Birrificio Centoteste

25/01/2026

🍺🌊 Birra, mare e alta cucina si incontrano 🌊🍺
Siamo felici di aprire le porte del Birrificio Centoteste alle telecamere di .tv per il programma Sardegna Experience insieme allo chef (canali Sky 133, 415 o 257 del digitale terrestre) , in un viaggio alla scoperta della nostra Birra Di Ponente.
Un racconto che profuma di Sardegna, tra vento di mare, passione artigianale e un abbinamento che parla la lingua del territorio: le ostriche della , esaltate dalla freschezza e dalla citricità della nostra birra.
Tradizione, sperimentazione e identità si fondono in un incontro che celebra il gusto autentico della Sardegna.
▶️ Guarda il video e scopri come nasce un abbinamento che sa di mare.
SardegnaDaBere OstricheDiTortolì Territorio AbbinamentiPerfetti .di.ponente 🍻🦪

18/01/2026

Bodie Art Vol 2

11/01/2026

Sapore di mare, ovunque tu sia,tutto l'anno,tutte le stagioni. 🌊

​La nostra DiPonente non è una birra qualunque: è una Sardinian Oyster Gose
Dentro ci abbiamo messo letteralmente il nostro territorio: acqua di mare di Sardegna e ostriche "Le Fabrizie" di Tortolì
​Il risultato? Fresca, sapida e leggerissima. Un sorso di costa sarda.
​📍 Non sei in zona? Spediamo in tutta Italia 📦🇮🇹
Scrivici subito in privato per ricevere la tua box direttamente a casa.
​

01/01/2026

Buon 2026, gente! 🍻☀️
​
​Il 1° gennaio ha un sapore tutto suo. È il momento in cui si tira il fiato dopo i festeggiamenti, si mangiano gli avanzi del cenone e si inizia a guardare avanti.
​Noi a Tortolì siamo già carichi (più o meno! 😉) per affrontare questo nuovo anno con la stessa passione di sempre: malto, luppolo e cuore sardo.
​Che i "buoni propositi" aspettino pure domani... oggi godetevi il relax, la buona compagnia e una Centoteste fresca nel bicchiere.
Buon anno a tutti!
​

19/12/2025

14/11/2025

🍂 Mastros in Nugoro – Autunno in Barbagia sta per iniziare… e noi di Birrificio Centoteste siamo prontissimi! 🍺
📍 Ci trovate in via Roma 58/60 il 15 e 16 novembre, con tre spine tutte da gustare: Beeritta, Leppa Ale e Sirbock.
🎧 Venerdì 15 novembre, dalle 16:00, l’atmosfera si scalderà con il dj set di Skento, pronto a farvi entrare nel mood perfetto per il weekend di Mastros!
Passa da noi per dare il via alla tua esperienza a Mastros con una birra Centoteste fresca alla spina.

31/08/2025

🔪 LEPPA ALE – TAGLIA OGNI COMPROMESSO 🍺
Dal cuore dell’Ogliastra arriva Leppa Ale, l’American Pale Ale firmata Birrificio Centoteste: 5,1% di puro carattere, colore arancio brillante, profumi intensi di agrumi freschi e un’anima di luppolo erbaceo che colpisce dritta al palato.
Il nome non è un caso: la “leppa” è il coltello tradizionale sardo, affilato e deciso. Proprio come questa birra: una luppolatura tagliente che “taglia” i ponti con le birre industriali senz’anima.
La Leppa Ale non segue la massa: la guida.
⚔️ Se cerchi una birra che non chiede scusa per essere diversa, apri una Leppa. E lascia che sia lei a parlare.

23/08/2025

🍺 SIRBOCK – Quando il cinghiale si fa rosso… e finisce nel bicchiere! 🐗🔥
Dal birrificio Centoteste di Tortolì arriva Sirbock, la birra che unisce la testardaggine del sirbone (cinghiale in sardo) alla tradizione tedesca dello stile Bock.
🔴 Colore rosso rubino, come le guance dopo il secondo bicchiere.
💪 6,1% di gradazione, abbastanza per farti pensare di saper parlare tedesco.
🌰 Gusto maltato, rotondo, con note caramellate che ti abbracciano come un parente lontano ubriaco alle feste.
Non è una birra per deboli di cuore (o di fegato). È la Bock con le zanne, nata tra mare e montagna, dove anche la birra ha il carattere bello tosto.
📍 La trovi a Tortolì… se non ti perdi prima tra i sentieri (o nei brindisi). Alla spina da

08/08/2025

Maiorca – Chiara da Profondità Leggendarie
Ispirata a Franco Calisi, detto Maiorca per le sue mitiche apnee nelle acque di Arbatax, questa birra chiara da 4,3% è fresca, leggera e imprevedibilmente profonda.

Dorata come i pomeriggi d’estate, ha un’anima semplice ma intensa: profumi di cereali e note agrumate che scendono giù lisce come un tuffo senza ritorno.
Maiorca: bevi piano, respira forte.