formaggi di capra e pani a lievitazione lenta
Il gran finale: gelato al fiordilatte artigianale con un filo d'olio a crudo 🍨🔥

Un gioco continuo di struttura, persistenza e contrasti audaci.

Posti limitati!
📍 Tutte le info, i dettagli e le prenotazioni sono al link in bio! 🔗

Il Campo nel Cortile: Capitolo Secondo – L'Essenza dei Prati  Un viaggio sensoriale che intreccia la sapidità della nost...
07/06/2026

Il Campo nel Cortile: Capitolo Secondo – L'Essenza dei Prati

Un viaggio sensoriale che intreccia la sapidità della nostra terra alle note balsamiche e rinfrescanti dei prati estivi.
Cosa vi aspetta:
I piatti speciali di Patty del ristorante .cin.rosignano (tra friciulin alla menta, torte salate alle erbette e altre leccornie).
Due calici a scelta tra 3 percorsi degustazione (I Bianchi, Le Barbera o Il Confronto).
Bonus: Tour guidato della cantina incluso.

📍 Tutti i dettagli e le prenotazioni sono al link in bio!🔗
Posti limitati, prenotazione consigliata!

cin.rosignano

Cosa significa davvero "godersi il Monferrato"? Significa rallentare, guardare le colline che si accendono d'estate e so...
05/06/2026

Cosa significa davvero "godersi il Monferrato"?
Significa rallentare, guardare le colline che si accendono d'estate e soprattutto, lasciarsi guidare dai sensi.

Questo mese vogliamo portarvi dentro al cuore della nostra terra nell'unico modo che conosciamo: un sorso alla volta.

Oltre alle degustazioni sempre attive, abbiamo pensato a degli eventi unici che ti faranno vivere il vino da una prospettiva completamente nuova.

Dettagli al link in bio!

Indirizzo

C. Na Madonna Delle Grazie 5, Rosignano Monferrato AL
Terruggia
15030

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 17:30
Martedì 08:30 - 17:30
Mercoledì 08:30 - 17:30
Giovedì 08:30 - 17:30
Venerdì 08:30 - 17:30
Sabato 10:00 - 18:00
Domenica 10:00 - 18:00

Telefono

0142488054

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