16/10/2026
C’è sempre qualcosa di nuovo da imparare, anche quando il pane è il tuo mestiere da una vita!🥖
La scorsa settimana i nostri panettieri si sono messi alla prova con un corso di aggiornamento insieme a Bakery Consultant , tra nuove tecniche di panificazione, lunghe fermentazioni e tanti spunti interessanti!
Grazie Stefano per questa bella esperienza! 😊