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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Cosimo Capasso Wines, Cantina e vigneto, C/da Serra, 5/A, Tocco Caudio.

11/10/2026

C’è un momento, in cantina, in cui tutto si ferma.
Le casse arrivano piene di notte: acini blu, coperti di pruina, ancora freddi del mattino.
Il Pinot Nero è fragile e ostinato insieme. Lo si accompagna, non lo si forza.
L’annata 2024 ci ha ripagato con la Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrêmes.
Oggi ricominciamo da qui: un anno di vigna in pochi grappoli stretti l’uno all’altro.
Il resto lo dirà il tempo.

There’s a moment in the cellar when everything stands still.
The crates arrive full of night: blue berries dusted with bloom, still cool from the morning.
Pinot Noir is fragile and stubborn at once. You guide it, you never force it.
The 2024 vintage gave something back: a Gold Medal at the Mondial des Vins Extrêmes.
Today we start again from here: a whole year of vineyard work in a few clusters held close together.
Time will tell the rest.

26/09/2026

Vendemmia 2026. Lo Chardonnay torna in cantina.
Grappoli dorati raccolti a mano tra i filari di Tocco Caudio, dove sole, altitudine e pazienza hanno fatto il loro lavoro per un anno intero. Ogni cassa porta con sé la stagione che abbiamo vissuto in vigna.
Il 2023 ha conquistato 91 punti da James Suckling e 90 da Vinous. Ora comincia il racconto di una nuova annata.

Harvest 2026. Chardonnay is back in the cellar.
Golden bunches picked by hand among the rows of Tocco Caudio, where sun, altitude and patience have done their work for a whole year. Every crate carries the season we lived in the vineyard.
Our 2023 earned 91 points from James Suckling and 90 from Vinous. Now a new vintage begins its story.

14/09/2026

A quest’altitudine la terra non si concede.
Si sale, si aspetta, si torna il giorno dopo.
La pendenza decide i tempi, noi seguiamo.
Al Mondial des Vins Extrêmes, il nostro Pinot Nero 2024 conquista la Medaglia d’Oro.
Dalla stessa vetta arriva il Premio Speciale CERVIM Futuro, riservato al miglior viticoltore under 35. Non è solo un riconoscimento al vino, ma alla scelta di ostinarsi a fare qualità dove la pendenza perdona meno. Alla visione di chi decide di restare, custodire e guardare avanti.
Due premi. Una sola montagna.

29/08/2026

Da qui si vede tutto: i filari, la valle, le montagne che chiudono l'orizzonte.
Il trattore fa la sua strada, noi facciamo la nostra.
Un vigneto non lo capisci in un giorno, lo capisci restandoci.
E ogni anno ti sembra di conoscerlo un po' meglio.

From here you see everything: the rows, the valley, the mountains closing the horizon.
The tractor takes its path, we take ours.
You don't understand a vineyard in a day, you understand it by staying.
And every year you feel you know it a little better.

25/08/2026

C'è una vendemmia che nessuno racconta: la luce che entra storta dalla finestra, i tubi da srotolare, l'acciaio che aspetta.
Il vino nasce anche in questi passi avanti e indietro sul pavimento bagnato.
Domani si ricomincia prima del sole.

There is a harvest no one tells about: the light coming crooked through the window, hoses to unroll, steel that waits.
W**e is born in these steps back and forth across a wet floor, too.
Tomorrow we start again before the sun.

23/08/2026

La divisa, il vetro, gli sguardi che controllano.
L'imbottigliamento è l'unico momento in cui il vino sta fermo e siamo noi a girargli intorno.
Ogni bottiglia passa sotto due occhi prima di uscire da qui.
Poi la cantina torna in silenzio.

The shirt, the glass, the eyes that check.
Bottling is the one moment when the w**e stands still and we move around it.
Every bottle passes under two pairs of eyes before it leaves here.
Then the cellar goes quiet again.

21/08/2026

Il Pinot Nero cambia colore, e la pianta si legge tutta.
Ogni braccio è dove doveva essere: la potatura secondo il metodo Simonit&Sirch lascia respirare il legno e la vite ci ringrazia anno dopo anno.
Adesso tocca all'invaiatura fare il suo lavoro.
Noi guardiamo e aspettiamo.

Pinot Noir is changing colour, and you can read the whole plant.
Every arm sits where it should: pruning with the Simonit&Sirch method lets the wood breathe, and the vine pays us back year after year.
Now véraison does its part.
We watch and wait.

18/08/2026

Ci sono giorni che non si raccontano, si fanno.
Si comincia col buio e si finisce con le mani appiccicose di mosto.
In mezzo, poche parole e molte cassette.
Poi diventano vino.

Some days you don't tell, you do.
They start in the dark and end with your hands sticky with must.
In between, few words and a lot of crates.
Then they turn into w**e.

**es **emaking **e

15/08/2026

Chardonnay, cassetta dopo cassetta.
Grappoli raccolti quando l'aria è ancora fresca, portati interi fino alla pressa perché nulla vada perso della loro mattina.
Quello che oggi scende nel tino lo ritroveremo tra qualche anno, dentro un bicchiere.

Chardonnay, crate after crate.
Picked while the air is still cool, carried whole to the press so that nothing of their morning is lost.
What flows into the tank today we will find again years from now, in a glass.

13/08/2026

Un respiro alla volta.
La linea gira lenta, ogni bottiglia passa sotto la tappatrice e per un attimo si chiude su se stessa.
Da qui in poi parla solo il tempo.

One breath at a time.
The line turns slowly, each bottle passes under the capper and for a moment closes in on itself.
From here on, only time speaks.
**es

Indirizzo

C/da Serra, 5/A
Tocco Caudio
82030

Telefono

+390824271042

Sito Web

facebook.com

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